Cloud Bread, Roti Viral yang Ringan dan Menggemaskan! Ini Resep Praktisnya

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Senin , 02 Jun 2025 - 23:17

Cloud Bread, Roti Viral yang Ringan dan Menggemaskan! Ini Resep Praktisnya-net-

cloud bread, roti viral yang ringan dan menggemaskan! ini resep praktisnya                            koranpagaralampos.com - cloud bread, atau roti awan, adalah hidangan unik yang sempat viral di media sosial berkat teksturnya yang super ringan, lembut, dan seakan meleleh di mulut seperti awan.
tampilannya yang menggemaskan dengan warna pastel cerah juga menjadi daya tarik tersendiri.
meskipun terlihat rumit, resep ini sebenarnya sangat sederhana dan hanya membutuhkan sedikit bahan utama. yuk, coba buat roti viral ini di rumah!
baca juga:usaha sate ayam modal sederhana, untung luar biasa simak resep dibawah!
resep cloud bread: roti unik yang lagi viral
berikut adalah resep dasar cloud bread yang mudah dipraktikkan dan menghasilkan tekstur yang sempurna, cukup untuk 1 buah roti berukuran sedang:
bahan-bahan:
3 butir putih telur ukuran besar (pastikan tidak ada sedikit pun kuning telur yang ikut)
30 gram (sekitar 2 sendok makan penuh) gula pasir
10 gram (sekitar 1 sendok makan penuh) tepung maizena
beberapa tetes pewarna makanan (opsional, warna biru, pink, atau ungu pastel untuk efek awan)
1/4 sendok teh ekstrak vanila (opsional, untuk aroma)
baca juga:cromboloni lagi viral! ini resep simpel yang bisa jadi ide usaha rumahan

baca juga: bikin keripik pisang sendiri? ternyata gampang banget simak resep sederhana berikut ini
alat:
hand mixer atau stand mixer
mangkuk bersih dan kering
loyang datar
kertas roti (baking paper)
baca juga:bikin seblak di rumah, rasanya lebih enak dari yang dijual? yuk simak resep dibawah
cara membuat:
panaskan oven: panaskan oven dengan suhu 150°c (300°f). siapkan loyang datar dan alasi dengan kertas roti.
kocok putih telur: dalam mangkuk yang benar-benar bersih dan kering (ini penting agar putih telur bisa mengembang sempurna), masukkan putih telur.
kocok putih telur menggunakan hand mixer dengan kecepatan tinggi hingga berbusa dan mulai mengembang.
tambahkan gula: secara bertahap, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus mengocok hingga gula larut dan adonan putih telur menjadi mengembang kaku (stiff peak).
ini berarti ketika mixer diangkat, adonan membentuk puncak yang tidak jatuh.
baca juga:es ciming purwakarta tumpukan toppingnya bikin ngiler, coba resepnya!
campurkan maizena dan pewarna: masukkan tepung maizena dan ekstrak vanila (jika pakai). kocok sebentar saja hingga tercampur rata.
jika menggunakan pewarna makanan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan teteskan pewarna, aduk perlahan hingga warnanya tercampur (jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak kempes).
bentuk dan panggang: tuang adonan putih telur ke atas kertas roti di loyang. bentuk adonan menyerupai gumpalan awan atau sesuka anda.
panggang: panggang di dalam oven yang sudah panas selama sekitar 20-25 menit, atau hingga permukaannya kuning keemasan dan terlihat matang.
jangan panggang terlalu lama karena bisa membuat teksturnya kering.
baca juga:udang balon renyah dan mengembang sempurna, coba resep ini
sajikan: keluarkan cloud bread dari oven. biarkan dingin di suhu ruangan. saat dingin, teksturnya akan semakin mengesankan.
cloud bread paling nikmat disantap langsung setelah dingin. teksturnya yang ringan dan unik akan menjadi pengalaman tersendiri.
anda bisa menyajikannya polos, atau dengan taburan gula halus, bahkan selai.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan