Lagi Pengen Ngemil Yang Berkuah? Yuk Coba Resep Mie Kuah Sederhana dan Lezat Berikut Ini

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 16 Nov 2025 - 18:56

Lagi Pengen Ngemil Yang Berkuah? Yuk Coba Resep Mie Kuah Sederhana dan Lezat Berikut Ini-Pagaralampos-Kolase

1 batang daun bawang (iris halus)

100 gram ayam suwir (opsional)

1 butir telur (kocok lepas)

1 sdm kecap manis

½ sdm kecap asin

½ sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

500 ml air

Minyak untuk menumis

Sawi hijau atau kol secukupnya

Cara Membuat:

Rebus mie:

lagi pengen ngemil yang berkuah? yuk coba resep mie kuah sederhana dan lezat berikut ini                            koranpagaralampos.com - mie kuah adalah hidangan berbahan dasar mie yang disajikan dengan kuah gurih, biasanya terbuat dari kaldu ayam, sapi, atau udang, serta dipadukan dengan berbagai bumbu dan bahan pelengkap seperti sayuran, telur, daging, atau bakso.
hidangan ini populer di banyak daerah di indonesia karena rasanya yang lezat, hangat, dan mengenyangkan.
ciri khas mie kuah terletak pada kuahnya yang kaya rasa dan aromatik, hasil perpaduan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan kecap.
jenis mie yang digunakan pun beragam, mulai dari mie telur, mie instan, hingga mie basah tradisional.
baca juga:bikin yuk! resep ayam goreng ketumbar wangi rempah yang menggoda selera
mie kuah sering dijadikan pilihan makanan saat cuaca dingin atau hujan, karena memberikan sensasi hangat dan menenangkan.
selain itu, hidangan ini fleksibel bisa dibuat sederhana sebagai makanan rumahan, atau lebih lengkap seperti mie ayam kuah, mie seafood, dan mie kuah pedas kekinian.
secara keseluruhan, mie kuah mencerminkan kekayaan kuliner nusantara yang memadukan rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu mangkuk hangat yang menggugah selera.
resep mie kuah sederhana dan lezat
baca juga:cocok untuk cuaca dingin! resep cireng kuah merah, sensasi pedas gurihnya yang menggugah selera
bahan-bahan:
2 bungkus mie telur atau mie instan tanpa bumbu
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris halus)
100 gram ayam suwir (opsional)
1 butir telur (kocok lepas)
1 sdm kecap manis
½ sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
500 ml air
minyak untuk menumis
sawi hijau atau kol secukupnya
 
baca juga:segarnya es cincau santan! resep praktis pelepas dahaga di siang hari bikin dirumah yuk
cara membuat:
rebus mie:
didihkan air, lalu rebus mie hingga matang.
tiriskan dan sisihkan.
tumis bumbu:
panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
tambahkan ayam suwir (jika pakai), aduk rata.
masak kuah:
tambahkan air, biarkan mendidih.
masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kaldu bubuk.
tuang telur kocok sambil diaduk perlahan.
masukkan sayuran dan mie:
tambahkan sawi hijau atau kol.
masukkan mie rebus, aduk hingga bumbu merata dan mie menyerap kuah.
sajikan:
tuang ke mangkuk, taburi daun bawang di atasnya.
bisa ditambah sambal rawit atau irisan cabai sesuai selera 
baca juga:resep kentang sambal goreng tradisional, rasa pedas gurih yang selalu dirindukan!
tips:
untuk versi lebih gurih, gunakan kaldu ayam asli sebagai kuahnya.
bisa juga ditambah bakso, sosis, atau udang agar lebih spesial.
jika ingin lebih pedas, tambahkan saus sambal atau cabai bubuk.
apakah kamu ingin saya tambahkan juga pengertian tentang mie kuah dan judul menariknya?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan