Dengan Rasa Yang Khas Inilah 4 Makanan Makassar!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 13 May 2025 - 11:00

Dengan Rasa Yang Khas Inilah 4 Makanan Makassar!-pagaralampos.co-pagaralam pos

Konro merupakan sebuah masakan sup iga sapi. Masakan yang berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa atau ketupat.

Makanan khas dari Makassar ini digemari banyak orang. Iga sapinya memiliki tekstur yang empuk.

Sementara sebuah kuahnya perpaduan gurih asam, dan pedas dapat membuat penikmatnya ketagihan.

3. Pallubasa

Pallubasa adalah makanan khas dari Makassar yang juga berbahan dasar daging.

Pallubasa hampir mirip dengan sebuah Coto Makassar, yang disajikan dengan irisan daging dan jeroan sapi.

Proses memasaknya pun hampir sama dengan sebuah Coto Makassar, yaitu direbus dalam waktu lama.

Selain itu juga Pallubasa juga dibuat dengan berbagai sebuah bumbu rempah yang menguatkan rasa.

4. Juku Pallu Ce'la

Juku Pallu Ce'la atau ikan Pallu Ce'la adalah salah satu makanan khas dari Makassar.

Pallu Ce'la berasal dari sebuah bahasa Makassar, yakni pallu artinya masak dan ce'la artinya garam.

Jadi, pallu ce'la adalah teknik memasak ikan khas dari Makassar menggunakan garam.

dengan rasa yang khas inilah 4 makanan makassar!                            koranpagaralampos.co- dengan rasa yang khas inilah 4 makanan makassar!
makanan khas dari makassar sering kali menjadi incaran wisatawan. 
tidak heran, karena sebuah kota makassar memang memiliki beragam sajian yang khas, mulai dari makanan berat hingga dessert.
hal ini pula yang menjadi sebuah daya tarik kota makassar. 
baca juga:lempah kuning hingga pantiaw, kuliner laut dan darat yang wajib dicoba
tidak hanya sebuah keindahan kota dan alamnya yang patut dikunjungi, wisata kulinernya pun menarik perhatian wisatawan untuk mencicipinya.
1. coto makassar
coto makassar ini merupakan salah satu makanan khas makassar yang sangat populer. 
makanan ini berbahan dasar dari daging dan jeroan sapi. dan biasanya disajikan bersama ketupat dan sambal tauco yang khas.
baca juga:eksplorasi kuliner pekanbaru, dari hidangan tradisional hingga camilan kekinian
makanan khas dari makassar ini menggunakan segudang rempah sehingga menghasilkan makanan bercita rasa tinggi. 
ada berbagai jenis sebuah bumbu lokal seperti kacang, lengkuas, serai, jahe, daun salam, ketumbar, dan lainnya.
2. makanan khas makassar sop konro
sop konro ini juga menjadi salah satu makanan khas makassar yang cukup banyak dikenal. 
baca juga:dari carica hingga megono, ini rekomendasi kuliner khas wonosobo yang sayang dilewatkan
konro merupakan sebuah masakan sup iga sapi. masakan yang berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa atau ketupat.
makanan khas dari makassar ini digemari banyak orang. iga sapinya memiliki tekstur yang empuk. 
sementara sebuah kuahnya perpaduan gurih asam, dan pedas dapat membuat penikmatnya ketagihan.
3. pallubasa
baca juga:dari sate danguang hingga lamun ombak, 6 kuliner padang yang ikonik
pallubasa adalah makanan khas dari makassar yang juga berbahan dasar daging. 
pallubasa hampir mirip dengan sebuah coto makassar, yang disajikan dengan irisan daging dan jeroan sapi.
proses memasaknya pun hampir sama dengan sebuah coto makassar, yaitu direbus dalam waktu lama. 
selain itu juga pallubasa juga dibuat dengan berbagai sebuah bumbu rempah yang menguatkan rasa.
baca juga:rekomendasi kuliner gading serpong terbaik dengan makanan khasnya!
4. juku pallu ce'la
juku pallu ce'la atau ikan pallu ce'la adalah salah satu makanan khas dari makassar. 
pallu ce'la berasal dari sebuah bahasa makassar, yakni pallu artinya masak dan ce'la artinya garam. 
jadi, pallu ce'la adalah teknik memasak ikan khas dari makassar menggunakan garam.