Yuk Cobain! Sensasi 5 Kuliner Turki Menyelami Kaya Rasa dari Timur Tengah Hingga Eropa

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 29 Dec 2023 - 13:03

Yuk Cobain! Sensasi 5 Kuliner Turki Menyelami Kaya Rasa dari Timur Tengah Hingga Eropa-Foto : Net-Net

yuk cobain! sensasi 5 kuliner turki menyelami kaya rasa dari timur tengah hingga eropa                            pagaralampos.co- masyarakat indonesia pasti mengenal makanan khas turki yakni kebab.
namun selain kebab, ada banyak beragam makanan khas turki lainnya yang memadukan nuansa timur tengah dan sensasi eropa,
sebagai bentuk perpaduan dari masakan ottoman dan wilayah yang dekat dengan eropa.
makanan khas turki yang populer ini termasuk hidangan berbasis minyak zaitun dari pantai mediterania,
baca juga:wisata kuliner seru di kediri, menikmati 5 kelezatan makanan lokal yang harus kalian coba!
kue-kue hangat dari anatolia tengah, rasa pedas yang halus dari timur dan tenggara.
makanan khas turki tradisional kurang bergantung pada bumbu.
justru lebih banyak pada bahan-bahan segar yang lezat lalu diolah dengan digulung, diremas, dibentuk dan dimasak dengan sempurna secara hati-hati.
jadikan liburan anda di turki pengalaman kuliner yang luar biasa dengan menikmati suguhan lezat ini.
baca juga:tak hanya lezat, ini surga kuliner pasifik menikmati 5 kelezatan makanan khas hawaii
tapi jika anda belum bisa bertandang ke negeri transkontinental tersebut, mungkin anda bisa membawa suasana turki ke dalam rumah.
tanpa harus terbang jauh, anda sudah bisa menikmati kelezatan makanan khas turki dengan mudah dan murah.
ngomong-ngomong soal makanan, hidangan khas turki jadi salah satu menu yang wajib kamu coba,
terutama buat kamu yang suka banget dengan masakan kaya rempah. 
baca juga:jangan dilewatkan! sensasi kuliner nusantara, temukan 5 keunikan makanan tradisional tangerang
berikut 5 makanan khas turki yang enak dan lezat wajib kalian coba:
1. manti
kalau kamu sudah terbiasa dengan siomai di indonesia, di turki ternyata ada hidangan yang serupa, lho! namanya manti.
makanan khas turki ini bentuknya mirip sekali dengan siomay, terbuat dari lapisan tepung tipis dengan isian daging dan berbagai bumbu rempah khas.
baca juga:jangan dilewatkan! menjelajahi 5 kelezatan kuliner tegal yang enak dan terpopuler
perbedaannya terletak di ukurannya, karena lapisan tepung manti umumnya tipis dan kecil.
selain itu, perbedaan lainnya terletak di cara penyajiannya.
masyarakat turki biasanya menyajikan manti dengan siraman saus tomat, yogurt, dan bawang, sehingga rasanya jadi nendang banget.
2. dondurma
baca juga:catat! inilah 5 pengobatan tradisional yang ampuh daun beluntas sebagai solusi kesehatan
pernah melihat video atraksi penjual ice cream yang menjahili pembelinya dengan memutar ice cream menggunakan stik yang panjang? ice cream itu adalah dondurma.
atraksi tersebut adalah sebuah bentuk hiburan dan cara penjual melayani pembelinya tentu saja bisa menjadi hiburan tersendiri, karena mengundang gelak tawa para pengunjung.
dondurma sendiri biasanya tak tersaji bersama cone seperti video yang banyak beredar, namun lebih sering dihidangkan bersama makanan khas turki manis seperti baklava.
orang turki biasanya menghidangkan dondurma sebagai side-dish.
baca juga:wajib kalian simak, 5 manfaat garcinia membantu menjaga berat badan ideal anda
dondurma juga berbeda dari kebanyakan ice cream, karena menggunakan bahan dasar susu kambing.
selain itu, penggunaan bumbu salep (berasal dari anggrek) membuat dondurma memiliki cita rasa lebih manis, chewy, dan creamy. 
3. baklava
suka hidangan manis? cobain pastry baklava makanan khas turki.
baca juga:yuk simak! ini 5 manfaat beras merah makanan serat tinggi yang luar biasa
bentuknya kotak-kotak kecil dan berlapis-lapis.
teksturnya empuk, kriuk pada bagian luar serta creamy pada bagian dalam.
sehingga sekali gigitan, rasa manisnya langsung meluber ke mulutmu.
baklava sendiri terbuat dari adonan tepung tipis berlapis dan terdapat isian di dalamnya,
baca juga:tak disangka, ternyata ini 4 manfaat madu nutrisi alami untuk keindahan bibir anda
isiannya sederhana, biasanya kacang-kacangan (walnut, pistachios, atau hazlenuts) dan sirup manis yang khas.
biasanya sirup ini terbuat dari gula, air, dan perasan lemon, sehingga kaya cita rasa.
4. kumpir
penasaran sama street food khas turki? kamu bisa coba hidangan bernama kumpir nih.
baca juga:wow ternyata ini, dibalik 4 rahasia manfaat kopi untuk kesehatan rambut anda
bahannya sederhana, terbuat dari kentang panggang yang memiliki berbagai isian.
biasanya isiannya mulai dari daging, sayuran hijau, kacang, keju, saus, dan sebagainya.
meskipun termasuk hidangan pinggir jalan dan disajikan secara cepat, kumpir ini mengenyangkan sekali.
satu porsinya bisa mencapai 600 kalori, jadi kenyang banget.
baca juga:wajib cicipi! 5 kuliner semarang menikmati kelezatan makanan khas jawa tengah
tapi sekali mencoba kumpir, kamu jadi pingin lagi, karena cita rasanya yang khas dan nendang sekali bumbunya.
5. simit
indonesia mengenal roti bulat yang berlubang tengahnya sebagai donat, tetapi di turki terkenal dengan sebutan simit.
meskipun secara bentuk serupa, tetapi simit dan donat berbeda banget, mulai dari segi ukuran, tekstur, cita rasa, dan topping-nya.
baca juga:wajib coba! sensasi kuliner solo menyelami 5 kelezatan makanan khas surakarta
cara membuatnya juga cukup unik.
adonan tepung yang sudah kalis tak langsung dipanggang atau goreng, namun dicampurkan terlebih dahulu ke dalam sirup buah.
setelah selang waktu tertentu, barulah mulai adonan tadi dipanggang bersama taburan biji wijen.
banyak yang bilang ini adalah makanan khas turki enak dan bikin nagih.
baca juga:yuk cobain! 5 makanan khas manado lezatnya variasi cita rasa dari pedas hingga gurih
biasanya simit tersaji untuk sarapan, bersama teh, atau minuman yogurt.
untuk melengkapi kandungan gizinya, kamu bisa menyajikannya bersama sayuran segar, buah-buahan, dan keju.