Menikmati Kelezatan 5 Makanan Khas Kampar Terpopuler

Reporter: POY |

Editor: POY |

Selasa , 07 Nov 2023 - 18:36

Menikmati Kelezatan 5 Makanan Khas Kampar Terpopuler-Foto: net-net

menikmati kelezatan 5 makanan khas kampar terpopuler                            pagaralampos.co- kampar adalah salah salah satu kabupaten di provinsi riau, indonesia.
di juluki sebagai serambi mekkah nya riau, kabupaten kampar juga memiliki berbagai objek pariwisata yang menarik untuk dikunjungi. 
sambil berwisata menikmati keindahan alam, budaya, dan sejarahnya, kalian juga bisa berwisata kuliner untuk menikmati berbagai sajian kuliner khas kampar yang unik dan penuh cita rasa.
mulai dari sajian daging hingga seafood dengan berbagai bumbu khas kampar bisa kalian nikmati dan jelajahi. 
baca juga:wajib coba 5 makanan khas payakumbuh yang lezat
kabupaten kampar yang berada di provinsi riau banyak terdapat tempat wisata menarik bagi para wisatawan.
tak hanya wisatawan domestik saja yang datang berkunjung kesana, melainkan juga wisatawan mancanegara.
beragam tempat wisatanya seolah menghipnotis siapa saja yang berkunjung karena memiliki keunikannya tersendiri.
di samping tempat wisatanya, para wisatawan juga senang berkunjung ke kabupaten kampar karena banyak wisata makanan khas riau tersebar di seluruh kabupaten.
baca juga:jangan lewatkan! ini 5 wisata di kota gunungsitoli
dari segi rasanya, tentu berbeda dengan kuliner khas daerah lainnya.
berikut 5 makanan khas kampar yang enak dan lezat:
1. dadio
jika anda kehausan, cobalah untuk mencicipi minuman khas yang dinamakan dadio ini.
minuman ini merupakan hasil fermentasi susu kerbau dimana proses fermentasinya dilakukan oleh gubalo.
baca juga:keren! ini 4 wisata kepahiang yang menawan
gubalo sendiri adalah orang yang beternak kerbau. keunikan susu kerbau fermentasi ini adalah dari segi tekstur dan rasanya.
teksturnya kenyal dan dibuat secara turun temurun sejak jaman dahulu oleh masyarakat setempat dan masih eksis hingga saat ini.
proses pembuatannya membutuhkan waktu lama karena melalui beberapa tahapan.
tahap pertama adalah hasil perasan susu kerbau yang masih segar dimasukkan ke tabung bambu.
baca juga:mengenal keindahan wisata pantai jodoh
2. gulai belacan
makanan khas bernama gulai belacan ini menggunakan bahan utama udang berukuran besar.
sesuai namanya, udang yang berukuran besar dimasak menjadi masakan gulai menggunakan bumbu rempah.
proses memasaknya tergolong mudah, semua bahan-bahan (udang dan bumbu rempah) dimasukkan ke dalam kuali.
bumbu rempahnya dibuat menggunakan bahan-bahan seperti lada, asam jawa, garam, minyak goreng, santan dan gula.
baca juga:mencicipi 5 makanan khas bandung dengan cita rasa lezat
kemudian semua bahan-bahan yang telah dimasukkan dalam kuali diaduk sampai matang.
makanan ini banyak disukai oleh para wisatawan penggemar seafood karena cita rasanya begitu khas.
3. gulai siput kuantan
selain gulai belacan, anda juga bisa mencicipi gulai siput kuantan di kampar.
meskipun sama-sama dimasak gulai, namun gulai ini menggunakan siput sawah sebagai bahan utamanya.
baca juga:4 manfaat luar biasa sabun pepaya untuk perawatan kulit anda
siput sawah banyak ditemukan di area persawahan wilayah kampar ketika musim kemarau maupun ketika curah hujan sedang tidak begitu tinggi.
gulai siput kuantan dimasak dengan mencampur semua bahan-bahan baik siput sawah dan bumbu rempah ke dalam santan sampai mendidih.
bumbu rempah yang digunakan dalam masakan ini adalah kunyit, daun salam, bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai, dan daun limau.
baca juga:rahasia cantik alami 5 manfaat teh hijau untuk kulit wajah yang berseri
4. gulai asam pedas
selain gulai belacan dan gulai siput kuantan, anda juga akan menemukan gulai asam pedas yang bahan utamanya berupa ikan patin.
makanan ini sangat cocok untuk para pecinta pedas karena didominasi dengan rasa gurih dan pedas.
tekstur ikan patinnya berdaging dam empuk sehingga terasa begitu lezat.
baca juga:simak 5 manfaat dan kandungan di dalam buah tomat untuk kesehatan
kandungan gizi dalam ikan patin juga cukup tinggi sehingga memberikan tambahan nutrisi bagi siapa saja yang memakannya.
apalagi bumbu rempahnya cukup kuat sehingga rasa gulainya terasa semakin sedap.
bumbu rempah yang digunakan dalam gulai ini antara lain daun jeruk, kunyit, garam, lengkuas, dan serai.
5. kapiek tak bertulang
kapiek tak bertulang adalah makanan berupa ikan tanpa tulang yang dimasak menggunakan teknik khusus.
baca juga:4 manfaat luar biasa sabun pepaya untuk perawatan kulit anda
cita rasa makanan ini begitu lezat karena diolah dengan cara dibakar kemudian dilumuri menggunakan bumbu spesial.
biasanya makanan ini disajikan dengan sambal balado atau sambal terasi.
selain itu, kapiek tak bertulang juga bisa disajikan dengan sayuran lainnya seperti tumis jengkol atau gulai.
makanan ini dimakan dengan nasi hangat sehingga rasanya sangat lezat.
baca juga:film touching the void, aksi gila naik ke puncak gunung berbahaya
sensasinya terasa berbeda dengan makan ikan bakar pada umumnya.
itulah 5 makanan khas kampar yang enak dan lezat wajib kalian cicipi*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan