Pernah Coba? Ini 5 Manfaat dan Lezat Berbagai Hidangan Ikan Tuna Yang Wajib Dicoba

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 27 Jan 2024 - 11:08

Pernah Coba? Ini 5 Manfaat dan Lezat Berbagai Hidangan Ikan Tuna Yang Wajib Dicoba-Foto: net-net

pernah coba? ini 5 manfaat dan lezat berbagai hidangan ikan tuna yang wajib dicoba                            pagaralampos.co- ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging berwarna merah muda atau merah tua.
ada berbagai jenis hidangan yang bisa kamu olah dengan menggunakan jenis ikan ini.
selain dagingnya yang terasa lezat, ikan ini memiliki kandungan yang begitu baik untuk kesehatan.
lantas, apa saja, sih, kandungan gizi dan manfaat ikan tuna untuk kesehatan tubuh?
baca juga:apa saja manfaat daun salam? ini 5 rahasia dapur sehat dengan daun salam sebagai bahan utama
ikan tuna termasuk ikan favorit karena mudah diolah, berdaging tebal, dan memiliki rasa yang gurih.
selain lezat, ternyata masih banyak yang belum tahu bahwa kandungan ikan tuna menyimpan banyak manfaat bagi tubuh.
ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon kedua ikan ini memang kerap hadir bersama dalam suatu hidangan, seperti sushi.
akan tetapi, jika diamati lebih saksama, tentu ada banyak perbedaan mencolok antara ikan tuna dan salmon.
baca juga:apa itu daun gedi? yuk intip 5 manfaat dan tanaman ajaib dengan khasiat pengobatan tradisional
di balik rasanya yang nikmat dan gurih, ada beragam manfaat ikan tuna yang bisa diperoleh.
berkat beragam kandungan nutrisi di dalamnya, ikan tuna sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung.
ikan tuna merupakan salah satu ikan laut yang cukup sering dikonsumsi.
ikan yang memiliki daging bertekstur lembut ini juga tergolong sebagai sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega-3 dan protein.
baca juga:apakah ,minum air tebu mempunyai manfaat? ternyata ini 5 rahasia kesehatan di balik air tebu yang menyegarkan
tidak seperti salmon yang berwarna oranye, ikan tuna memiliki warna merah cerah.
tuna yang segar terasa gurih dan sekilas seperti daging sapi.
inilah mengapa ikan tuna juga sering disebut sebagai steik dari laut.
tuna dikenal dengan kandungan lemak, protein, dan asam lemak omega-3 yang tinggi.
baca juga:apa manfaat sawo untuk kesehatan? ini 5 kombinasi makanan sehat dengan kelezatan buah sawo
tidak hanya itu, mengonsumsi 100 gram tuna segar juga dapat memberikan tubuh anda kandungan gizi.
berikut inilah 5 manfaat ikan tuna untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. membantu memenuhi kebutuhan protein
tuna memiliki semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh. asam amino yaitu molekul terkecil penyusun protein.
baca juga:pernah kah kalian coba? ini 5 manfaat kacang hijau pilihan makanan sehat untuk diet
apa pun jenis tuna yang anda konsumsi dapat memberikan protein dalam jumlah besar, yakni 24 – 30 gram protein per 85 gram tuna.
protein yang lengkap dari ikan ini akan mendukung berbagai fungsi tubuh dengan baik.
mulai dari pembentukan hormon, kolagen, dan antibodi, hingga pemeliharaan jaringan otot tubuh anda.
2. menyehatkan jantung
baca juga:pernah kah kalian coba? ini 5 manfaat kacang hijau pilihan makanan sehat untuk diet
tuna mengandung asam lemak omega-3 dalam bentuk epa dan dha.
jenis asam lemak esensial tersebut mampu mencegah berbagai peradangan di dalam tubuh, yang dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung serta stroke.
dilansir dari laman harvard medical school, ikan tuna kaleng sebanyak 85 gram mengandung 500 miligram asam lemak omega-3.
jika anda ingin memperoleh manfaat bagi jantung, sebaiknya konsumsi ikan ini sebanyak 1 – 2 porsi dalam seminggu.
baca juga:adakah manfaat didalam air tajin? ini 4 mengungkap kandungan ajaib dalam setetes air tajin
3. berpotensi mencegah anemia
tuna kaya akan vitamin b6, terlebih dari jenis yellowfin dan albacore.
vitamin b6 yang didapatkan dari ikan berdaging merah ini menyumbang berbagai fungsi penting untuk tubuh.
salah satunya membantu meningkatkan produksi hemoglobin.
baca juga:keajaiban hitam! inilah 5 manfaat multipel arang aktif yang perlu anda ketahui, cek faktanya!
hemoglobin merupakan protein pengikat dan pembawa oksigen dalam sel darah ke seluruh jaringan tubuh.
tanpa suplai oksigen yang cukup, fungsi jaringan akan menurun sehingga tubuh terasa lemas dan mudah lelah ini adalah gejala utama dari anemia.
4. membantu mengatasi stres
secara tidak langsung, ikan tuna juga memberikan manfaat bagi kondisi psikis anda.
baca juga:sudahkah kalian coba? 5 manfaat hidangan favorit timun jepang untuk kesehatan
ini karena salah satu fungsi vitamin b6 yaitu menjaga fungsi sel otak dan sel saraf.
selain itu, vitamin b6 juga meningkatkan produksi hormon serotonin dan norepinefrin.
serotonin merupakan hormon yang menstabilkan mood dan menimbulkan rasa bahagia.
sementara norepinefrin memengaruhi kemampuan berpikir dan rasa bahagia.
baca juga:walaupun kecil! ternyata ini 5 manfaat biji wijen sebagai pilihan nutrisi seimbang 
kedua hormon ini berperan besar dalam mengatasi stres.
5. menjaga kesehatan tulang
dalam 85 gram tuna terdapat kurang lebih 185 – 265 mg fosfor, tergantung dari jenis ikan tuna yang dikonsumsi.
fosfor yaitu salah satu mineral penting yang memiliki fungsi utama untuk pertumbuhan serta perbaikan sel dan jaringan tubuh.
baca juga:suka olahraga jogging? ini 5 manfaat lari sore untuk kesehatan tubuh anda, cek faktanya!
sebanyak 85% fosfor dalam tubuh anda ditemukan dalam tulang dan gigi.
bersama dengan kalsium, fosfor akan membentuk struktur tulang.
mineral ini juga berperan dalam menjaga kepadatan dan kekuatannya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan