7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Wajib Dicoba ketika Berkunjung

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 12 Jan 2024 - 13:10

7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Wajib Dicoba ketika Berkunjung-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO - Menggoda Lidah di Sulawesi Tengah: Menikmati Kelezatan 7 Makanan Khas yang Wajib Dicoba

Sulawesi Tengah, selain dikenal dengan keindahan destinasi wisatanya, juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner.

Ragam makanan khas Sulawesi Tengah yang lezat dan unik siap memanjakan lidah setiap pengunjung.

Dalam artikel ini, mari kita eksplorasi 7 kuliner dari Sulawesi Tengah yang tidak boleh dilewatkan:

1. Milu Siram: Sup Jagung dengan Sentuhan Spesial

Milu siram mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, namun rahasia kelezatannya telah menyebar di berbagai daerah Sulawesi Tengah.

Terbuat dari jagung, makanan ini, yang juga disebut sebagai sup jagung, disajikan dengan tambahan udang atau ikan, memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

2. Uta Kelo: Kelezatan Daun Kelor dalam Sajiannya yang Gurih dan Pedas

Uta kelo merupakan kuliner khas Sulawesi Tengah yang menghadirkan kelezatan daun kelor.

Dimasak dengan santan, sajian ini, yang mirip dengan sup, memiliki rasa gurih dari santan dan sentuhan pedas dari cabai rawit.

Meskipun terkesan mirip dengan gulai singkong, uta kelo mempunyai karakter rasa tersendiri.

7 makanan khas sulawesi tengah yang wajib dicoba ketika berkunjung                            pagaralampos.co - menggoda lidah di sulawesi tengah: menikmati kelezatan 7 makanan khas yang wajib dicoba
sulawesi tengah, selain dikenal dengan keindahan destinasi wisatanya, juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. 
ragam makanan khas sulawesi tengah yang lezat dan unik siap memanjakan lidah setiap pengunjung. 
dalam artikel ini, mari kita eksplorasi 7 kuliner dari sulawesi tengah yang tidak boleh dilewatkan:
baca juga:ini 5 makanan khas kalimantan selatan, ada aja yah?
1. milu siram: sup jagung dengan sentuhan spesial
milu siram mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang, namun rahasia kelezatannya telah menyebar di berbagai daerah sulawesi tengah. 
terbuat dari jagung, makanan ini, yang juga disebut sebagai sup jagung, disajikan dengan tambahan udang atau ikan, memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
baca juga:mau liburan keluar negeri? ini dia 7 wisata terpopuler 2024 di negara italia, dijamin bikin otak segar
2. uta kelo: kelezatan daun kelor dalam sajiannya yang gurih dan pedas
uta kelo merupakan kuliner khas sulawesi tengah yang menghadirkan kelezatan daun kelor. 
dimasak dengan santan, sajian ini, yang mirip dengan sup, memiliki rasa gurih dari santan dan sentuhan pedas dari cabai rawit. 
meskipun terkesan mirip dengan gulai singkong, uta kelo mempunyai karakter rasa tersendiri.
baca juga:lezatnya nggak nahan! ini 5 makanan khas kalimantan selatan, salahsatunya ketupat kandangan
3. kapurung: kelezatan sayuran rebus dengan tepung sagu
 kapurung menjadi menu kuliner yang tak boleh dilewatkan. terbuat dari sayuran rebus yang dicampur dengan tepung sagu, seperti kacang panjang, jantung pisang, pakis, dan bayam. 
pilihan varian ayam, ikan, atau udang menambah keanekaragaman rasa, memuaskan selera sesuai dengan preferensi masing-masing.
4. sambal ikan roa: keunikan rasa sambal khas sulawesi tengah
baca juga:wajib dicoba, ini 5 makanan khas kalimantan selatan
sambal ikan roa menghadirkan keunikan rasa sambal dengan sentuhan khas sulawesi tengah. 
terbuat dari cabai, bawang merah, dan bumbu-bumbu khas.
sambal ini menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan pisang goroho, masi kucing, dan bubur tinutuan. 
keotentikan rasa sulawesi tengah terpancar dalam setiap suapan.
baca juga:enaknya nyambung terus! ni 7 makanan khas yang memanjakan lidah suku dayak, salahsatunya ketupat kandangan
5. onyop: kelezatan bubur sagu dengan sajian ikan dan kuah asam
onyop, meski terdengar asing, menjadi bukti kelezatan khas sulawesi tengah. 
bubur sagu dihidangkan dengan ikan dan kuah asam, ditambah jeruk lemon dan belimbing untuk menambah kenikmatan. 
hidangan ini mirip dengan papeda, sajian khas papua, namun dengan karakter rasa yang berbeda.
baca juga:apakah natto sehat dan bergizi untuk kesehatan? yuk intip 5 makanan fermentasi yang mengagumkan
6. kacang goyang: kelezatan manis dengan sentuhan gula khas
kacang goyang memikat dengan namanya yang menarik dan rasa yang sangat khas. 
dibuat dengan cara digoyang di atas api, kacang ini memiliki lapisan gula di luar yang memberikan rasa manis yang nikmat. 
proses pembuatannya yang unik juga menambah daya tarik tersendiri.
baca juga:jangan dilewatkan! jelajahi kelezatan dunia 5 makanan khas jerman yang wajib dicoba saat liburan
7. kue buroncong: lezatnya kue ringan dari sulawesi tengah
kue buroncong, atau dikenal juga sebagai kue garoncong atau kue ganco, menjadi camilan ringan yang patut dicicipi. 
terbuat dari gula, santan, telur, dan kelapa muda, kue ini dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku. 
citarasa manis dan tekstur renyah membuat kue ini menjadi favorit di sulawesi tengah.
baca juga:banyak yang nggak tau! ini 5 makanan khas kalimantan selatan, salahsatunya iwak pakasam 
jelajahi kekayaan kuliner sulawesi tengah dan nikmati setiap sajian yang menggoda lidah ini saat anda berkunjung ke daerah ini. 
kelezatan makanan khas sulawesi tengah akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. selamat menikmati!*
source: health.kompas.com - 7 makanan khas sulawesi tengah yang wajib dicoba ketika berkunjung