Pernah Kalian Coba? Ternyata Ini 5 Keajaiban Aromatik Kemiri Dalam Masakan Indonesia!

Pernah Kalian Coba? Ternyata Ini 5 Keajaiban Aromatik Kemiri Dalam Masakan Indonesia!-foto:net-net

PAGARALAMPOS.CO- Kemiri adalah biji dari tanaman yang termasuk dalam keluarga Euphorbiaceae.

Salah satu bumbu favorit masakan Indonesia ini memiliki nama latin Aleurites moluccanus.

Pohonnya tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis yang hangat dan lembap seperti Indonesia, Malaysia, serta sebagian Australia.

Panjang pohonnya bisa antara 10 – 47 meter.

BACA JUGA:Tak Hanya Resep Dapur! Ini 5 Bawang Merah Sentuhan Aromatik Dalam Masakan Tradisional

Biasanya, pohon kemiri bisa Anda temukan di pinggiran sungai atau pantai.

Sementara itu, biji kemirinya sendiri memiliki ukuran sekitar 2,5 centimeter.

Biji kemiri dilapisi dengan kandungan minyak yang mudah terbakar seperti lilin.

Inilah mengapa kemiri dalam bahasa Inggris disebut candlenut.

BACA JUGA:Mau Tahu Apa itu Bawang Putih? Ini Dia 5 Rahasia Dapur Sehat Memahami Kekuatan Bawang Putih!

Kemiri (Aleurites moluccana) merupakan tanaman tropis yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk hingga zat pewarna.

Biji kemiri juga banyak digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan pencahar alami.

Manfaat tersebut diperoleh dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Kemiri dikenal sebagai salah satu bumbu untuk menyedapkan berbagai masakan.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan