Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih, Camilan Legendaris
Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih, Camilan Legendaris -pagaralampos-kolase
1. Siapkan adonan telur:
Kocok telur, masukkan gula, garam, dan vanili.
Aduk rata hingga gula larut sebagian (tidak perlu mengembang).
2. Balur kacang:
Masukkan kacang tanah ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga rata dan seluruh kacang terlapisi.
3. Balur tepung:
Campur tepung terigu dan maizena dalam wadah besar.
Ambil kacang dari adonan telur, gulingkan ke tepung.
Aduk hingga terlapisi rata.
Ulangi proses telur-tepung sekali lagi jika ingin lapisan lebih tebal.
4. Ayak kacang:
Ayak kacang untuk membuang sisa tepung yang tidak menempel.
5. Goreng:
Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.
Setelah itu goreng kacang secara bertahap sampai kuning keemasan dan matang.
- Tag
- Share
-
-
