Ternyata Ini Dia! 5 Menu Sehat Dengan Kecipir Kenali Manfaatnya Untuk Pencernaan yang Baik

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 13 Jan 2024 - 07:10

Ternyata Ini Dia! 5 Menu Sehat Dengan Kecipir Kenali Manfaatnya Untuk Pencernaan yang Baik-Foto : Net-net

ternyata ini dia! 5 menu sehat dengan kecipir kenali manfaatnya untuk pencernaan yang baik                            pagaralampos.co- mengandung nama latin psophocarpus tetragonolobus, kecipir atau dikenal sebagai kacang goga muncul sebagai tanaman kacang-kacangan tropis, asalnya dari wilayah papua nugini.
tak hanya di papua nugini, kecipir juga tumbuh subur di negara-negara lain seperti sri lanka, thailand, india, filipina, dan burma.
menariknya, hampir seluruh bagian tanaman kecipir dapat dimanfaatkan untuk konsumsi.
bunga kecipir cocok dijadikan salad, sementara daunnya dapat diolah sebagai sayuran, mirip bayam.
baca juga:kuliner ajaib! ini 5 manfaat kecipir dan perannya dalam menjaga keseimbangan pencernaan
berkembang subur di iklim tropis seperti indonesia, filipina, dan thailand, kecipir dikenal sebagai sayuran serbaguna yang kaya nutrisi.
meskipun begitu, banyak yang belum menyadari potensi nutrisi dalam kecipir yang menyumbang banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
psophocarpus tetragonolobus, yang dikenal sebagai kecipir, tumbuh melimpah di wilayah tropis seperti indonesia, thailand, dan myanmar.
sebagai tanaman merambat, kecipir telah menjadi bagian penting dalam pangan masyarakat setempat.
baca juga:detoksifikasi alami, 5 manfaat daun salam untuk merawat pencernaan tubuh anda
dalam sejumlah penelitian, kecipir terbukti memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa dan dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
masyarakat di daerah tropis tersebut telah lama memanfaatkan kecipir sebagai sumber pangan, namun, baru belakangan ini kesadaran akan kandungan nutrisi yang baik di dalamnya mulai meningkat.
kecipir terkenal karena keberagaman zat gizinya yang tinggi, melibatkan karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah kecil, hal yang jarang ditemui pada sayuran lain.
kombinasi kandungan vitamin, mineral, dan berbagai nutrisi lain menjadikan kecipir sebagai sayuran yang memberikan sejumlah manfaat signifikan bagi kesehatan.
baca juga:terungkap! 5 manfaat hebat daun salam yang mampu menyehatkan pencernaan
meski begitu, manfaat kesehatan kecipir masih belum sepenuhnya dikenal, meskipun telah sering dikonsumsi.
keberagaman nutrisi yang terkandung dalam kecipir dapat mendukung program penurunan berat badan hingga mengurangi risiko terkena stroke.
berikut inilah 5 manfaat kecipir yang sehat untuk kesehatan tubuh anda yuk simak:
1. menghambat penuaan dini
baca juga:sudahkah kalian tahu? ini dia 5 manfaat kencur untuk sistem kekebalan tubuh
sel-sel tubuh akan menua seiring usia dampaknya, muncullah gejala penuaan seperti keriput dan flek hitam pada kulit.
penuaan merupakan hal yang alamiah, tapi proses ini dapat bertambah cepat bila anda sering terkena radikal bebas dari lingkungan.
kecipir mengandung mineral tembaga yang merupakan antioksidan kuat.
bersama enzim superoxide dismutase (sod),
baca juga:tidak hanya enak! inilah 5 manfaat labu siam sebagai makanan tinggi serat
mineral ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari pengaruh radikal bebas sehingga mencegah penuaan dini.
2. memperkuat sistem kekebalan tubuh
seratus gram kecipir mengandung 19 miligram vitamin c yang bisa memenuhi sekitar 20 – 30% kebutuhan harian anda.
mengutip laporan jurnal nutrients, vitamin c merupakan antioksidan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
baca juga:tak hanya lezat! ini 5 manfaat labu siam pilihan makanan tinggi serat untuk pencernaan 
vitamin c membantu meningkatkan produksi limfosit dan fagosit, yaitu sel darah putih yang bertugas melawan infeksi di dalam tubuh.
selain itu, sifat antioksidan vitamin ini juga melindungi sel-sel darah putih dari kerusakan akibat pengaruh radikal bebas.
3. membantu meredakan peradangan dan keseleo
selain tembaga, manfaat antioksidan dalam kecipir juga berasal dari mineral mangan.
baca juga:jarang diketahui! ini dia 5 manfaat luar biasa daun salam untuk pencernaan tubuh anda
mineral ini diyakini bisa meredakan peradangan dan nyeri akibat keseleo dengan cara meningkatkan jumlah enzim superoxide dismutase di dalam tubuh.
para ahli menemukan bahwa penderita radang sendi memang kerap mengalami kekurangan enzim sod.
dengan meningkatkan produksi enzim ini, peradangan dapat berkurang sehingga keluhan pun berangsur membaik.
makanan yang dianjurkan untuk penderita osteoarthritis, serta yang sebaiknya dihindari
baca juga:jangan dilewatkan! menjelajahi 5 manfaat jamur portobello untuk sistem kekebalan tubuh anda
4. membantu menurunkan berat badan
anda bisa merasa kenyang lebih lama dengan makan kecipir, sebab kandungan serat pada sayuran ini bertahan lama di dalam lambung.
hal ini akan mengurangi keinginan untuk makan sehingga membantu anda yang ingin menurunkan berat badan.
kecipir juga termasuk bahan makanan rendah kalori.
baca juga:mengenal lebih jauh apa itu jamu biji! 5 manfaat buah tropis penuh gizi untuk kesehatan tubuh anda
jadi, selain membuat anda kenyang, sayuran yang tergolong kacang-kacangan ini juga tidak akan memberikan kalori berlebih yang dapat berubah menjadi timbunan lemak.
5. manfaat kecipir untuk pencernaan
pada kecipir terdapat berbagai macam gula dengan manfaat tersendiri, seperti fruktosa, sukrosa, dan galaktosa.
beberapa dari gula tersebut adalah karbohidrat kompleks yang berserat tinggi.
baca juga:selain bergizi, ini 5 manfaat rumput laut sumber mineral dan nutrisi yang luar biasa
jenis karbohidrat ini membantu penguraian makanan di dalam saluran cerna.
selain itu, beberapa karbohidrat kompleks juga merupakan prebiotik.
prebiotik yaitu serat yang tidak dapat dicerna.
serat yang padat ini akan diuraikan oleh bakteri bermanfaat di dalam usus dan menjadi makanan bagi mereka.