Mengenal Kuliner Autentik dari Ogan Komering Ulu, Warisan Leluhur yang Masih Bertahan
Kuliner Khas Ogan Komering Ulu, Dengan Cita Rasa Khasnya-net-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM- Kuliner Khas Ogan Komering Ulu, Dengan Cita Rasa Khasnya!
Ada beberapa macam sebuah kuliner khas Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan, yang bisa dicoba detikers jika berkunjung ke daerah itu.
OKU sendiri merupakan salah satu sebuah daerah penghasil durian di Bumi Sriwijaya.
Nah, sebagai daerah penghasil durian pastinya tak heran buah berduri itu diolah menjadi sebuah makanan khas OKU. Kuliner khas OKU yang paling dikenal yakni sebuah kopi durian dan pepes tempoyak.
BACA JUGA:Solo Kota Kuliner: Jelajahi Rasa Autentik di Warung-Warung Legendaris, Termasuk Langganan Presiden
1. Kopi Durian
Durian merupakan buah yang mudah ditemui di sebuah Kabupaten OKU sebab perkebunan durian ini hampir merata menyebar di semua kecamatan yang ada di kabupaten tersebut.
Saking banyaknya durian, maka masyarakat di OKU menjadikan sebuah durian ini sebagai bahan utama olahan kuliner.
Durian ini dibuat sebagai sebuah campuran kopi, dengan mencelupkan durian ke dalam secangkir kopi.
BACA JUGA:Fenomena Korean Food di Indonesia: Kuliner Korea Merambah Lidah Nusantara
2. Pepes Tempoyak
Tempoyak sendiri adalah sebuah olahan fermentasi dari buah durian.
Makanan ini dimasak dengan sebuh ikan patin sebagai tambahan nutrisi.
- Tag
- Share
-
-
