Resep Otak-Otak Khas Bangka, Lengkap dengan Kuah Cuko Tauco Yang Bikin Nostalgia!
Resep Otak-Otak Khas Bangka, Lengkap dengan Kuah Cuko Tauco Yang Bikin Nostalgia!-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Resep Gyoza Homemade ala Jepang Rasanya Bikin Geleng-geleng!
50 gram gula pasir
6 buah cabai merah keriting, buang bijinya, rebus, haluskan
5 siung bawang putih, rebus, haluskan
3 sendok makan tauco manis
BACA JUGA:Resep Gudeg Khas Yogyakarta Yang Bikin Nostalgia Dan Tak Terlupakan!
1 buah jeruk lemon cui, ambil airnya
½ sendok teh garam
Cara Membuat Otak-Otak:
Uleni ikan tenggiri bersama es batu, santan, putih telur, garam, dan gula hingga kalis.
BACA JUGA: Resep Tumis Sayuran dengan Bumbu Iris yang Praktis!
Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.
Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan jangan lupa sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
Ambil sejumput adonan, bentuk memanjang, lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi di kedua ujungnya.
BACA JUGA:Resep Soto Lamongan Gurih, Wangi, dan Menggugah Selera!
- Tag
- Share
-
-
