Banyak yang Nggak Tau, Ternyata Ini Manfaat Kesehatan Belalang Goreng Untuk Tubuh
Banyak yang Nggak Tau, Ternyata Ini Manfaat Kesehatan Belalang Goreng Untuk Tubuh--
KORANPAGARALAMPOS.COM - Banyak yang Nggak Tau, Ternyata Ini Manfaat Kesehatan Belalang Goreng Untuk Tubuh.
Indonesia memang cukup terkenal akan kekayaan kulinernya dari Sabang sampai Merauke, semuanya memiliki keunikan masing-masing.
Akan tetapi, untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang beda, kamu dapat berkunjung ke Gunungkidul, daerah Istimewa Yogyakarta untuk mencicipi salah satu kulinernya yaitu belalang goreng.
Mereka yang telah mencobanya pun mengaku makanan ini memiliki rasa yang gurih dan bikin ketagihan.
BACA JUGA:Rahasia Minyak Kanola 5 Manfaat Kesehatan Yang Wajib Diketahui
Belalang sendiri umumnya dikenal sebagai serangga liar dan hama tanaman.
Namun bagi warga Gunungkidul, belalang dapat dijadikan sebagai penganan alternatif pengganti ayam, daging, atau ikan untuk wilayah yang kesulitan mendapatkan sumber makanan.
Belalang adalah serangga herbivora dari subordo Caelifera dalam ordo Orthoptera.
Serangga ini memiliki antena yang hampir selalu lebih pendek dari tubuhnya dan juga memiliki ovipositor pendek.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat! Ini 5 Ragam Kuliner Karawang Menjelajahi Kelezatan Khas Kota Industri
Sejak 2013 silam, Food and Agriculture Organization (FAO) merekomendasikan serangga ini untuk menjadi alternatif makanan.
Sebab, serangga ini mengandung banyak nutrisi penting seperti kadar protein tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Salah satu cara pengolahan belalang yang populer di Indonesia adalah digoreng. Kebanyakan orang memandang belalang sebagai serangga kotor.
Padahal, setelah melalui pengolahan dan terlebih mengetahui manfaat nutrisinya, ada sejumlah kandungan nutrisi belalang yang berperan penting dalam menunjang sejumlah fungsi vital tubuh.
- Tag
- Share
-
-
