Catat! Ini Dia Menyingkap 5 Manfaat Tepung Kanji Untuk Sumber Energi yang Baik
Catat! Ini Dia Menyingkap 5 Manfaat Tepung Kanji Untuk Sumber Energi yang Baik-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Bagi anda yang memiliki hobi memasak, mungkin sudah tidak asing lagi dengan tepung kanji.
Jika Anda masih belum mengenalinya, mungkin anda akan langsung tahu jika disebut tepung tapioka.
Ya, keduanya adalah tepung yang sama, hanya beda sebutan saja.
Tepung kanji atau tapioka adalah bahan makanan yang sangat populer dan banyak digunakan.
BACA JUGA:Yuk Cobain! Ini 5 Jajanan Tradisional Tasikmalaya yang Memikat dan Terpopuler
Tepung ini berasal dari ekstrak atau sari pati umbi singkong.
Tepung ini biasa digunakan untuk memadatkan makanan yang mengandung air, seperti mengencerkan sup dan membantu adonan kue menjadi lebih kalis.
Untuk nutrisinya sendiri, tepung kanji tidak bisa dipandang sebelah mata.
Tepung kanji mengandung nutrisi seperti selenium, tembaga, kalsium, mangan, zat besi, vitamin B6, asam folat, serta panthothenic.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat! Ini 5 Ragam Kuliner Karawang Menjelajahi Kelezatan Khas Kota Industri
Makanan bertepung kanji adalah sumber utama karbohidrat bagi kebanyakan orang karena tepung ini kaya akan karbohidrat kompleks.
Tepung ini sering digunakan sebagai pengganti tepung terigu, yang merupakan bahan umum dalam resep kue.
Selain itu, tepung ini bebas gluten, sehingga aman dikonsumsi oleh siapa saja yang alergi terhadap gluten.
Berikut 5 manfaat tepung kanji yang sehat untuk tubuh yuk simak:
- Tag
- Share
-
-
