Yuk Simak! Ini 5 Gizi Seimbang dari Kacang Polong Mendukung Kebutuhan Nutrisi Harian Anda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 30 Dec 2023 - 02:06

Yuk Simak! Ini 5 Gizi Seimbang dari Kacang Polong Mendukung Kebutuhan Nutrisi Harian Anda-Foto: net-net

yuk simak! ini 5 gizi seimbang dari kacang polong mendukung kebutuhan nutrisi harian anda                            pagaralampos.co- kacang polong, yang bernama latin pisum sativum, sering disajikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti sup atau nasi goreng sehat.
selain itu, kacang polong juga bisa diolah menjadi camilan yang sehat dan nikmat.
selain nutrisi tersebut, kacang polong juga kaya akan antioksidan polifenol, yaitu senyawa kimia alami yang banyak ditemukan pada tumbuhan. 
ada berbagai jenis sayuran yang bisa menjadi sumber nutrisi untuk kesehatan tubuh, salah satunya adalah kacang polong.
baca juga:tak hanya manis, ini 5 mengoptimalkan imunitas tubuh keajaiban nutrisi dari buah strawberry
meskipun ukurannya kecil, kacang ini mengandung berbagai jenis nutrisi dan vitamin cukup tinggi.
makanan ini umumnya menjadi sayuran pelengkap untuk beberapa jenis makanan.
namun, kacang polong juga bisa menjadi camilan sehat.
manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
baca juga:resep ikan gabus lezat, ini 5 manfaat ikan gabus variasi menu sehat untuk keluarga yuk cobain!
makanan ini mengandung banyak nutrisi yang penting bagi tubuh, serta mampu mencegah berbagai penyakit kronis.
selain itu, kacang ini juga mengandung zinc, kalsium, dan asam lemak omega-3 serta omega-6 yang baik untuk menunjang kesehatan.
bahkan, kacang polong juga mengandung antioksidan yang baik untuk mencegah berbagai penyakit dalam tubuh.
berikut 5 manfaat kacang polong yang sehat untuk tubuh wajib kalian simak:
baca juga:tahukah kamu? ini 5 manfaat telur ayam sumber protein tinggi untuk membangun dan memperbaiki sel
1. mengontrol gula darah
penderita diabetes perlu memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, untuk mencegah kenaikan kadar gula darah.
salah satu jenis makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah adalah kacang polong,
karena kacang polong memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga lebih lambat meningkatkan kadar gula darah.
baca juga:sumber protein berkualitas! ini 5 manfaat hati ayam untuk pertumbuhan dan perbaikan sel
selain itu, kandungan protein dan serat pada kacang polong juga bisa membantu mengendalikan dan mencegah lonjakan kadar gula darah.
hal ini menjadikan kacang polong sebagai salah satu makanan yang baik bagi penderita diabetes.
2. mengontrol berat badan
apakah anda merasa mudah lapar meskipun sudah makan dengan cukup?
baca juga:jangan dilewatkan! inilah rahasia dibalik kesehatan tersembunyi 5 manfaat buah sirsak yang luar biasa
mungkin anda kurang asupan protein dan serat.
kacang polong adalah salah satu sumber protein dan serat yang tinggi.
kedua nutrisi tersebut dapat mengendalikan nafsu makan dan membuat anda tidak cepat lapar.
dengan begitu, kacang polong bisa menjadi pilihan makanan yang tepat,
baca juga:yuk cari tahu, ini 5 manfaat sayur kailan penting untuk diet seimbang anda!
terutama bagi anda yang sedang mengontrol atau menurunkan berat badan.
3. menjaga kesehatan pencernaan
saluran pencernaan yang sehat dapat menyerap nutrisi dari makanan secara optimal.
itulah sebabnya, kesehatan pencernaan perlu dijaga.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat kacang arab untuk imunitas tubuh sebagai sumber mineral yang diperlukan
kacang polong adalah sumber serat yang baik untuk mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran cerna.
selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko terjadinya radang usus, iritasi usus, dan kanker usus besar.
4. menjaga kesehatan jantung
tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
baca juga:wajib kalian simak, 5 manfaat garcinia membantu menjaga berat badan ideal anda
untuk mencegahnya, anda perlu mengontrol tekanan darah dengan mengonsumsi makanan yang tepat.
kacang polong bisa menjadi pilihan makanan untuk mencegah tekanan darah tinggi karena mengandung sejumlah mineral, seperti magnesium, kalium, dan kalsium.
tidak hanya itu, kandungan antioksidan dan serat pada kacang polong juga bisa mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol jahat (ldl),
dan mencegah terbentuknya sumbatan pada pembuluh darah atau aterosklerosis yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
baca juga:yuk simak! ini 5 manfaat beras merah makanan serat tinggi yang luar biasa
5. mengurangi risiko kanker
mengonsumsi kacang polong secara teratur juga dinilai dapat mengurangi risiko kanker.
hal ini berkat kandungan antioksidannya yang mampu mengurangi peradangan dalam tubuh.
kacang polong juga mengandung saponin, yaitu senyawa pada tanaman yang dikenal memiliki efek antikanker.
baca juga:tak disangka, ternyata ini 4 manfaat madu nutrisi alami untuk keindahan bibir anda
beberapa penelitian menunjukkan bahwa saponin dapat menghambat pertumbuhan sel tumor dan mencegah beberapa jenis kanker.
semua manfaat kacang polong ini adalah berkat kandungan nutrisi di dalamnya.
tidak hanya sehat, kacang polong juga sangat mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi beragam masakan.
untuk mengetahui porsi kacang polong yang sesuai dengan kebutuhan anda, berkonsultasilah lebih lanjut dengan dokter gizi.