Wajib Tahu! 8 Tips Mengurangi Limbah Makanan

Reporter: dwi |

Editor: dwi |

Senin , 29 Jan 2024 - 16:33

Wajib Tahu! 8 Tips Mengurangi Limbah Makanan-ilustrasi-ilustrasi

Ini membuat produk makanan tersebut mengalami pematangan dini yang berujung pada pembusukan.

Memisahkan makanan yang menghasilkan lebih banyak gas etilen dari yang lain merupakan cara yang dapat digunakan untuk mengurangi pembusukan makanan.

Sebab, gas etilen mendorong pematangan dalam makanan dan dapat menyebabkan pembusukan.

Beberapa makanan yang menghasilkan gas ini adalah pisang, alpukat, tomat, dan pir.

Jauhkan deretan makanan itu dari makanan yang sensitif akan gas etilen seperti kentang dan apel agar tidak busuk.

2. Olah dan simpan sisa makanan
Untuk menjaga makanan bertahan lama sembari mengecilkan jejak karbon dan menghemat uang, olah makanan dengan cara pengawetan (pickling), pengeringan, pengalengan, fermentasi, atau pembekuan.

Apel yang terlalu matang, misalnya, tidak perlu membuangnya.

Kalengkan apel untuk mengubahnya menjadi saus apel.

Terkait sisa makanan, kamu tidak perlu membuangnya, tapi menyimpannya untuk diolah kembali pada kemudian hari.

3. Jaga kerapihan kulkas
Kulkas yang rapi dapat membantu mengurangi limbah makanan.

Kulkas yang terlalu penuh dengan produk makanan memang baik, tapi kurang disarankan.

Rapikan kulkas untuk menghindari pembusukan makanan agar dapat melihat makanan dan mengetahui kapan mereka dibeli.

wajib tahu! 8 tips mengurangi limbah makanan                            wajib tahu! 8 tips mengurangi limbah makanan
 
pagaralampos.co - delapan tips mengurangi limbah makanan ini yang wajib banget kamu ketahui.
jika sampah makanan diibaratkan sebagai sebuah negara, mungkin luasannya bisa dibandingkan dengan tiongkok atau kanada. 
selain besar secara luasan, negara itu juga bisa jadi negara penyumbang polusi karbon terbesar di dunia.
bagaimana tidak, mengingat banyaknya energi yang dibutuhkan guna menumbuhkan tumbuhan, beternak hewan,juga karbon yang terbuang akibat penyimpanan dan transportasi makanan. 
baca juga:mau hidupmu bahagia? ikuti 6 tips ini untuk menghilangkan stres
sayangnya, semua energi itu, seringkali terbuang percuma karena tak termakan dan berakhir di tempat sampah.
melansir laman daily meal, konsumen merupakan pihak yang paling bertanggungjawab atas menumpuknya sampah makanan.
pihak lain yang juga bertanggungjawab selain konsumen adalah jaringan supermarket, serta restoran.
yuk langsung saja simak beberapa tips di bawah ini: 
baca juga:sehat! 7 tips makanan untuk meningkatkan stamina
1. simpan makanan dengan tepat cara menyimpan makanan mempengaruhi jumlah limbah makanan yang diproduksi. 
sebuah data menarik dari natural resource defence council di inggris raya menyatakan, sekitar dua pertiga limbah makanan di negara itu disebabkan pembusukan makanan. 
banyak orang tidak yakin bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran yang tepat. 
ini membuat produk makanan tersebut mengalami pematangan dini yang berujung pada pembusukan. 
baca juga:tetap keren dan terlihat langsing! 8 tips berpakaian untuk pria gendut
memisahkan makanan yang menghasilkan lebih banyak gas etilen dari yang lain merupakan cara yang dapat digunakan untuk mengurangi pembusukan makanan. 
sebab, gas etilen mendorong pematangan dalam makanan dan dapat menyebabkan pembusukan. 
beberapa makanan yang menghasilkan gas ini adalah pisang, alpukat, tomat, dan pir.  
jauhkan deretan makanan itu dari makanan yang sensitif akan gas etilen seperti kentang dan apel agar tidak busuk.
baca juga:mau wajah terlihat lebih cerah? ini 10 tips warna-warna hijab
2. olah dan simpan sisa makanan untuk menjaga makanan bertahan lama sembari mengecilkan jejak karbon dan menghemat uang, olah makanan dengan cara pengawetan (pickling), pengeringan, pengalengan, fermentasi, atau pembekuan.  
apel yang terlalu matang, misalnya, tidak perlu membuangnya. 
kalengkan apel untuk mengubahnya menjadi saus apel. 
terkait sisa makanan, kamu tidak perlu membuangnya, tapi menyimpannya untuk diolah kembali pada kemudian hari.
baca juga:6 tips merawat janggut bagi pria yang tepat
3. jaga kerapihan kulkas kulkas yang rapi dapat membantu mengurangi limbah makanan.
kulkas yang terlalu penuh dengan produk makanan memang baik, tapi kurang disarankan. 
rapikan kulkas untuk menghindari pembusukan makanan agar dapat melihat makanan dan mengetahui kapan mereka dibeli. 
teknik merapikan yang dapat diterapkan adalah  first in first out (fifo). 
baca juga:mau tidurmu berkualitas? ini 6 tips yang harus kamu terapkan
makanan yang baru dibeli sebaiknya ditaruh di belakang makanan yang sudah lama berada di kulkas. 
jadi, kamu dapat mengolah makanan yang sudah lama di kulkas terlebih dulu dan mencegahnya terbuang sia-sia. 
4. perhatikan takaran porsi saat sedang memasak, perhatikan takaran porsi guna mencegah sisa makanan yang tak termakan, dibuang, dan berakhir menjadi limbah makanan rumah tangga.  
5. buat kompos membuat kompos dari sisa makanan merupakan cara lain untuk mengurangi limbah makanan. 
baca juga:lakukan ini! 7 tips mempertahankan pernikahan usai perselingkuhan
ini dapat dijadikan sebagai energi untuk tanaman.
6. kreatifbagi para penggemar kreasi kuliner, menciptakan menu kreatif dari bahan-bahan terbatas dalam lemari es bisa jadi pencapaian tersendiri. 
tidak ada salahnya ‘berkonsultasi’ dengan internet guna mencari resep inovatif baru.
7. tanggal kedaluarsatak perlu takut dengan tanggal kedaluarsa.
baca juga:mau mengembangkan gaya hidup sehat?ini 9 tips diet tanpa olahraga
jika memang sudah lewat jauh dari tanggalnya, makanan tersebut memang bisa jadi racun. 
namun, jika yang tertera di kemasan adalah ‘best before’ dan kemasan belum dibuka, maka makanan sebenarnya masih aman dikonsumsi.
8. bekumakanan akan tahan lebih lama jika dibekukan. 
oleh karena itu, jika anda akan bepergian dalam waktu lama, ada baiknya membekukan semua makanan basah agar tetap bisa digunakan.*