Tips Anti Lengket Saat Membuat Mochi Daifuku di Rumah Begini Guys Cobain!
Tips Anti Lengket Saat Membuat Mochi Daifuku di Rumah Begini Guys Cobain!-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Tips Anti Lengket Saat Membuat Mochi Daifuku di Rumah Begini Guys Cobain!
Tips Membuat Mochi Daifuku Anti Lengket
Mochi daifuku ini sendiri sangat terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan lembut, tapi proses membuatnya bisa merepotkan karena adonannya lengket.
Berikut beberapa trik agar hasil mochi rapi dan dapur tetap bersih:
BACA JUGA: Resep Pisang Coklat Kulit Lumpia Cocok Banget untuk Teman Ngeteh!
1. Jangan lupa kalian gunakan Tepung Maizena atau Tepung Ketan Panggang
Kemudian taburkan tepung maizena atau tepung ketan yang sudah dipanggang di meja, tangan, dan alat bantu.
Fungsi dari tepung ini sendiri seperti bedak anti-lengket yang aman untuk makanan.
BACA JUGA: Resep Sop Ayam Makaroni Enak Bergizi Agar Tubuh Tidak Gampang Sakit!
2. Uleni Saat Adonan Masih Hangat
Setelah mochi dikukus dan sudah matang, lalu setelah itu kalian tunggu hingga hangat (tidak terlalu panas).
Selanjutnya kalian uleni dan bentuk saat masih hangat karena adonan lebih lentur dan tidak terlalu menempel di tangan.
BACA JUGA: Resep Batagor Tahu ala Kaki Lima Camilan Enak Dan Bikin Nagih!
3. Gunakan Plastik Wrap saat Membentuk Mochi
- Tag
- Share
-
-
