Dendeng Jantung Pisang Khas Cimahi, Inovasi Kuliner yang Bikin Penasaran, Ini Ulasan Lengkapnya!
Dendeng Jantung Pisang Khas Cimahi, Inovasi Kuliner yang Bikin Penasaran-net-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Cimahi, sebuah kota yang berbatasan langsung dengan Bandung, kini mulai mencuri perhatian di jagat kuliner berkat inovasi yang tak biasa: Dendeng Jantung Pisang.
Jika selama ini dendeng selalu identik dengan olahan daging sapi, Cimahi membuktikan bahwa kreativitas bisa mengubah bahan sederhana menjadi hidangan yang luar biasa unik dan tak kalah lezat.
Ini adalah terobosan yang menarik bagi para pencinta kuliner vegetarian maupun mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru.
Ide di balik Dendeng Jantung Pisang ini sungguh brilian. Jantung pisang, yang seringkali hanya dianggap limbah atau bahan pelengkap, diolah sedemikian rupa hingga memiliki tekstur dan cita rasa yang menyerupai dendeng daging.
BACA JUGA:Yuk, Nikmati Sensasi Gurih Rawon Hitam Surabaya yang Bikin Nambah Terus!
BACA JUGA:Hasil Timnas Indonesia U-17 vs Brasil U-17, Garuda Asia Kalah Telak 0-4
Proses pembuatannya melibatkan perebusan, penirisan, pemipihan, dan kemudian pembumbuan dengan rempah-rempah khas dendeng seperti ketumbar, bawang putih, gula merah, dan asam jawa.
Setelah itu, irisan jantung pisang ini digoreng atau dipanggang hingga kering dan renyah, menciptakan sensasi gigitan yang mirip dendeng pada umumnya.
Keunikan Dendeng Jantung Pisang tidak hanya terletak pada bahan dasarnya, tetapi juga pada tekstur dan rasanya.
Saat digigit, Anda akan merasakan kerenyahan di luar dan sedikit kenyal di dalam, dengan sentuhan rasa manis gurih dan sedikit pedas yang khas dendeng.
BACA JUGA:Soto Banjar, Kuah Bening yang Bikin Lidah Lupa Segala Masalah
BACA JUGA:Wakil Wali Kota Pagar Alam Hadiri Pembukaan Peda KTNA ke-XVI di Empat Lawang
BACA JUGA:Es Pisang Ijo, Manisnya Tak Hanya dari Gula tapi dari Kenangan
- Tag
- Share
-
-
