Nasi Kuning Banjar, Wangi Rempah yang Bikin Sarapan Serasa Lebaran Tiap Hari
Nasi Kuning Banjar, Wangi Rempah yang Bikin Sarapan Serasa Lebaran Tiap Hari--
KORANPAGARALAMPOS.COM - Siapa yang bisa menolak aroma nasi kuning Banjar yang baru matang di pagi hari.
Wanginya saja sudah cukup membuat perut terasa lapar bahkan sebelum terlihat bentuknya.
Dimasak dengan santan, serai, dan daun pandan, nasi kuning Banjar punya cita rasa yang lembut.
Setiap suapan membawa kehangatan rasa yang sulit ditemukan pada nasi biasa.
BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Suku Nias, Warisan Kuliner Yang Wajib Dicoba!
Masyarakat Banjar percaya bahwa nasi kuning bukan sekadar makanan tapi juga simbol syukur.
Biasanya disajikan pada momen penting seperti kelahiran, pernikahan, atau syukuran keluarga.
Namun kini nasi kuning Banjar juga menjadi menu favorit sehari hari karena kelezatannya.
Aromanya yang harum dan warnanya yang cerah membuat siapa pun sulit menolak pesonanya.
BACA JUGA:Yuk Jelajahi Serunya Wisata Kuliner Surabaya dari Timur ke Barat Rasa Nikmatnya Bikin Ketagihan
Yang membuat nasi kuning Banjar berbeda adalah lauk khas pendampingnya yang penuh rempah.
Ada ayam masak habang dengan warna merah menggoda, telur rebus berbumbu, dan serundeng gurih.
Kadang juga ditambah irisan mentimun, sambal acan, dan kerupuk renyah di sisi piring.
Setiap komponen berpadu menciptakan rasa yang seimbang antara gurih, manis, dan pedas ringan.
- Tag
- Share
-
-
