Bikin Seblak di Rumah, Rasanya Lebih Enak dari yang Dijual? Yuk Simak Resep Dibawah

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Senin , 02 Jun 2025 - 11:00

Bikin Seblak di Rumah, Rasanya Lebih Enak dari yang Dijual? Yuk Simak Resep Dibawah-pagaralampos-kolase

bikin seblak di rumah, rasanya lebih enak dari yang dijual? yuk simak resep dibawah                            koranpagaralampos.com - seblak adalah makanan khas dari daerah sunda, khususnya bandung, jawa barat, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas gurih, khasnya menggunakan kencur.
seblak sendiri adalah makanan berbahan dasar kerupuk yang direbus atau direndam hingga lunak, lalu dimasak dengan bumbu yang terdiri dari cabai, bawang, dan kencur. seblak pun biasanya ditambah bahan lain seperti telur, sayuran, bakso, sosis, mie, makaroni, bahkan ceker ayam.
bagi kalian pencinta kuliner pedas, seblak sendiri sudah menjadi sajian yang tak asing lagi.
hidangan khas sunda ini sendiri pun semakin populer dengan berbagai inovasi topping.
salah satunya sendiri adalah seblak seafood yang tengah naik daun di kalangan pencinta makanan pedas.
baca juga:yuk cobain es campur khas betawi yang legendaris simak penjelasan resepnya dibawah!
dengan perpaduan gurihnya bumbu khas seblak dengan kenikmatan aneka seafood menjadi daya tarik utama yang sulit ditolak oleh siapa pun.
seblak sendiri bisanya dikenal sebagai hidangan berbahan dasar kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu kencur dan cabai.
namun, varian seblak seafood ini sendiri telah menghadirkan cita rasa lebih kaya akan varian.
berkat dari tambahan aneka hasil laut seperti bakso ikan, cikuwa, crab stick, hingga bunga cumi menghasilkan rasanya yang lebih enak lagi.

sawi hijau dan mie telur pun semakin menyempurnakan sajian ini sendiri.
berikut ini adalah resep seblak sederhana dan enak yang bisa kamu coba di rumah:
baca juga:cromboloni lagi viral! ini resep simpel yang bisa jadi ide usaha rumahan
bahan-bahan:
bahan utama:
100 gram kerupuk aci (rendam dalam air panas hingga lembek)
1 butir telur
2 batang daun bawang (iris tipis)
5 butir bakso (iris tipis) opsional
1 sosis (iris tipis) opsional
1 genggam kol (iris kasar)
1 genggam mie instan matang atau kwetiau basah opsional
air secukupnya
minyak untuk menumis
baca juga:resep indomie bangladesh viral, wajib dicoba dan recook di rumah
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 buah cabai merah keriting
tambahkan 2 butir kencur ukuran kecil (wajib untuk rasa khas seblak)
garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
baca juga:resep perkedel bondon, camilan tradisional bandung dengan rasa juara
cara membuat seblak:
tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
masukkan irisan sosis, bakso, dan kol. tumis sebentar hingga layu.
tuang air secukupnya, biarkan mendidih.
masukkan telur, aduk cepat agar telur berserabut.
masukkan kerupuk yang sudah lembek, aduk rata.
tambahkan mie/kwetiau jika dipakai.
tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 13 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan