Jangan Dilewatkan! Ini 5 Rahasia Kesehatan Dengan Kucai Sayuran Ajaib di Dapur Anda
Jangan Dilewatkan! Ini 5 Rahasia Kesehatan Dengan Kucai Sayuran Ajaib di Dapur Anda-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Daun kucai memiliki nama latin Allium tuberosum.
Biasanya, masyarakat menggunakan kucai sebagai pelengkap (garnish) pada bubur ayam atau campuran isi lumpia.
Tidak hanya lezat dan menyegarkan, kucai juga memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan, berkat kandungan gizinya.
Kucai adalah tanaman herbal yang masuk dalam keluarga bawang (allium).
Masyarakat Indonesia mengenal tanaman ini dengan sebutan daun kucai atau bawang kucai.
Kucai ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan, salah satunya membantu melawan sel kanker.
Kucai sering kali dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai hidangan pelengkap atau campuran berbagai masakan, seperti bubur ayam dan lumpia.
Ciri khas sayuran ini adalah daun yang berongga dan rasanya yang unik kucai juga mengandung zat besi, selenium, zinc, vitamin B, serta antioksidan flavonoid, lutein, dan zeaxanthin.
BACA JUGA:Mengapa Minyak Kelapa Begitu Penting? Ini 5 Jelajahi Kreativitas Kuliner Dengan Minyak Kelapa
Tak hanya itu, kucai mengandung senyawa yang memiliki sifat antiradang dan antikanker.
Manfaat kucai bagi kesehatan sangatlah beragam.
Di balik aromanya yang tajam, kucai mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan penting bagi kesehatan tubuh,
- Tag
- Share
-
-
