Apakah Lobster Itu Sehat? Ini 5 Lobster Dalam Hidangan Istimewa Kelezatan Laut Yang Populer

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 26 Jan 2024 - 09:08

Apakah Lobster Itu Sehat? Ini 5 Lobster Dalam Hidangan Istimewa Kelezatan Laut Yang Populer-foto:net-net

apakah lobster itu sehat? ini 5 lobster dalam hidangan istimewa kelezatan laut yang populer                            pagaralampos.co- lobster adalah jenis makanan laut yang cukup digemari karena cita rasanya yang manis dan gurih serta daging yang lembut.
lobster sering dianggap sebagai makanan berkolestrol tinggi.
namun, makanan laut ini juga punya banyak manfaat untuk kesehatan karena nutrisi di dalamnya sangat beragam.
lobster selama ini dikenal sebagai makanan mewah yang enak tapi tinggi kolesterol.
baca juga:suka minum jus? yuk cobain 5 nikmati kelezatan alpukat resep jus segar yang menggoda
namun, nyatanya makanan laut ini juga kaya akan sejumlah nutrisi baik, sehingga bisa memberikan banyak manfaat kesehatan.
lobster merupakan sumber protein dengan jumlah lemak yang sedikit.
kerang bercangkang ini juga kaya akan tembaga dan selenium, serta mengandung seng, fosfor, vitamin b12, magnesium, vitamin e, dan sejumlah kecil asam lemak omega-3.
konsumsi lobster memberikan banyak manfaat untuk kesehatan selama dikonsumsi dalam batasan yang wajar.
baca juga:meskipun pahit! ternyata ini 5 peran jengkol dalam kuliner tradisional resep-resep pilihan yang lezat
ini karena lobster mengandung tinggi protein dan sejumlah nutrisi penting lain, seperti omega 3, kolin, zinc, dan magnesium.
selain itu, lobster juga merupakan sumber omega 3, tembaga, vitamin b3, vitamin b6, dan folat.
namun, sama halnya dengan jenis seafood lain, lobster tinggi akan sodium (garam).
dalam 100 gram lobster, terdapat sekitar 665 miligram sodium.
baca juga:jangan dilewatkan! inilah 5 manfaat petai cina dalam kuliner tradisional yang menggugah selera
jumlah ini telah memenuhi sepertiga dari batas maksimal asupan garam per hari yang direkomendasikan.
lobster termasuk seafood favorit banyak orang.
dagingnya yang lembut dan manis membuat lobster terasa nikmat, bahkan tanpa bumbu yang kuat sekalipun.
selain lezat, lobster juga kaya zat gizi dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
baca juga:suka makan petai? ini 5 rahasia kesehatan tersembunyi petai dalam diet sehari-hari
lobster merupakan makanan laut (seafood) dari kelompok yang sama dengan udang dan kepiting.
makanan ini bisa diolah dengan berbagai cara.
teknik pengolahan tepat akan membuat daging menjadi lembut dan mengeluarkan rasa manis yang khas.
daging lobster kaya akan protein, asam lemak omega-3, dan berbagai mineral.
baca juga:tak hanya bergizi! yuk intip menggali kebaikan 5 manfaat luar biasa jus wortel untuk kesehatan
tidak ada kandungan karbohidrat dan kalori totalnya juga rendah. 
berikut inilah 5 manfaat lobster yang sehat dan bergizi wajib kalian simak:
1. menjaga kesehatan otak dan kejiwaan
asam lemak omega-3, terutama dalam bentuk docosahexaenoic acid (dha) berperan penting dalam memelihara kesehatan otak.
baca juga:sering dijadikan lalapan! ternyata ini 5 manfaat sajian nikmat untuk hidangan ringan sehari-hari 
berbagai penelitian terdahulu menemukan bahwa kekurangan omega-3 mungkin bisa mempercepat proses penuaan otak.
menurut penelitian lainnya, orang yang sering makan makanan kaya omega-3 seperti lobster juga lebih rendah berisiko depresi, kepikunan, dan penyakit alzheimer.
zat gizi ini mungkin menjalankan mekanisme tertentu yang melindungi otak anda.
2. membantu menurunkan berat badan
baca juga:meskipun pahit! ternyata ini 5 manfaat pare dan kelezatan tradisional yang harus dicoba
daging lobster kaya akan protein berkualitas tinggi.
menurut sebuah penelitian dalam jurnal nutrition & metabolism, makanan tinggi protein seperti daging lobster
dapat membantu berat badan turun dengan cara meningkatkan laju metabolisme tubuh.
manfaat lain dari makan lobster yakni rasa kenyang lebih lama dan mampu mengendalikan nafsu makan dengan baik.
baca juga:apa saja manfaat telur ikan untuk kesehatan? ini 5 nikmatnya kelezatan telur ikan pilihan terbaik
pasalnya, protein bisa mengurangi produksi hormon pemicu lapar dan menambah jumlah hormon yang memberikan rasa kenyang.
3. berpotensi menjaga kesehatan jantung
asam lemak omega-3 memiliki beberapa bentuk, di antaranya epa dan dha.
berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan epa dan dha pada ikan-ikanan dan lobster memiliki manfaat untuk melindungi jantung dari berbagai penyakit.
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 sensasi manfaat nutrisi jamur kuping yang menakjubkan untuk tubuh anda
meski kandungan kolesterol lobster cukup tinggi, kandungan epa dan dha pada makanan ini bisa membantu menurunkan kolesterol.
keduanya juga dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak kolesterol pada pembuluh darah.
4. menjaga kesehatan kelenjar tiroid
lobster merupakan sumber dari berbagai mineral, salah satunya selenium.
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
mineral ini memiliki banyak fungsi, di antaranya membantu proses metabolisme, melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas, dan menjaga kesehatan kelenjar tiroid.
beberapa penelitian menunjukkan bahwa penderita penyakit tiroid yang kekurangan selenium mengalami perbaikan kondisi setelah menambah asupan mineral ini.
fungsi tiroid, mood, dan kesehatan mereka secara umum juga tampak membaik.
5. membantu mencegah anemia
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
konsumsi lobster berpotensi memberikan manfaat bagi anda yang rentan mengalami anemia.
penyakit anemia bisa disebabkan banyak faktor seperti karena kurang sel darah merah, bentuknya tidak sempurna, atau tidak cukup mengandung hemoglobin.
vitamin b12 dan mineral tembaga pada lobster dapat membantu pembentukan sel darah merah yang sehat.
selain itu, kandungan zat besinya yang tinggi juga membantu pembentukan hemoglobin sehingga oksigen dapat terikat dengan optimal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan