Yuk Coba Ketoprak Jakarta yang Sederhana tapi Bikin Nagih Banget

Reporter: Yogi |

Editor: Almi |

Kamis , 06 Nov 2025 - 14:01

Yuk Coba Ketoprak Jakarta yang Sederhana tapi Bikin Nagih Banget--

yuk coba ketoprak jakarta yang sederhana tapi bikin nagih banget                            koranpagaralampos.com - ketoprak jakarta memang bukan makanan baru, tapi pesonanya enggak pernah pudar sampai sekarang. 
dari warung pinggir jalan sampai kedai modern, aroma bumbu kacang yang khas selalu berhasil menggoda siapa pun yang melintas. 
sederhana tapi punya cita rasa yang nempel di ingatan, itulah rahasia kenapa banyak orang rela antre demi sepiring ketoprak hangat di tengah hiruk pikuk ibu kota. 
makanan ini bukan cuma soal kenyang, tapi juga tentang rasa nyaman yang bikin hati adem setiap suapan.
baca juga:yuk cicipi sate klathak yogyakarta yang unik dengan tusuk besi dan rasa juara
ketoprak sebenarnya terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana, cuma tahu, bihun, lontong, dan tauge yang disiram dengan saus kacang halus nan gurih. 
tapi justru di situlah letak keajaibannya, karena di tangan para pedagang kaki lima, bahan biasa bisa jadi luar biasa. 
ada yang menambahkan bawang goreng melimpah, ada pula yang menaruh potongan mentimun segar biar makin seimbang rasanya. 
dan yang paling penting tentu saja bumbu kacangnya, karena dari sanalah karakter ketoprak terbentuk, manis gurih pedas berpadu sempurna di lidah.
baca juga:yuk coba ayam taliwang lombok yang pedasnya bikin ketagihan dan rasanya bikin bahagia
menikmati ketoprak di jakarta juga punya sensasi tersendiri, apalagi kalau disantap langsung di warungnya sambil ngobrol santai sama abang penjualnya. 
suasana itu enggak bisa tergantikan meski sekarang banyak versi modern bermunculan. 
beberapa tempat malah mencoba memadukan ketoprak dengan topping kekinian, seperti telur setengah matang atau sambal matah, tapi tetap mempertahankan rasa dasar yang bikin nostalgia. 
rasanya seperti menyatukan masa lalu dan masa kini dalam satu piring, sederhana tapi hangat dan mengikat.
baca juga:yuk nikmati lapis legit, kue manis yang diciptakan dengan kesabaran dan cinta
mungkin karena kesederhanaan itulah ketoprak selalu punya tempat di hati warga jakarta. 
enggak perlu mahal buat bahagia, cukup sepiring ketoprak dan segelas es teh manis sudah bisa menghapus penat setelah seharian bekerja. 
makanan ini bukan cuma soal rasa, tapi juga tentang kenangan, kehangatan, dan kejujuran rasa dari bahan-bahan lokal yang diracik sepenuh hati. 
jadi kalau kamu lagi jalan di jakarta, sempatkan mampir ke warung ketoprak terdekat, nikmati setiap suapnya, dan biarkan rasa khas bumbu kacangnya membuatmu ingin kembali lagi besok.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan