Apa Itu Daun Bawang? Yuk Mengenal Lebih Jauh Manfaat Kesehatan Daun Bawang Sebagai Penyedap Alami

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 25 Jan 2024 - 22:10

Apa Itu Daun Bawang? Yuk Mengenal Lebih Jauh Manfaat Kesehatan Daun Bawang Sebagai Penyedap Alami-foto:net-net

apa itu daun bawang? yuk mengenal lebih jauh manfaat kesehatan daun bawang sebagai penyedap alami                            pagaralampos.co- daun bawang banyak digunakan sebagai bahan untuk menguatkan rasa dan aroma makanan.
bahan satu ini sering dipakai untuk campuran sop, telur dadar, salad, atau dikonsumsi dalam bentuk mentah dengan lumpia.
tidak hanya itu, daun bawang ternyata telah digunakan sebagai salah satu makanan untuk membantu mengurangi berat badan masyarakat mesir kuno sekitar abad 300 sebelum masehi.
bagi anda yang gemar makan martabak telur, pasti sudah tidak asing dengan salah satu bahan adonannya, yaitu daun bawang.
baca juga:sudah kalian tahu apasih manfaat dari jamur enoki? yuk intip 4 kuliner sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi
tak hanya itu saja, daun bawang juga sering kali menjadi salah satu bahan yang penting untuk berbagai masakan karena dapat menambah cita rasa.
nah, ternyata daun bawang memiliki segudang nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
banyak orang tidak ‘melirik’ daun bawang sebagai makanan yang perlu dikonsumsi.
sebagian besar orang hanya mengetahui bahwa daun bawang dipakai sebagai penambah rasa dan aroma bubur ayam, atau sebagai tambahan saat membuat telur dadar.
baca juga:pernah kalian coba? ini 5 sensasi manfaat nutrisi jamur kuping yang menakjubkan untuk tubuh anda
nyatanya, manfaat daun bawang begitu luar biasa.
ya, jenis tanaman dengan nama latin allium fistulosum ini memang bukan tipe makanan utama yang disukai banyak orang.
bahkan, saat dicampur dalam bubur pun terkadang tak sedikit yang meminta kepada penjualnya untuk menyingkirkannya.
ini artinya, daun bawang memiliki manfaat terhadap kesehatan tubuh.
baca juga:apa itu kunyit? yuk intip 5 manfaat kunyit untuk membantu pengelolaan berat badan dan metabolisme
tidak heran, karena ternyata tanaman ini sangat kaya akan vitamin c, k, dan a.
belum lagi dengan seratnya yang sangat baik untuk menunjang kesehatan saluran pencernaan.
lalu, zat besi, mangan, dan jenis mineral lainnya. 
berikut inilah 5 manfaat daun bawang untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
baca juga:jangan dilewatkan! yuk cari tahu 5 manfaat luar biasa kencur untuk kesehatan jantung anda
1. menjaga kesehatan jantung dan mengurangi inflamasi
daun bawang sebenarnya masuk dalam varietas alliums, yaitu keluarga sayuran yang sama dengan bawang putih dan bawang merah.
siapa sangka, dalam sebuah studi yang dipublikasikan melalui jurnal nutrients menyebutkan bahwa tanaman ini bisa membantu menurunkan risiko munculnya penyakit jantung dan stroke.
tidak hanya itu, dalam studi lain yang disebutkan dalam potravinarstvo,
baca juga:tak hanya bergizi! ini 5 rahasia pisang kepok dibalik buah tropis penuh manfaat untuk kesehatan
turut menyebutkan bahwa terdapat beberapa senyawa yang memberikan manfaat dalam daun bawang yang berkaitan dengan penurunan risiko inflamasi dan membantu menjaga kesehatan organ jantung. 
2. menjaga kesehatan jantung
daun bawang memiliki kandungan mineral yang ternyata memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan jantung.
ya, kandungan kalium, magnesium, dan kalsium dalam daun bawang ternyata dapat menjaga tekanan darah yang dapat memengaruhi kesehatan jantung anda.
baca juga:meskipun kecil! ternyata ini 5 manfaat buah ceri sebagai pilihan makanan tinggi nutrisi dalam diet seimbang
tak hanya itu, kadar kalium yang memadai pada tubuh juga penting dalam membantu perpindahan sinyal listrik pada sistem saraf dan jantung.
tak heran jika rutin mengonsumsi makanan tinggi kalium seperti daun bawang dapat melindungi anda dari masalah detak jantung yang tidak beraturan.
3. mengontrol kadar gula darah
daun bawang memiliki kandungan vitamin c yang berperan sebagai antioksidan dan memiliki manfaat dalam mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
baca juga:tak hanya segar dan sehat! wajib kalian tahu 5 manfaat dibalik kesegaran timun
bila terjadi terus menerus, gula darah tinggi dapat meningkatkan potensi terjadinya stres oksidatif.
stres oksidatif adalah kondisi saat tubuh tidak mampu melawan zat beracun,
seperti radikal bebas, yang dapat mendorong perkembangan dari penyakit diabetes itu sendiri.
oleh sebab itu, mengonsumsi daun bawang yang kaya akan antioksidan dapat membantu anda mencegah radikal bebas sekaligus mengontrol kadar gula dalam darah atau diabetes.
4. mencegah kanker
kandungan quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki manfaat untuk mencegah kanker.
dukungan terhadap pernyataan ini juga melalui sebuah penelitan curtin university pada tahun 2017.
penelitian tersebut menyatakan bahwa quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antikanker sehingga dapat membantu tubuh melawan pembentukan sel kanker.
dalam prakteknya, penggunaan ekstrak daun bawang dianggap memiliki efektivitas yang lebih tinggi,
jika anda ingin menggunakannya sebagai salah satu upaya pencegahan kanker.
5. mencegah peradangan
selain membantu melawan kanker, ternyata kandungan quercetin yang terdapat pada daun bawang juga memiliki manfaat untuk mencegah terjadinya peradangan atau inflamasi.
bahkan, sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2020 menyatakan bahwa quercetin memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
di samping itu, kandungan vitamin c yang juga terdapat di dalam daun bawang memberikan manfaat sebagai antioksidan yang berperan aktif dalam memerangi peradangan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan