Menjelajahi Makanan Khas Tradisonal Suku Nias, Dengan Rasa Khasnya!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 31 May 2025 - 19:10

Menjelajahi Makanan Khas Tradisonal Suku Nias, Dengan Rasa Khasnya!-pagaralampos.co-pagaralam pos

KORANPAGARALAMPOS.CO- Menjelajahi Makanan Khas Tradisonal Suku Nias, Dengan Rasa Khasnya!

Pulau Nias, sebuah destinasi eksotis di pesisir barat Sumatera Utara, menyimpan sebuah kekayaan kuliner yang menakjubkan.

Berbagai sebuah makanan khas suku Nias telah menjadi bagian integral dari warisan budaya yang dipertahankan secara turun-temurun, mencerminkan kearifan lokal dan keunikan tradisi Masyarakat setempat.

Keberagaman sebuah makanan khas suku Nias tidak hanya mencerminkan kelezatan rasa, tetapi juga menyimpan nilai filosofis dan sejarah yang mendalam.

1. Babae

Babae merupakan sebuah hidangan istimewa yang berasal dari Teluk Dalam, Nias Selatan, dan telah diakui oleh Kemendikbud sebagai warisan cagar budaya tak benda.

Keistimewaan sebuah hidangan ini terletak pada resep rahasianya yang mengkombinasikan kacang berprotein tinggi dengan daging halus yang diolah hingga mencapai tekstur yang sempurna.

Dalam sebuah tradisi masyarakat Nias, Babae bukan sekadar hidangan biasa, melainkan makanan yang memiliki nilai sakral.

2. Gowi Nifufu

menjelajahi makanan khas tradisonal suku nias, dengan rasa khasnya!                            koranpagaralampos.co- menjelajahi makanan khas tradisonal suku nias, dengan rasa khasnya!
pulau nias, sebuah destinasi eksotis di pesisir barat sumatera utara, menyimpan sebuah kekayaan kuliner yang menakjubkan. 
berbagai sebuah makanan khas suku nias telah menjadi bagian integral dari warisan budaya yang dipertahankan secara turun-temurun, mencerminkan kearifan lokal dan keunikan tradisi masyarakat setempat.
keberagaman sebuah makanan khas suku nias tidak hanya mencerminkan kelezatan rasa, tetapi juga menyimpan nilai filosofis dan sejarah yang mendalam. 
baca juga:mencicipi kuliner khas semarang, yang popoler!
baca juga:catat begini resep sambal pecak kuliner tradisional khas betawi pedasnya minta ampun! 
1. babae

babae merupakan sebuah hidangan istimewa yang berasal dari teluk dalam, nias selatan, dan telah diakui oleh kemendikbud sebagai warisan cagar budaya tak benda. 
keistimewaan sebuah hidangan ini terletak pada resep rahasianya yang mengkombinasikan kacang berprotein tinggi dengan daging halus yang diolah hingga mencapai tekstur yang sempurna.
dalam sebuah tradisi masyarakat nias, babae bukan sekadar hidangan biasa, melainkan makanan yang memiliki nilai sakral. 
baca juga:kuliner tradisional khas garut terbaru 2025 yang istimewa ada resep cimol bojot!
baca juga:jajan enak, dapat untung: saldo gopay gratis di 2 festival kuliner 2025!
2. gowi nifufu
gowi nifufu menceritakan sebuah kisah perjuangan dan kreativitas masyarakat nias di masa lampau. 
terbuat dari ubi yang dimasak hingga sebuah lumat, hidangan ini muncul sebagai solusi di era ketika beras masih menjadi komoditas langka dan mahal di pulau nias.
hingga kini, gowi nifufu tetap menjadi sebuah bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat nias. 
baca juga:jarang diketahui! inilah kuliner khas bromo yang wajib dicicipi
baca juga:simak pecinta makanan khas, berapa rekomendasi kuliner di pasar klanggan jogja!
hampir setiap rumah tangga di nias memiliki sebuah hidangan ini sebagai makanan pendamping nasi. 
3. fakhe nifalogu
fakhe nifalogu menghadirkan sebuah pengalaman menyantap nasi yang berbeda dari biasanya. 
dimasak menggunakan sebuah periuk tanah liat dengan bara api, hidangan ini menghasilkan kerak yang menarik dan aroma khas yang menggugah selera.
baca juga:inilah kuliner khas wakatobi, yang jarang kalian ketahui!
baca juga:inilah rekomendasi kuliner khas malang, bikin lidah kalian bergoyang!
awalnya, fakhe nifalogu hanya disajikan pada sebuah pesta dan upacara tradisional nias. 
namun seiring waktu, popularitasnya semakin meluas hingga kini dapat ditemukan di berbagai sebuah rumah makan di gunung sitoli. 
4. hambae nititi
hambae nititi merupakan olahan kepiting unik yang menghadirkan sebuah cita rasa berbeda dari hidangan kepiting pada umumnya. 
baca juga:berlibur ke pariaman, wajib kalian cobain kuliner khasnya!
baca juga:rekomendasi kuliner terbaik di sentul, cocok untuk liburan akhir pekan
proses pembuatannya yang teliti mengkombinasikan sebuah daging kepiting pilihan dengan santan kelapa, menghasilkan hidangan dengan tekstur mirip abon dan rasa gurih yang khas.
keistimewaan hambae nititi tidak hanya terletak pada sebuah rasanya, tetapi juga pada eksklusivitas ketersediaannya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan