Otak-Otak Crispy dan Bakso Mekar Paling Diburu

KORANPAGARALAMPOS.COM - Bulan suci Ramadan selalu identik dengan beragam kuliner khas berbuka puasa.

Di Kota Pagar Alam, salah satu kedai yang tengah ramai diserbu pembeli adalah Di Crispy yang berlokasi di simpang Jalan Banyu Urip, dekat lampu merah Jam Gadang.

Setiap sore menjelang waktu berbuka, kedai ini terlihat ramai oleh warga yang ingin berburu makanan ringan yang gurih dan renyah.

Berbagai menu berbuka puasa yang ditawarkan membuat banyak pelanggan tertarik untuk mampir atau memesan untuk dibawa pulang.

BACA JUGA: Ketua TP PKK Pagaralam Ikuti Safari Ramadhan di Masjid Taqwa Mingkik

Pemilik kedai, Doni, menjelaskan bahwa Di Crispy menghadirkan banyak pilihan camilan yang cocok untuk menu takjil.

Beberapa menu favorit yang tersedia di antaranya tahu crispy, tahu pedas, tempe crispy, cireng isi ayam, otak-otak crispy, bakso mekar crispy hingga bakso mini crispy.

Menurut Doni, kualitas bahan menjadi salah satu kunci utama cita rasa makanan yang mereka sajikan.

Untuk menjaga kualitas tersebut, kedainya setiap hari menggunakan bahan segar seperti daging ayam dan ikan dalam jumlah yang cukup banyak.

BACA JUGA:Gunakan Bus, Kereta dan Speedboat

“Setiap hari kami menggunakan sekitar dua kilogram ikan dan dua kilogram ayam untuk membuat berbagai menu yang ada,” jelas Doni.

Dari berbagai menu yang ditawarkan, ada dua jenis makanan yang paling banyak dipesan oleh pelanggan, yakni otak-otak crispy dan bakso mekar crispy.

Kedua menu tersebut dikenal memiliki rasa gurih dengan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, sehingga cocok disantap saat berbuka puasa.

Selain menawarkan cita rasa yang lezat, kedai Di Crispy juga memberikan kemudahan bagi pelanggan melalui layanan pengiriman.