Google Advertisement Below

Resep Dodol Wijen Lembut dan Tahan Lama!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Senin , 05 May 2025 - 09:58

Resep Dodol Wijen Lembut dan Tahan Lama!-pagaralampos-Pagaralampos

Setelah itu kalian pindahkan adonan ke dalam wadah anti panas yang sudah dialasi daun pisang.

Tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar adonan.

Lalu kalian tusuk dengan tusukan sate lalu kukus selama 90 menit.

Diamkan dodol selama 8 jam atau semalaman.

Setelah dingin, lalu kalian bagi dodol menjadi 3 bagian dengan pisau yang sudah di olesi minyak.

Masukkan ke dalam wijen, ratakan.

Lalu kalian gulung dengan plastik kemudian eratkan tiap ujung dengan benang kasur.

Dodol wijen siap dihidangkan.

resep dodol wijen lembut dan tahan lama!                            koranpagaralampos.com - resep dodol wijen lembut dan tahan lama!
yuk simak resep dan cara membuat dodol wijen agar lembut dan tahan lama sehingga bisa disimpan berhari-hari.
pasalnya sendiri jika resep atau cara membuatnya salah, dodol akan alot dan cepat basi. 
dodol sendiri merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup populer di indonesia.
baca juga:resep puding gula merah enak begini bikinnya!
makanan ini mempunyai rasa manis, lembut dan kenyal saat dimakan. 
dodol sendiri mempunyai beragam jenis ada diberbagai daerah seperti garut, betawi hingga ada juga dodol china. 
bahan dasar untuk membuat dodol umumnya sendiri menggunakan tepung ketan dan gula merah.
namun berikut detail resep dan cara membuatnya: 
baca juga:begini resep jasuke creamy, cocok banget untuk cemilan menggugah selera!
resep dodol wijen 
(6 pcs) bahan 265 gr 
tepung ketan 800 ml 
santan kental  350 gr 
baca juga:resep nastar keju manis gurih lumer di mulut cocok untuk kue lebaran!
gula merah, sisir 50 ml 
minyak kelapa atau minyak goreng  60 gr 
gula pasir ½ sdt garam - 3
lembar daun pandan ½ sdt
baca juga:putu ayu cemilan enak dan praktis wajib banget kalian cobain resepnya!
vanili bubuk toppingwijen sangrai pembungkus: 
plastik benang kasur
cara membuat dodol wijen 
kemudian kalian campurkan santan, gula merah, gula pasir, garam, vanili bubuk.
baca juga: resep putu ayu yang empuk legit, cocok untuk ide menu berbuka puasa!
lalu masak minyak kelapa, dan daun pandan, aduk lalu masak di api sedang selama 5-10 menit kemudian saring
kemudian kalian tuang cairan yang sudah tidak mendidih ke dalam bola deli tepung ketan secara perlahan sambil diaduk.
setelah itu kalian masak kembali di api sedang kecil sambil diaduk hingga mengental.
jangan lupa kalian kecilkan api masak hingga adonan mengkilap selama 30-35 menit.
baca juga:viral di tiktok! inilah resep bika ambon yang legit dan menggugah selera!
setelah itu kalian pindahkan adonan ke dalam wadah anti panas yang sudah dialasi daun pisang.
tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar adonan.
lalu kalian tusuk dengan tusukan sate lalu kukus selama 90 menit.
diamkan dodol selama 8 jam atau semalaman.
baca juga: resep bika ambon bersarang sempurna, ini trik rahasianya!
setelah dingin, lalu kalian bagi dodol menjadi 3 bagian dengan pisau yang sudah di olesi minyak.
masukkan ke dalam wijen, ratakan.
lalu kalian gulung dengan plastik kemudian eratkan tiap ujung dengan benang kasur.
baca juga:resep bumbu sambal goreng kentang enak begini bikinya!
dodol wijen siap dihidangkan.