Tak Hanya Bergizi! Wajib Kalian Coba 5 Sajian Lezat dengan Telur Puyuh Inspirasi Menu Kreatif

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 25 Jan 2024 - 21:09

Tak Hanya Bergizi! Wajib Kalian Coba 5 Sajian Lezat dengan Telur Puyuh Inspirasi Menu Kreatif-foto:net-net

tak hanya bergizi! wajib kalian coba 5 sajian lezat dengan telur puyuh inspirasi menu kreatif                            pagaralampos.co- telur puyuh mengandung kalori yang cukup rendah, yaitu hanya sekitar 15 kalori dalam tiap butirnya.
tak hanya itu, kandungan nutrisi di dalam telur puyuh pun cukup beragam, seperti protein, karbohidrat, lemak,
folat, kolin, serta aneka vitamin dan mineral, sehingga manfaat telur puyuh bagi kesehatan pun begitu banyak.
meskipun ukurannya kecil, telur puyuh mengandung protein berkualitas tinggi.
baca juga:apa itu daun bawang? yuk mengenal lebih jauh manfaat kesehatan daun bawang sebagai penyedap alami
protein diperlukan untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan fungsi metabolisme yang sehat.
protein dalam telur puyuh juga mudah dicerna oleh tubuh.
telur puyuh adalah telur yang dihasilkan dari burung puyuh.
telur kecil ini bisa dijadikan isi sayur sop atau dijadikan sate pendamping bubur ayam.
baca juga:sudah kalian tahu apasih manfaat dari jamur enoki? yuk intip 4 kuliner sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi
manfaat telur puyuh diperoleh dari kandungan proteinnya yang melimpah.
tak hanya tinggi protein, telur berukuran kecil ini juga menyimpan nutrisi lain yang cukup lengkap, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
selain itu, telur puyuh mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin b12, vitamin d, selenium, besi, fosfor, dan riboflavin.
vitamin b12 mendukung kesehatan sistem saraf, sementara vitamin d penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 sensasi manfaat nutrisi jamur kuping yang menakjubkan untuk tubuh anda
berikut 5 manfaat telur puyuh untuk kesehatan anda wajib kalian coba:
1. membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
meskipun ukurannya kecil, telur puyuh mengandung protein berkualitas tinggi.
protein diperlukan untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan fungsi metabolisme yang sehat.
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
protein dalam telur puyuh juga mudah dicerna oleh tubuh.
menurut jurnal ilmiah berjudul pengaruh konsumsi telur puyuh terhadap kadar hemoglobin dan kolesterol pada remaja umur 13-15 tahun  yang dipublikasikan di jurnal vokasi kesehatan,
kurangnya asupan protein akan mengakibatkan transportasi zat besi terhambat sehingga akan terjadi defisiensi zat besi. 
konsumsi telur puyuh dapat meningkatkan kadar hemoglobin. 
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
sebab telur ini memiliki kandungan protein dan zat besi yang tinggi, dan mencukupi kebutuhan nutrisi remaja terutama saat menstruasi. 
2. variasi makanan sehat
telur puyuh sering digunakan dalam hidangan makanan penutup, salad, atau sebagai hiasan makanan.
ini dapat membantu berkreasi membuat masakan sehat dengan mengombinasikan telur puyuh dengan bahan sehat lainnya. 
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
sesuai dengan jurnal ilmiah berjudul nutrient benefits of quail (coturnix coturnix japonica) eggs,
yang dipublikasikan di international journal of scientific and research publications,
kalau telur puyuh berpotensi untuk menyelesaikan masalah pangan dunia.
mengapa demikian? ada banyak manfaat gizi dari telur puyuh yang kebanyakan dari berasal dari protein, lemak, vitamin e, dan mineral yang baik(nitrogen, besi dan seng).
baca juga:meskipun kecil! ternyata ini 5 manfaat buah ceri sebagai pilihan makanan tinggi nutrisi dalam diet seimbang
sejauh ini, masyarakat pada umumnya masih menganggap sebelah mata dengan telur puyuh, sehingga makanan ini hanya dijadikan pilihan kesekian. 
3. mengobati alergi
telur puyuh mengandung protein ovomukoid dalam jumlah besar.
ini merupakan protein yang berfungsi sebagai anti alergi alami.
baca juga:tak hanya segar dan sehat! wajib kalian tahu 5 manfaat dibalik kesegaran timun
ovomukoid dapat membantu tubuh melawan peradangan, dan gejala lain yang disebabkan oleh reaksi alergi. 
potensi telur puyuh dan alergi pernah diteliti dalam jurnal ilmiah berjudul quail egg homogenate alleviates food allergy induced
eosinophilic esophagitis like disease through modulating par-2 transduction pathway in peanut sensitized mice, yang dipublikasikan di nature journal.
penelitian yang dilakukan terhadap tikus tersebut menunjukkan telur puyuh memiliki potensi terapeutik,
baca juga:apakah vitamin c itu penting? ternyata ini 5 manfaat vitamin untuk proses penyembuhan tubuh
dalam melemahkan gejala penyakit mirip eoe yang disebabkan oleh alergi makanan. 
4. sebagai antioksidan
sebuah penelitian dalam jurnal european journal of nutrition (2018) melakukan uji coba pada hewan mengenai penggunaan telur puyuh untuk mencegah kerusakan sel testis akibat radikal bebas. 
riset ini memberikan ekstrak telur puyuh pada tikus dengan diabetes.
baca juga:apakah jambu biji bisa mengatasi penyakit? 5 manfaat jambu biji buah segar berkhasiat tinggi!
hasil riset selama tujuh minggu menunjukkan adanya perbaikan sel testis pada tikus. 
hal itu diduga karena kandungan antioksidan yang dapat membantu memperbaiki kerusakan sel dan mengobati gejala alergi. 
meskipun ada hasil yang potensial, masih dibutuhkan uji klinis pada manusia untuk memastikan manfaatnya. 
5. mendukung imun tubuh
baca juga:jarang diketahui! yuk intip 5 manfaat kacang almond untuk hidup yang berkualitas
telur yang dihasilkan burung puyuh ini juga kaya akan vitamin a dan kolin.
setiap satu porsinya menawarkan 118,5 miligram kolin dan 245 si (satuan internasional) vitamin a.
artinya, seporsi telur ini mampu menyajikan sekitar 22 – 28% kebutuhan kolin harian dan 8 – 10% asupan vitamin a harian sesuai angka kecukupan gizi (akg).
keduanya bekerja untuk mendukung kerja sistem imun tubuh untuk mencegah risiko penyakit kronis dan infeksi, khususnya mencegah perkembangan penyakit jantung. 
vitamin a dan kolin juga berfungsi memelihara fungsi sistem saraf dan indra penglihatan anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan