Apa Saja Manfaat Daun Salam? Ini 5 Rahasia Dapur Sehat Dengan Daun Salam Sebagai Bahan Utama

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 27 Jan 2024 - 12:10

Apa Saja Manfaat Daun Salam? Ini 5 Rahasia Dapur Sehat Dengan Daun Salam Sebagai Bahan Utama-Foto: net-net

apa saja manfaat daun salam? ini 5 rahasia dapur sehat dengan daun salam sebagai bahan utama                            pagaralampos.co- penggunaan daun salam sering kali sebagai bahan penyedap makanan karena memiliki aroma yang khas.
namun, tak banyak yang tahu akan manfaat daun salam untuk kesehatan.
manfaat tanaman ini ada pada daun dan minyaknya karena mengandung berbagai senyawa aktif seperti niasin, serat, tanin, dan vitamin c.
daun salam mengandung vitamin a, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin b6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin c.
baca juga:apa itu daun gedi? yuk intip 5 manfaat dan tanaman ajaib dengan khasiat pengobatan tradisional
selain itu, tanaman herbal ini juga memiliki banyak komponen aktif, seperti a-terpineol, geranyl acetate, a-pinene, ß-pinene,
myrcene, metil chavicol, limonene, linalool, neral, eugenol, dan chavicol.
senyawa tersebut berperan sebagai antiseptik, antioksidan, dan bersifat antikanker.
daun salam adalah tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu penyedap masakan karena memiliki aroma yang khas.
baca juga:apakah ,minum air tebu mempunyai manfaat? ternyata ini 5 rahasia kesehatan di balik air tebu yang menyegarkan
ternyata, manfaat daun salam tidak sampai di situ saja.
selain digunakan sebagai penyedap masakan, daun dan minyaknya juga berguna sebagai obat.
berbagai manfaat daun salam untuk kesehatan di antaranya untuk mengatasi rematik, maag, telat haid, sakit perut, ramuan penyejuk serta pembasmi kecoa.
daun salam juga dapat digunakan sebagai salep “rubefacient”, yaitu zat penghangat yang berfungsi meningkatkan sirkulasi darah pada kulit.
baca juga:apa manfaat sawo untuk kesehatan? ini 5 kombinasi makanan sehat dengan kelezatan buah sawo
buah tanaman ini juga dapat digunakan untuk menyembuhkan fibroid rahim, sirosis dan nyeri sendi.
daun salam telah lama digunakan oleh masyarakat asia, termasuk indonesia, sebagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan dan aroma masakan.
daun yang sering dijadikan rempah ini diperoleh dari pohon cemara kecil bernama laurus nobilis l.
selain melezatkan makanan, daun salam juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
baca juga:pernah kah kalian coba? ini 5 manfaat kacang hijau pilihan makanan sehat untuk diet
manfaat daun salam paling banyak didapatkan dari kandungan antioksidan di dalamnya, seperti flavonoid, tanin, dan polifenol.
manfaat daun salam tak hanya sebagai penambah cita rasa makanan.
ada banyak manfaat untuk kesehatan yang bisa didapatkan dari daun yang mengandung berbagai nutrisi ini, salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh.
selain itu, daun salam juga diketahui mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin a, vitamin c, vitamin b6, serat, dan magnesium.
baca juga:pernah kah kalian coba? ini 5 manfaat kacang hijau pilihan makanan sehat untuk diet
daun salam sering kita jumpai pada masakan indonesia.
tidak hanya memberi rasa yang unik pada masakan serta bau yang khas ternyata daun salam menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.
daun salam yang mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin b2, vitamin b3, vitamin c, tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid serta senyawa-senyawa lain.
kandungan inilah yang membuat daun salam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
baca juga:adakah manfaat didalam air tajin? ini 4 mengungkap kandungan ajaib dalam setetes air tajin
berikut inilah 5 manfaat daun salam untuk kesehatan didapur anda wajib kalian coba:
1. mendukung kesehatan sistem pencernaan dan ginjal
faktanya, teh herbal dari rebusan daun salam dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan dan ginjal.
bagi pencernaan, air rebusan daun ini membantu meringankan sakit perut, mencegah kerusakan lambung, dan melancarkan buang air kecil.
baca juga:keajaiban hitam! inilah 5 manfaat multipel arang aktif yang perlu anda ketahui, cek faktanya!
proses tersebut membantu tubuh melepaskan racun dan baik untuk kesehatan ginjal, termasuk menurunkan risiko batu ginjal.
ini berkat kandungan aktif dalam tanaman yang bekerja dengan mengurangi urease, yaitu enzim yang menjadi penyebab masalah lambung dan penyakit batu ginjal. 
selain itu, senyawa organik yang ada dalam daun ini sangat efektif untuk meredakan sindrom iritasi usus besar.
dengan begitu, proses mencerna makanan jadi lebih mudah.
baca juga:sudahkah kalian coba? 5 manfaat hidangan favorit timun jepang untuk kesehatan
2. menurunkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular
manfaat daun salam lainnya yaitu menurunkan gula darah.
kegunaan ini berkat kandungan polifenol yang bertindak sebagai antioksidan kuat.
zat ini dapat membantu proses pemulihan pengidap diabetes.
baca juga:walaupun kecil! ternyata ini 5 manfaat biji wijen sebagai pilihan nutrisi seimbang 
selain itu, tanaman herbal ini juga membantu menjaga jantung tetap sehat dengan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
ini berkat kandungan aktif dalam tanaman yang bisa menurunkan kolesterol dan flavonoid yang bersifat antihipertensi. 
supaya bisa mendapatkan manfaat tersebut, kamu bisa mengonsumsi 1 sampai 2 gram daun salam per hari selama 30 hari.
namun, penelitian tentang manfaat ini pada penyakit kencing manis masih dalam tahap awal sehingga perlu studi lanjutan untuk membuktikan efektivitasnya.
baca juga:suka olahraga jogging? ini 5 manfaat lari sore untuk kesehatan tubuh anda, cek faktanya!
3. mengandung zat antikanker
studi dalam journal of nutrition research menyebutkan, daun salam mengandung agen antikanker. kombinasi unik dari antioksidan dan senyawa organik
dalam daun seperti fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide bisa membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas penyebab kanker.
meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat daun salam dengan penyakit kanker.
baca juga:jangan dilewatkan! inilah 5 manfaat petai cina dalam kuliner tradisional yang menggugah selera
itu tadi beberapa manfaat daun salam untuk kesehatan yang perlu kamu dan anggota keluargamu ketahui.
4. menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida
daun salam berjasa dalam menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida, sehingga bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes tipe 2.
antioksidan dalam daun salam mendukung tubuh untuk memproses insulin dengan lebih efisien, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes dan penderita resistensi insulin.
baca juga:tak hanya bergizi! yuk intip menggali kebaikan 5 manfaat luar biasa jus wortel untuk kesehatan
untuk mendapatkan manfaat ini, anda bisa mengeringkan daunnya dan menjadikannya bubuk,
kemudian mengonsumsinya secara rutin dengan menambahkan satu sendok teh menjadi dua ke dalam 200 mililiter (ml) air.
5.  meningkatkan kekebalan tubuh
air rebusan daun salam juga dipercaya mengandungan berbagai vitamin b6, b12, c, dan d yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
baca juga:sering dijadikan lalapan! ternyata ini 5 manfaat sajian nikmat untuk hidangan ringan sehari-hari 
adanya vitamin c di dalam air rebusan tersebut ampuh dalam melawan radikal bebas. 
dengan begitu, sistem kekebalan tubuh pun akan baik dan membuat orang tidak mudah terserang penyakit.
untuk mendapatkan khasiatnya, anda cukup mengambil 10 hingga 15 daun salam yang segar.
setelah itu, rebus dalam tiga gelas air hingga tersisa satu gelas saja dan minum secara teratur.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan