5 Manfaat Wortel Sumber Vitamin A Yang Penting Untuk Kesehatan Mata

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Jumat , 17 Jan 2025 - 06:03

5 Manfaat Wortel Sumber Vitamin A Yang Penting Untuk Kesehatan Mata-Foto: net-net

5.Mengontrol diabetes

Wortel memiliki nilai indeks glikemik yang sangat rendah. Hal ini membuat makanan ini tidak akan memicu lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.

Selain itu, sayuran ini juga mengandung serat tinggi yang mampu mencegah lonjakan gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.

Menurut penelitian pada jurnal International Journal of Innovative Research in Engineering and Management, antioksidan dan fitokimia dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Menurut peneliti, peserta dengan kadar karotenoid yang lebih rendah memiliki kadar glukosa darah yang lebih tinggi serta kadar insulin yang lebih tinggi.

Itulah 5 manfaat wortel untuk kesehatan tubuh wajib kalian tahu.

5 manfaat wortel sumber vitamin a yang penting untuk kesehatan mata                            koranpagaralampos.co - wortel adalah salah satu sayuran yang cukup populer dan bisa digunakan untuk berbagai olahan hidangan.
mulai dari minuman, kue, salad, tumisan, dan masih banyak lagi. sayuran berwarna oranye ini juga merupakan makanan sehat karena kandungan nutrisinya yang beragam.
bahkan, rutin mengonsumsi bisa membuat kondisi kesehatan menjadi lebih optimal.
wortel bisa diolah dengan banyak cara, misalnya dimakan mentah, direbus, dikukus, dipanggang, dibuat jus, hingga dijadikan bahan campuran untuk membuat camilan, seperti pudding.
baca juga:5 manfaat kesehatan luar biasa dari konsumsi rutin ubi ungu
air perasan jus wortel juga bisa digunakan sebagai pewarna alami untuk mie dan roti yang lebih sehat. wortel juga mengandung air yang cukup tinggi. dalam 100 gram wortel, terdapat 88 persen kandungan air.
bahkan, wortel juga mengandung vitamin c yang bisa memenuhi lima persen kebutuhan harian. sayuran ini juga mengandung kalsium dan zat besi yang bisa memenuhi dua persen kebutuhan harian.
jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi wortel karena manfaatnya yang sangat baik.
berikut 5 manfaat wortel untuk kesehatan tubuh wajib kalian coba:
baca juga:mengenal 5 manfaat kacang tanah untuk menjaga kesehatan tulang
1. menjaga kesehatan mata 
sayuran ini juga sangat baik untuk kesehatan mata. lalu, kenapa wortel baik untuk kesehatan mata?
hal ini karena adanya kandungan vitamin a, lutein, dan zeaxanthin dalam wortel. selain itu, wortel juga mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata.
beta karoten akan menjadi vitamin a setelah melalui proses dalam tubuh.
hasilnya, kebutuhan vitamin a dalam tubuh akan terpenuhi dengan baik.
baca juga:5 manfaat kacang kedelai dan kesehatan tulang nutrisi penting untuk tulang kuat
2. menurunkan risiko kanker
terlalu banyak paparan radikal bebas pada tubuh dapat memicu kerusakan sel dan jaringan. hal ini membuat kamu lebih berisiko mengidap penyakit kanker.
antioksidan dalam wortel membuat tubuh terlindungi dari paparan radikal bebas. bukan hanya beta karoten, lutein dan zeaxanthin juga menjadi kandungan yang baik untuk menurunkan risiko kanker.
menurut sebuah studi dalam jurnal food and nutrition sciences, karotenoid mampu menetralkan efek radikal bebas.
senyawa ini terbukti memiliki aktivitas penghambatan mutagenesis yang berkontribusi terhadap penurunan risiko beberapa jenis kanker.
baca juga:5 manfaat jeruk nipis untuk sistem pencernaan yang sehat
3. menurunkan risiko penyakit jantung 
wortel mengandung banyak antioksidan dan kalium di dalamnya. kedua kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung tetap optimal.
ketika kesehatan jantung terjaga, tentunya kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan yang memicu penyakit jantung.
4. pencernaan lebih sehat 
kandungan air dan serat dalam wortel sangat tinggi. jika mengonsumsinya secara rutin, kedua kandungan tersebut mampu membantu kamu menjaga kesehatan pencernaan menjadi lebih sehat.
kondisi pencernaan yang sehat membuat kamu akan terhindar dari berbagai penyakit, seperti konstipasi atau sembelit. bahkan, wortel juga mampu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam tubuh.
baca juga:mencicipi 5 makanan tom yum goong sensasi pedas asam dalam sup udang thailand
5.mengontrol diabetes
wortel memiliki nilai indeks glikemik yang sangat rendah. hal ini membuat makanan ini tidak akan memicu lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.
selain itu, sayuran ini juga mengandung serat tinggi yang mampu mencegah lonjakan gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.
menurut penelitian pada jurnal international journal of innovative research in engineering and management, antioksidan dan fitokimia dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
menurut peneliti, peserta dengan kadar karotenoid yang lebih rendah memiliki kadar glukosa darah yang lebih tinggi serta kadar insulin yang lebih tinggi.
baca juga:5 makanan tradisional jepang soba, ramen, dan udon yang menggugah selera
itulah 5 manfaat wortel untuk kesehatan tubuh wajib kalian tahu.