Yuk Cicipi! 5 Sensasi Kuliner Temukan Keunikan Makanan Tradisional Sulawesi Utara

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 31 Dec 2023 - 02:04

Yuk Cicipi! 5 Sensasi Kuliner Temukan Keunikan Makanan Tradisional Sulawesi Utara-Foto : Net-Net

Mungkin tidak umum jika dilihat dari bahan utama yang digunakan, yakni batang pisang.

Bukan batang bagian luar tentunya, namun bagian dalam yang juga disebut dengan pelepah pisang.

Setelah dibersihkan, pelepah pisang tersebut kemudian dipotong kecil dan diberi bumbu.

Adapun tambahan dari Saut berupa daging ikan atau ayam agar rasanya semakin nikmat.

Proses memasak dari makanan khas ini cukup unik, yakni dimasukan kedalam bambu dan dibakar dengan tungku selama 4 jam.

4. Sambal Roa

Meskipun namanya sambal, namun teksturnya mirip serundeng atau abon.

Sesuai dengan namanya, Sambal Roa menggunakan ikan Roa sebagai bahan utamanya.

Ikan ini cukup banyak di temui di perairan Pulau Sulawesi dengan ciri khas bisa terbang diatas permukaan laut.

Ikan yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan dominan cabai sehingga rasa sambal ini sangat pedas.

5. Rica Rodo

Cukup banyak bahan yang digunakan untuk membuat Rica Rodo sehingga ramai dalam satu piring.

yuk cicipi! 5 sensasi kuliner temukan keunikan makanan tradisional sulawesi utara                            pagaralampos.co- di sulawesi utara terutama di kota manado terdapat banyak makanan unik yang dijadikan sebagai makanan khas.
selain karena keindahan bawah lautnya yang memukau, banyak wisatawan datang untuk mencicipi makanan khas sulawesi utara yang lezat.
anda pastinya mengenal atau mengetahui taman bawah laut yang ada di sulawesi utara.
ternyata bukan hanya itu yang menarik di salah satu provinsi indonesia tersebut, melainkan juga makanan khas sulawesi utara dengan citarasa menggugah selera.
baca juga:tak hanya lezat! ini 5 ragam kuliner karawang menjelajahi kelezatan khas kota industri
bahkan beberapa masakan menggunakan bahan dan bentuk cukup unik.
inilah yang menjadikan anda harus mencicipinya jika sedang berada di lokasi.
manado yang merupakan ibukota dari provinsi yang terletak di ujung pulau sulawesi ini memberikan banyak kontribusi dalam hal masakan lezat, salah satunya adalah tinutuan.
selain itu, masih banyak jenis masakan yang bisa ditemui, baik dengan proses dipanggang, direbus, dan lainnya.
baca juga:yuk cobain! menyusuri 5 kelezatan kuliner ntt tradisi dan inovasi dalam setiap sajian
bagi anda pecinta traveling sekaligus kuliner, jangan pernah melewatkan satu pun makanan yang ada di sana jika tidak ingin menyesal.
ciri khas dari kuliner di provinsi atau kota ini adalah makanan lautnya atau seafood dengan bumbu otentiknya yang pedas, asin, dan asamnya.
apakah kamu juga tertarik mencicipi kelezatan makanan khas manado? 
berikut 5 makanan khas manado yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:
baca juga:wajib dicoba! 5 kuliner tradisional jambi yang memikat menyelami rasa nusantara
1. tinutuan
sudah disebutkan diatas mengenai makanan ini, apa yang dimaksud dengan tinutuan?
bubur manado, itulah nama lain dari makanan tradisional sulawesi utara ini.
bubur dibuat dari campuran labu, singkong, dan juga beras.
baca juga:yuk cobain! sensasi 5 kuliner turki menyelami kaya rasa dari timur tengah hingga eropa
tambahan sayur yang diberikan membuat kuliner ini semakin lezat.
adapun jenis sayur yang digunakan adalah jagung, kangkung, kemangi, bayam dan lainnya sesuai selera.
dengan demikian, tinutuan menjadi makanan pokok yang menyehatkan.
2. klapertart
baca juga:wisata kuliner seru di kediri, menikmati 5 kelezatan makanan lokal yang harus kalian coba!
makanan peninggalan belanda, itulah setidaknya asal-usul dari kue ini.
klapertart terbuat dari banyak bahan yang dijadikan adonan, antara lain tepung terigu, mentega, susu, telur, dan santan serta daging kelapa muda.
meskipun jenis kue, anda bisa memilih dua varian, yakni jenis puding dengan ciri khas kelembutannya, atau yang keras seperti halnya kue pada umumnya.
3. saut
baca juga:tak hanya lezat, ini surga kuliner pasifik menikmati 5 kelezatan makanan khas hawaii
mungkin tidak umum jika dilihat dari bahan utama yang digunakan, yakni batang pisang.
bukan batang bagian luar tentunya, namun bagian dalam yang juga disebut dengan pelepah pisang.
setelah dibersihkan, pelepah pisang tersebut kemudian dipotong kecil dan diberi bumbu.
adapun tambahan dari saut berupa daging ikan atau ayam agar rasanya semakin nikmat.
baca juga:jangan dilewatkan! sensasi kuliner nusantara, temukan 5 keunikan makanan tradisional tangerang
proses memasak dari makanan khas ini cukup unik, yakni dimasukan kedalam bambu dan dibakar dengan tungku selama 4 jam.
4. sambal roa
meskipun namanya sambal, namun teksturnya mirip serundeng atau abon.
sesuai dengan namanya, sambal roa menggunakan ikan roa sebagai bahan utamanya.
baca juga:jangan dilewatkan! menjelajahi 5 kelezatan kuliner tegal yang enak dan terpopuler
ikan ini cukup banyak di temui di perairan pulau sulawesi dengan ciri khas bisa terbang diatas permukaan laut.
ikan yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dengan dominan cabai sehingga rasa sambal ini sangat pedas.
5. rica rodo
cukup banyak bahan yang digunakan untuk membuat rica rodo sehingga ramai dalam satu piring.
baca juga:catat! inilah 5 pengobatan tradisional yang ampuh daun beluntas sebagai solusi kesehatan
bahan terebut diantaranya adalah jagung, terong, buncis, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu khas.
cara masaknya dengan di tumis dan ditambah daun kemangi dan jahe sehingga aromanya semakin menggugah selera.
rica rodo umumnya disajikan dengan tambahan lauk dari ikan tongkol, cakalang, atau ikan asin teri.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 30 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan