Yakin Gak Mau Cobain! Resep Kambing Guling Sederhana Praktis Dan Ekonomis!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 15 May 2025 - 09:58

Yakin Gak Mau Cobain! Resep Kambing Guling Sederhana Praktis Dan Ekonomis!-pagaralampos-kolase

1 ruas kunyit

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdm gula merah (serut)

1 sdt kaldu bubuk (opsional)

Bahan Olesan:

2 sdm margarin

2 sdm kecap manis

1 sdt bawang putih bubuk (opsional)

Cara Memasak:

yakin gak mau cobain! resep kambing guling sederhana praktis dan ekonomis!                            koranpagaralampos.com - yakin gak mau cobain! resep kambing guling sederhana praktis dan ekonomis!
bahan utama:
tambahakan 1 kg daging kambing (bisa pakai bagian paha atau daging dengan sedikit lemak)
lalu tambahakan 2 sdm air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau prengus)
baca juga:wow begini teryata guys! resep bakso aci kuah pedas bikin nagih!
2 sdm minyak atau margarin untuk olesan
bumbu marinasi (haluskan):
8 siung bawang putih
5 butir bawang merah
baca juga:resep sederhana untuk membuat jus buah naga yang segar dan sehat!
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar sangrai
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
baca juga: resep otak-otak khas bangka, lengkap dengan kuah cuko tauco yang bikin nostalgia!
1 ruas kunyit
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt merica bubuk
baca juga:resep lotek bandung lezat, segar, dan praktis begini resepnya guys!
1 sdt garam
1 sdm gula merah (serut)
1 sdt kaldu bubuk (opsional)
bahan olesan:
2 sdm margarin
baca juga:resep lotek bandung lezat, segar, dan praktis begini resepnya guys!
2 sdm kecap manis
1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
cara memasak:
1. persiapan daging:
baca juga:simak guys! resep nasi goreng bumbu rawon bikin ketagihan!
lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis.
diamkan 15–30 menit, lalu bilas.
tusuk-tusuk daging dengan garpu atau pisau agar bumbu meresap.
baca juga:resep sate tempe moik gati khas lombok yang lezat dan praktis!
2. marinasi:
campur daging dengan bumbu halus.
diamkan minimal 2 jam (lebih bagus semalaman di kulkas).
baca juga:resep gyoza homemade ala jepang rasanya bikin geleng-geleng!
3. panggang:
panaskan oven atau panggangan.
panggang daging di suhu 180–200°c selama ±1,5 jam.
setiap 20 menit, jangan lupa kalian olesi dengan campuran margarin dan kecap agar daging tidak kering dan permukaannya mengkilap.
baca juga:resep gudeg khas yogyakarta yang bikin nostalgia dan tak terlupakan!
tips: 
kalau pakai arang, panggang sambil diputar-putar dan olesi terus agar matangnya merata.
sambal kambing guling (opsional):
baca juga:resep gudeg khas yogyakarta yang bikin nostalgia dan tak terlupakan!
bahan sambal kecap:
5 buah cabai rawit (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
5 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk limau/lemon
baca juga: resep tumis sayuran dengan bumbu iris yang praktis!
tomat iris (opsional)
kemudian campur semua bahan, dan sajikan bersama kambing guling.
kalau kamu berencana bikin versi utuh (satu ekor kambing), saya bisa bantu resep dan teknik khususnya juga. mau lanjut?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 13 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan