Pentingnya Gizi Seimbang! Ini Dia 5 Peran Kuning Telur dalam Menu Makan Sehat

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 27 Dec 2023 - 07:02

Pentingnya Gizi Seimbang! Ini Dia 5 Peran Kuning Telur dalam Menu Makan Sehat-Foto: net-net

pentingnya gizi seimbang! ini dia 5 peran kuning telur dalam menu makan sehat                            pagaralampos.co- ada berbagai alasan mengapa tak sedikit orang gemar makan telur, mulai dari kandungan nutrisinya yang melimpah, harganya yang murah, hingga mudah diolah menjadi aneka hidangan lezat.
dalam sebutir telur, terkandung 70–75 kalori. sekitar 15 kalori berasal dari putih telur, dan sisanya atau 55 kalori dari kuning telur.
selain itu, kuning telur mengandung sekitar 185 miligram kolesterol dan 4,5 miligram lemak.
berkat kandungan nutrisinya, ada banyak manfaat kuning telur bagi kesehatan.
baca juga:sumber protein berkualitas tinggi, ini 5 manfaat tempe untuk kesehatan cek faktanya! 
meski begitu, kuning telur sering kali dianggap dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
jadi, sebaiknya tidak mengonsumsi kuning telur secara berlebihan.
telur termasuk bahan makanan yang paling bergizi.
namun, tidak sedikit yang membuang bagian kuningnya karena takut akan kandungan lemak dan kolesterolnya.
baca juga:menggali kesehatan! ini 5 manfaat luar biasa mengonsumsi jus sayuran setiap hari
sebagian orang ada yang menyukai telur dan sering kali menjadikannya sebagai makanan yang ada di menu sehari-hari.
selain karena rasanya yang lezat, telur juga dianggap bergizi, murah, dan mudah diolah.
maka dari itu, telur menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang.
namun, ada juga sebagian orang yang tidak menyukai telur karena berbagai alasan, seperti aromanya yang amis, maupun kandungannya yang sering dianggap sebagai sumber kolesterol.
baca juga:kulit cerah dan sehat, yuk simak ini 5 manfaat acai berry untuk kesehatan kulit
perlu diketahui jika dalam satu butir telur, rata-rata mengandung 72 kalori.
sebanyak 17 kalori ada dalam putih telur dan sisanya yakni 55 kalori tersimpan dalam kuning telur.
selain itu, kuning telur biasanya mengandung sekitar 180-200 miligram kolesterol dan 6 miligram lemak, inilah alasannya mengapa kuning telur ditakuti dan dihindari oleh banyak orang.
kendati demikian, kuning telur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
baca juga:penuh vitamin, ini 5 manfaat buah kelengkeng dalam mendukung gaya hidup sehat!
kuning telur adalah bagian berwarna kuning yang berada di pusat telur.
bagian ini tidak hanya mengandung lemak dan kolesterol, tapi juga vitamin dan mineral.
oleh sebab itu, tidak heran bila kuning telur dikategorikan sebagai “superfood’.
kandungan gizi kuning telur bergantung pada ukuran, jenis, dan proses pengolahannya sebelum sampai ke tangan konsumen.
baca juga:vitamin penuh, 5 manfaat arugula untuk kesehatan tubuh anda cek faktanya! 
teknik memasak telur yang anda gunakan juga dapat memengaruhi kandungan lemak dan kolesterolnya.
berikut inilah 5 manfaat kuning telur untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. tidak meningkatkan kolesterol darah total
telur memang kaya akan kolesterol makan satu butir telur bahkan sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kolesterol harian anda.
baca juga:wajib diketahui, kuliner laut yang bergizi! ini dia 5 manfaat nutrisi dari lobster
namun, perlu diketahui bahwa kolesterol yang berasal dari makanan sehari-hari tidak meningkatkan jumlah kolesterol total.
setiap hari, hati anda menghasilkan kolesterol untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
jika anda makan makanan tinggi kolesterol, organ ini mengimbanginya dengan mengurangi produksi kolesterol.
dengan begitu, kolesterol darah anda akan tetap stabil.
baca juga:baik untuk kesehatan tubuh, kenali 5 manfaat jalpeno untuk kesehatan anda
2. meningkatkan kolesterol baik
high-density lipoprotein (hdl) yaitu kolesterol baik yang bermanfaat bagi tubuh anda.
tidak seperti kolesterol yang selama ini identik dengan penyakit, kadar hdl yang tinggi justru dapat menurunkan risiko stroke, penyakit jantung, dan penyakit lainnya.
makan kuning telur terbukti bermanfaat untuk jantung lantaran dapat meningkatkan jumlah ldl.
baca juga:jangan dilewatkan! ini dia 5 sumber energi karbohidrat kompleks manfaat ubi jalar
untuk mendapatkan khasiat ini, cukup makan dua butir telur setiap hari selama enam pekan.
hal ini sudah cukup untuk meningkatkan kadar hdl hingga sebesar 10 persen.
3. berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung
makan kuning telur sebenarnya bisa meningkatkan kadar low-density lipoprotein (ldl) yang dikenal sebagai kolesterol jahat.
baca juga:wow ternyata ini rahasia kulit sehat! yuk cek 5 manfaat mahkota dewa untuk kecantikan alami
akan tetapi, perlu diketahui bahwa ada dua jenis ldl, yaitu ldl partikel besar dan ldl partikel kecil.
meski kadar ldl dapat meningkat setelah anda makan kuning telur, studi menunjukkan bahwa ukuran partikelnya bisa berubah menjadi besar.
ini merupakan hal yang baik, sebab ldl partikel besar tidak membahayakan organ jantung seperti ldl partikel kecil.
4. membantu menurunkan berat badan
baca juga:terbukti ampuh, berikut ini 5 manfaat daun kunyit intuk kesehatan memahami khasiatnya yang luar biasa
walaupun tinggi lemak, makan kuning telur malah memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan.
ini karena kuning telur merupakan makanan tinggi protein yang dapat memberikan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan banyak.
kandungan lemak kuning telur juga menyediakan cadangan energi ketika tubuh telah kehabisan gula sebagai sumber energi utama.
inilah mengapa kuning telur dapat menjadi teman diet yang ampuh selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat kesehatan susu unta sebagai alternatif berkualitas tinggi
5. membantu membentuk otot
kebanyakan orang yang sedang membentuk otot biasanya menambah asupan protein dengan makan putih telur.
padahal, tahukah anda bahwa kuning telur juga kaya protein sehingga bisa menjadi makanan pembentuk otot?
protein kuning telur juga tergolong sebagai protein kualitas tinggi karena mengandung hampir semua jenis asam amino.
baca juga:wajib tahu! kacang buncis untuk diet seimbang 5 manfaat kesehatan yang tak terduga
asam amino inilah yang akan menambah massa otot, memperkuat tulang, dan menyehatkan tubuh anda secara keseluruhan.
meski tinggi kolesterol, kuning telur justru bermanfaat.
konsumsi secara rutin dapat menyehatkan jantung, mata, dan otot, serta berpotensi menurunkan berat badan.
untuk mendapatkan manfaat kuning telur, pastikan anda mengimbanginya dengan pola makan bergizi seimbang.