Tak Hanya Lezat, Ini 5 Hidangan Enak Khas Lombok Yang Terpopuler dan Menggoda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 04 Jan 2024 - 06:03

Tak Hanya Lezat, Ini 5 Hidangan Enak Khas Lombok Yang Terpopuler dan Menggoda-Foto: net-net

1. Beberuk Terong

Mungkin ditempat lain terong menjadi salah satu bahan makanan yang tidak terlalu spesial.

Namun berbeda jika di Lombok yang bisa dijadikan makanan spesial dengan rasa sangat nikmat.

Bahan terong yang digunakan juga berbeda dengan di tempat lain, kali ini menggunakan terong gelantik.

Terong jenis tersebut ukurannya kecil dengan bentuk bulat dan berwarna hijau.

Bahan lain yang harus ada adalah jeruk nipis, daun kemangi, dan kacang panjang.

Semua bahan tersebut kemudian dicampur dengan rempah khas yang menjadikan citarasa nya juga khas.

Makanan ini termasuk dari jenis lalap atau sayur, jadi diperlukan lauk dan nasi untuk menyantap nya.

2. Sate Pencok

Banyak jenis kuliner sate yang ditemui di setiap daerah di Indonesia.

Salah satunya adalah makanan khas yang dikenal dengan Sate Pencok.

Ada dua versi dari makanan ini jika dilihat dari bahan utamanya.

tak hanya lezat, ini 5 hidangan enak khas lombok yang terpopuler dan menggoda                            pagaralampos.co- lombok sudah menjadi destinasi wisata wajib bagi para pelancong yang ingin menikmati eksotisme alam dan kuliner makanan khas.
terlebih lagi dengan adanya paket wisata lombok dari biro perjalanan semakin memudahkan liburan anda mengeksplor lombok.
banyak hal menarik yang bisa anda coba selain mengunjungi pantai-pantai lombok yang indah seperti misalnya berwisata kuliner.
budaya suku sasak yang juga mampu memberikan pengalaman baru terutama dari sisi makanannya.
baca juga:catat! inilah 5 keajaiban antioksidan menyelami manfaat kesehatan daun kemangi
ada banyak sekali makanan khas lombok di mataram yang lezat dan wajib anda coba saat berkunjung mulai dari ayam taliwang hingga nagasari.
lombok menjadi salah satu destinasi wisata yang wajib anda kunjungi untuk mengisi waktu ketika weekend tiba.
selain pemandangan alam berupa pantai menakjubkan, makanan khas lombok juga patut di apresiasi.
kenikmatan dan rasa khas didapat dari masing-masing kuliner di sana.
baca juga:tak hanya sehat! ini dia 5 sumber vitamin c terbaik nikmati manfaat buah kawista setiap hari
bukan hanya satu atau dua, melainkan terdapat puluhan masakan yang diolah dengan berbagai cara.
proses memasak semakin sempurna dengan bahan baku pembuatan makanan tersebut yang sering didapat dari ayam, ikan, dan berbagai sayuran.
bagi anda yang ada rencana berkunjung ke pulau eksotis ini dan belum mengetahui apa saja makanan nikmatnya.
berikut 5 makanan khas lombok yang enak dan nikmat wajib kalian cobain:
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat buah aprikot untuk kesehatan pencernaan tubuh anda
1. beberuk terong
mungkin ditempat lain terong menjadi salah satu bahan makanan yang tidak terlalu spesial.
namun berbeda jika di lombok yang bisa dijadikan makanan spesial dengan rasa sangat nikmat.
bahan terong yang digunakan juga berbeda dengan di tempat lain, kali ini menggunakan terong gelantik.
baca juga:yuk simak! ini dia mengintip 5 kesehatan manfaat soda kue untuk tubuh anda
terong jenis tersebut ukurannya kecil dengan bentuk bulat dan berwarna hijau.
bahan lain yang harus ada adalah jeruk nipis, daun kemangi, dan kacang panjang.
semua bahan tersebut kemudian dicampur dengan rempah khas yang menjadikan citarasa nya juga khas.
makanan ini termasuk dari jenis lalap atau sayur, jadi diperlukan lauk dan nasi untuk menyantap nya.
baca juga:wajib tahu! ini 5 manfaat mangan untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis
2. sate pencok
banyak jenis kuliner sate yang ditemui di setiap daerah di indonesia.
salah satunya adalah makanan khas yang dikenal dengan sate pencok.
ada dua versi dari makanan ini jika dilihat dari bahan utamanya.
baca juga:ternyata ini, dibalik 5 rahasia kesehatan tersembunyi manfaat luar biasa dari buah yuzu
pertama dibuat dengan bahan utama sagu yang diolah dan dibentuk kotak.
kedua yakni dari bahan kulit sapi tebal yang juga dibentuk kotak.
dalam hal proses memasaknya sama saja, yakni dengan cara ditusuk dengan bilah bambu, kemudian dibakar hingga matang.
cara penyajiannya unik, bukan menggunakan sambal kacang atau kecap seperti sate lainnya, namun dengan bumbu pelalah.
baca juga:jangan dilewatkan! jelajahi 5 keajaiban buah ara kaya manfaat untuk kesehatan tubuh anda
bumbu tersebut juga merupakan salah satu olahan khas lombok yang biasanya digunakan untuk mengolah daging ayam.
3. nasi balap
ada lontong balap di jawa timur, lombok juga tidak mau ketinggalan menggunakan akhiran nama yang sama, yaitu nasi balap.
kenikmatan kuliner ini sudah memasuki wilayah jawa, anda bisa menemukannya di jogja atau solo.
baca juga:serat tinggi dalam buah ceri, ini dia 5 manfaat baik untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol
sebenarnya tidak ada yang istimewa dari bahan yang digunakan.
bahan tersebut adalah nasi putih dan ayam suwir.
akan tetapi pengolahannya bisa dikatakan spesial sehingga rasanya lezat menggoyang lidah.
penyajian dari nasi balap semakin menjadikan rasanya khas, yakni beralaskan daun pisang.
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 manfaat buah tropis menikmati buah kersen untuk kesehatan anda
selain itu, ayam suwir tadi telah diolah dengan bumbu pedas nikmat.
ditambah dengan toping telur, kering kentang, dan kedelai goreng, siapa yang kuat menahan lapar ketika melihatnya!
4. ayam rarang
dinamakan ayam rarang karena kuliner khas lombok ini berasa dari desa rarang.
baca juga:catat nih! 5 kelezatan dan kesehatan manfaat luar biasa jambu kristal
warnanya yang merah terlihat jelas jika rasanya sangat pedas.
jenis ayam yang digunakan dari ayam kampung yang dikenal mempunyai daging gurih.
meskipun sebenarnya daging ayam tersebut alot, namun cara mengolahnya menjadikan lebih empuk sehingga semakin nikmat ketika dikunyah.
proses yang harus dilalui cukup banyak, awalnya ayam dibersihkan terlebih dahulu kemudian diberi bumbu khas.
baca juga:suka makan buah leci? ini dia 5 manfaat luar biasa kenikmatan buah tropis! 
selanjutnya menggoreng ayam hingga kematangan sempurna dan sedikit kering.
tidak berhenti sampai disitu, melainkan dibumbui lagi dengan dominan cabai rawit sehingga rasanya pedas dan nikmat.
5. ayam taliwang
tidak sulit menemukan kuliner yang bernama ayam taliwang ini.
baca juga:jangan anggap sepele! ini dia 5 keajaiban kesehatan manfaat luar biasa dari konsumsi ketumbar
hampir setiap rumah makan yang ada di lombok, provinsi nusa tenggara barat, menyajikannya.
ayam bakar, itulah sederhananya dari makanan ini, karena memang prosesnya dengan cara dibakar.
bedanya dari bumbu dan rempah yang digunakan sehingga citarasa nya semakin lezat.
saat ini, anda bisa menemui berbagai varian, mulai dari ayam bakar kecap, madu, dan bahkan dibuat dengan cara digoreng biasa.
baca juga:apakah rebusan daun sirih sehat untuk tubuh? yuk cek ini dia 5 manfaat luar biasa bagi kesehatan
makanan ini biasanya disantap dengan nasi hangat dan sayur plecing kangkung.
bagi yang suka selera pedas, silahkan menambahkan sambal yang juga tersedia di warung atau rumah makan setempat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan