Yuk Cicipi Gado-Gado Jakarta yang Segarnya Bikin Ketagihan dan Warnanya Bikin Bahagia
Yuk Cicipi Gado-Gado Jakarta yang Segarnya Bikin Ketagihan dan Warnanya Bikin Bahagia--
KORANPAGARALAMPOS.COM - Gado-gado bukan sekadar makanan tradisional tapi juga karya seni kuliner khas Jakarta yang penuh warna.
Dari sayuran rebus hingga saus kacang yang legit semua berpadu dalam harmoni rasa yang sempurna.
Setiap suapan memberikan sensasi segar gurih dan sedikit manis yang menggoda selera sejak gigitan pertama.
Tak heran bila gado-gado dijuluki salad Nusantara karena tampilannya yang menggugah mata dan perut.
BACA JUGA:Yuk Cicipi Papeda Papua, Lembutnya Tradisi Timur yang Bikin Rindu Rumah
Gado-gado dikenal sebagai makanan rakyat yang sederhana namun sarat makna dan nilai budaya.
Isinya beragam mulai dari kentang tauge kol kangkung timun hingga tahu dan tempe goreng.
Semua bahan direbus lalu disiram saus kacang kental yang menjadi bintang utama dalam setiap piring.
Prosesnya mungkin terlihat mudah tapi racikan bumbunya butuh keahlian agar rasanya seimbang sempurna.
BACA JUGA:Yuk Nikmati Mie Aceh Perpaduan Rempah dan Sejarah di Atas Piring yang Bikin Lupa Waktu
Saus kacang gado-gado terbuat dari kacang tanah goreng bawang putih cabai gula merah dan asam jawa.
Semua bahan dihaluskan bersama sedikit air hingga menghasilkan tekstur lembut yang khas.
Wangi kacang yang baru digoreng berpadu dengan aroma rempah menciptakan daya tarik luar biasa.
Rasanya yang kaya membuat siapa pun sulit berhenti menyantap sebelum piring benar-benar bersih.
- Tag
- Share
-
-
