Pasar Ubi Madu Tembus sampai Jawa dan Bandung
PANEN UBI: Sejumlah petani ubi madu tengah melakukan panen ubi di lahan perkebunan berada di kawasan Dusun Mekar Alam, Kelurahan Pagar Alam. --ist
BACA JUGA:MBG
Cita rasa manis alami serta tekstur lembut membuat ubi madu ini banyak diminati konsumen untuk berbagai kebutuhan, mulai dari konsumsi rumah tangga hingga bahan baku usaha kuliner.
Di sejumlah daerah, ubi madu bahkan menjadi bahan favorit untuk aneka olahan seperti ubi panggang, keripik, kolak, hingga makanan kekinian yang banyak dijual di kafe dan pusat oleh-oleh.
Kondisi inilah yang membuat permintaan pasar terus bertahan stabil.