Inilah Makanan khas Banyuwangi, Dengan Rasa Yang Wow!
Inilah Makanan khas Banyuwangi, Dengan Rasa Yang Wow!-pagaralampos.co-pagaralam pos
KORANPAGARALAMPOS.CO- Inilah Makanan khas Banyuwangi, Dengan Rasa Yang Wow!
Berlibur ke Banyuwangi tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi sebuah kuliner khas Bumi Blambangan yang menggugah selera.
Beragam kuliner asli Banyuwangi, di antaranya ada sebuah sego tempong, ayam kesrut, hingga rujak soto.
Inilah Makanan khas Banyuwangi, Dengan Rasa Yang Wow:
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Pekanbaru, Dari Hidangan Tradisional hingga Camilan Kekinian
1. Pecel Pitik
Kuliner pertama dari Banyuwangi adalah sebuah pecel pitik.
Pecel khas Banyuwangi ini dianggap sebagai sebuah kuliner sakral Suku Osing.
Berbeda halnya dengan sebuah pecel pada umumnya, yang dibuat dari bumbu kacang, pecel ini justru menggunakan bahan utama ayam kampung.
BACA JUGA:Dari Sate Danguang hingga Lamun Ombak, 6 Kuliner Padang yang Ikonik
Ayam kampung yang diolah kemudian dipanggang secara utuh dan disuwir-suwir, serta dibumbui sebuah rempah-rempah kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, dan gula.
Pecel ini diberi sebuah tambahan parutan kelapa muda yang telah dibumbui.
2. Sego Tempong
Nasi tempong ini disajikan dengan nasi putih, aneka lauk pauk, sayuran rebus, lalapan segar, dan sambal uleg pedas yang terbuat dari cabai rawit, tomat ranti, terasi, gula, garam, dan jeruk purut.
- Tag
- Share
-
-
