Resep Indomie Bangladesh, Versi Pedas Gurih yang Lagi Ramai di TikTok!
Resep Indomie Bangladesh, Versi Pedas Gurih yang Lagi Ramai di TikTok!-pagaralampos-kolase
Minyak goreng secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
Irisan timun atau acar sebagai pelengkap
BACA JUGA:Resep Cireng Kriuk Rumahan, Enak dan Gampang Banget Dibuat!
Cara Membuat Indomie Bangladesh:
Rebus Indomie: Masak Indomie seperti biasa hingga matang. Tiriskan dan sisihkan bumbunya.
Siapkan Bumbu Dasar: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
Masukkan Rempah Bubuk: Masukkan bubuk kari, bubuk kunyit, bubuk cabai, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan masak hingga rempah matang dan tercium aromanya (sekitar 1-2 menit).
Tuang Santan dan Air: Masukkan santan kental dan air kaldu (atau air biasa). Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Resep Cireng Kriuk Rumahan, Enak dan Gampang Banget Dibuat!
Bumbui Kuah: Masukkan bumbu Indomie (dari bungkus Indomie goreng) ke dalam kuah. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika suka pedas, masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit.
Masak Telur (opsional): Jika menggunakan telur, pecahkan telur langsung ke dalam kuah mendidih. Biarkan hingga telur setengah matang atau matang sesuai selera.
Masukkan Indomie: Masukkan Indomie yang sudah direbus ke dalam kuah. Aduk rata hingga mi terlumuri bumbu. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam mi.
Sajikan: Angkat Indomie Bangladesh dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan lengkapi dengan irisan timun atau acar untuk menambah kesegaran.
- Tag
- Share
-
-
