Makanan Khas Gresik Terkenal Enak Ada Jubung, Sudah Pernah Coba?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Minggu , 18 May 2025 - 10:30

Makanan Khas Gresik Terkenal Enak Ada Jubung, Sudah Pernah Coba?-pagaralam pos-kolase

makanan khas gresik terkenal enak ada jubung, sudah pernah coba?                            koranpagaralampos.com -  makanan khas gresik terkenal enak ada jubung, sudah pernah coba?
kabupaten gresik tidak hanya dikenal sebuah kota industri dan wisata religi. 
gresik juga dikenal menyimpan sebuah beragam kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung.
dijamin bakal kalian ketagihan. dan sebab, kuliner khas kota gresik ini mungkin tidak bisa kamu jumpai di tempat lainnya. 
baca juga:cobain yuk rekomendasi kuliner khas kota sampit, yang bikin lidah kalian bergoyang!
makanan khas dari gresik ini terdiri dari makanan berat hingga camilan.
1. nasi krawu
jika berkunjung ke gresik, tidak lengkap rasanya mencoba sebuah nasi krawu. 
makanan nasi khas dari gresik ini memiliki cita rasa yang menggoyang lidah. 
baca juga:kuliner tradisional garut, dari dodol legendaris hingga bakso aci yang populer
nasi pulen yang disajikan hangat dengan sebuah tempat daun pisang, membuat aroma nasi semakin sedap.
2. pudak
pudak merupakan sebuah kue camilan yang menjadi khas gresik. 
makanan ini terbuat dari sebuah bahan tepung beras, gula pasir/gula jawa dan santan kelapa yang dikemas dengan pelepah daun pinang.
baca juga:rekomendasi kuliner terbaik di sentul, cocok untuk liburan akhir pekan
ada tiga rasa sebuah macam pada pudak. dan yakni, pudak putih (gula pasir), pudak merah (gula jawa) dan pudak sagu. 
namun, seiring sebuah perkembangan jaman, pasar, maka ragam dan rasa pudak pun bertambah, diantaranya pudak pandan yang berwarna hijau dan harum karena campuran sari daun pandan.
3. jubung
selain pudak, makanan khas dari gresik lainnya adalah jubung. 
baca juga:lempah kuning hingga pantiaw, kuliner laut dan darat yang wajib dicoba
jenang jubung ini terbuat dari sebuah ketan hitam yang dicampur wijen dan dibungkus dengan kulit pohon pinang.
dan kulit pohon pinang ini disebut oleh warga sekitar dengan nama jubung. bagian atas jubung ditaburi dengan wijen.
4. otak-otak bandeng
gresik juga dikenal sebagai sebuah penghasil bandeng di jawa timur. 
baca juga:dari carica hingga megono, ini rekomendasi kuliner khas wonosobo yang sayang dilewatkan
selain menjual sebuah bandeng ke pasar ikan, warga sekitar juga mengolahnya menjadi otak-otak bandeng.
dalam sebuah pembuatan otak-otak bandeng, biasanya masyarakat memisahkan daging dan kulitnya, kemudian dihaluskan. 
setelah halus, daging bandeng diberi sebuah bumbu racikan khas gresik. dan kemudian, daging tersebut dimasukan kembali kedalam kulit bandeng dan dikukus sampai matang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan