Lezat dan Praktis! Resep Bolu Kukus dalam Banyak Variasi yang Bikin Ketagihan

Reporter: Miranti |

Editor: Almi |

Selasa , 03 Jun 2025 - 04:14

Lezat dan Praktis! Resep Bolu Kukus dalam Banyak Variasi yang Bikin Ketagihan-net-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Bolu kukus adalah salah satu camilan klasik yang tak lekang oleh waktu. Teksturnya yang lembut, empuk, dan rasanya yang manis membuatnya disukai banyak orang.

Selain itu, proses pembuatannya yang dikukus menjadikan bolu ini lebih sehat dan tidak membutuhkan oven. Yuk, coba beberapa variasi bolu kukus yang mudah dipraktikkan di rumah!

Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi Klasik

Resep ini adalah dasar dari bolu kukus yang hasilnya mekar merekah cantik.

Bahan-bahan:

2 butir telur

200 gr gula pasir

250 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt emulsifier (SP/TBM/Ovalet)

200 ml air soda tawar (Sprite/F&N) atau susu cair

1/2 sdt vanila bubuk

Pewarna makanan sesuai selera (merah, kuning, hijau)

lezat dan praktis! resep bolu kukus dalam banyak variasi yang bikin ketagihan                            koranpagaralampos.com - bolu kukus adalah salah satu camilan klasik yang tak lekang oleh waktu. teksturnya yang lembut, empuk, dan rasanya yang manis membuatnya disukai banyak orang.
selain itu, proses pembuatannya yang dikukus menjadikan bolu ini lebih sehat dan tidak membutuhkan oven. yuk, coba beberapa variasi bolu kukus yang mudah dipraktikkan di rumah!
baca juga:soto madura asli, nikmatnya bikin balik lagi perhatikan begini rahasia resepnya!
resep bolu kukus mekar pelangi klasik
resep ini adalah dasar dari bolu kukus yang hasilnya mekar merekah cantik.
bahan-bahan:
2 butir telur
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet)
200 ml air soda tawar (sprite/f&n) atau susu cair
1/2 sdt vanila bubuk
pewarna makanan sesuai selera (merah, kuning, hijau)
baca juga:segar dan creamy, ini resep milkshake momogi cappuccino ala cafe kekinian

baca juga:usaha sate ayam modal sederhana, untung luar biasa simak resep dibawah!
cara membuat:
siapkan dandang pengukus, isi air, panaskan hingga mendidih dan beruap banyak. jangan lupa lapisi tutup dandang dengan serbet bersih.
siapkan mangkuk bersih, masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier. mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, putih, kental, dan berjejak.
turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan air soda/susu cair sambil terus dimixer hingga tercampur rata. jangan terlalu lama memixer agar adonan tidak turun. matikan mixer.
baca juga: bikin keripik pisang sendiri? ternyata gampang banget simak resep sederhana berikut ini
bagi adonan menjadi beberapa bagian. beri masing-masing bagian pewarna makanan sesuai selera. biarkan satu bagian tetap putih.
siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup paper. tuang adonan secara bergantian warna hingga penuh.
kukus dalam dandang yang sudah benar-benar panas selama sekitar 15-20 menit dengan api besar. jangan buka tutup dandang selama proses pengukusan agar bolu mekar sempurna.
angkat dan sajikan.
baca juga:bikin seblak di rumah, rasanya lebih enak dari yang dijual? yuk simak resep dibawah
variasi bolu kukus lainnya:
1. bolu kukus cokelat chips
tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan tepung. setelah semua adonan tercampur rata, masukkan 50 gram chocolate chips, aduk lipat dengan spatula. lanjutkan proses pengukusan seperti biasa.
2. bolu kukus pandan kelapa
ganti air soda/susu cair dengan 150 ml santan instan yang dicampur 50 ml air dan beberapa tetes pasta pandan.
baca juga:cromboloni lagi viral! ini resep simpel yang bisa jadi ide usaha rumahan
setelah adonan jadi, tambahkan 50 gram kelapa parut kering (atau kelapa parut segar yang sudah dikukus sebentar), aduk rata. kukus seperti biasa.
bolu kukus adalah pilihan camilan yang serbaguna dan bisa dikreasikan dengan berbagai rasa dan topping.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan