Avocado Magic, Sulap Buah Lembut Jadi Sajian Istimewa

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Senin , 14 Apr 2025 - 19:54

Avocado Magic, Sulap Buah Lembut Jadi Sajian Istimewa-foto:net-net

Bahan:

1 buah alpukat matang

5 cabai rawit

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 buah tomat kecil

Garam dan perasan jeruk limau

Cara Membuat:

Ulek cabai, bawang, dan tomat hingga agak halus.

Tambahkan alpukat, aduk rata sambil agak ditekan.

Tambahkan garam dan perasan jeruk limau.

avocado magic, sulap buah lembut jadi sajian istimewa                            koranpagaralampos.com - avocado magic, sulap buah lembut jadi sajian istimewa
alpukat buah bertekstur lembut dengan rasa gurih yang khas telah lama menjadi primadona dalam dunia kuliner. bukan hanya karena kelezatannya tetapi juga karena kandungan gizinya yang luar biasa.
kaya akan lemak sehat, serat, vitamin e dan antioksidan alpukat sangat cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman yang tak hanya enak tetapi juga menyehatkan.
berikut ini adalah beberapa resep dan olahan alpukat lezat dan enak yang bisa kamu coba di rumah mulai dari yang klasik hingga yang modern dan kekinian.
1. jus alpukat cokelat spesial
bahan:
1 buah alpukat matang
200 ml susu cair (bisa full cream atau almond milk)
2 sdm kental manis
baca juga:kuliner khas kalimantan timur, dengan rasa yang khas?
baca juga:kuliner khas palembang, 4 sajian yang membawa lidah pulang kampung
2 sdm cokelat bubuk atau sirup cokelat
es batu secukupnya
cara membuat:
keruk daging alpukat dan masukkan ke dalam blender.
tambahkan susu, kental manis, dan es batu.
blender hingga halus dan lembut.
tuang ke dalam gelas, tambahkan sirup cokelat di bagian atas untuk tampilan menarik.
sajikan dingin.
baca juga:kuliner khas makassar, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:kuliner khas medan yang enak, dengan rasa yang menggelegar?
jus ini sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan sehat di siang hari. kandungan lemak sehat dari alpukat dan susu memberikan energi tahan lama.
2. salad alpukat segar
bahan:
1 buah alpukat, potong dadu
1 buah tomat merah, potong dadu
½ buah bawang bombay, iris tipis
1 buah lemon, ambil airnya
1 sdm minyak zaitun
baca juga:inilah kuliner khas ogan komering ulu, bikin ngiler?
baca juga:makanan enak tak harus mahal, 5 kuliner khas yang terlalu lezat buat ditolak
garam dan lada secukupnya
cara membuat:
campurkan semua bahan dalam mangkuk.
tambahkan perasan air lemon dan minyak zaitun.
aduk perlahan hingga tercampur rata.
koreksi rasa dengan garam dan lada.
sajikan sebagai pendamping makanan utama atau camilan sehat.
olahan ini menyegarkan dan cocok untuk yang sedang diet rendah kalori, namun tetap ingin menikmati makanan lezat.
baca juga:dengan rasa yang khas inilah kuliner khas ogan komering ulu?
baca juga:mengenal kuliner tradisional kulon progo, dari growol hingga srontol
3. roti panggang alpukat (avocado toast)
bahan:
2 lembar roti gandum utuh
1 buah alpukat matang
1 butir telur (opsional, bisa direbus atau mata sapi)
garam dan lada secukupnya
cabai bubuk/paprika (jika suka pedas)
topping tambahan: tomat ceri, keju, atau biji wijen
baca juga:nikmatnya kuliner tradisional kediri, warisan rasa yang tak tergantikan
baca juga:cicipi cita rasa autentik thailand lewat kuliner khas bangkok
cara membuat:
panggang roti hingga kering dan renyah.
lumatkan alpukat dengan garpu, tambahkan sedikit garam dan lada.
oleskan alpukat ke atas roti.
tambahkan telur sebagai topping dan bahan tambahan lainnya sesuai selera.
taburi cabai bubuk jika ingin pedas.
roti panggang alpukat ini sangat populer sebagai sarapan modern yang cepat, sehat, dan lezat.
4. es krim alpukat homemade
bahan:
baca juga:5 kuliner khas kepulauan riau yang wajib dicoba saat liburan
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
2 buah alpukat matang
200 ml krim kental (whipping cream)
100 ml susu kental manis
1 sdt air perasan lemon
sedikit vanili cair
cara membuat:
blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
tuang ke dalam wadah dan simpan di freezer minimal 4 jam.
baca juga:sensasi rasa laut dan rempah dalam 5 kuliner khas kepulauan riau
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
setelah beku, keruk dan sajikan seperti es krim biasa.
es krim alpukat ini menjadi alternatif es krim sehat tanpa tambahan pengawet atau pewarna.
5. smoothie bowl alpukat pisang
bahan:
1 buah alpukat
1 buah pisang matang
100 ml yogurt plain
topping: granola, buah beri, kacang almond, chia seed
baca juga:kelezatan kuliner ambon, 5 makanan tradisional paling populer
baca juga:gudeg hingga oseng mercon, kuliner jogja yang siap meramaikan dapur bisnis anda
cara membuat:
blender alpukat, pisang, dan yogurt hingga teksturnya creamy.
tuang ke dalam mangkuk.
tambahkan topping sesuai selera.
sajikan langsung dalam keadaan dingin.
smoothie bowl sangat populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat. alpukat memberikan tekstur creamy yang lembut dan kaya rasa.
6. sambal alpukat (guacamole ala nusantara)
bahan:
baca juga:rekomendasi kuliner bintaro, dengan rasa khas?
baca juga:dari ikan kari hingga mie lendir, rekomendasi kuliner pekanbaru paling ikonik
1 buah alpukat matang
5 cabai rawit
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah tomat kecil
garam dan perasan jeruk limau
cara membuat:
ulek cabai, bawang, dan tomat hingga agak halus.
baca juga:cobain kuliner bintaro, yang lezat bikin nagih?
baca juga:kuliner khas pekanbaru, perpaduan rasa melayu dan warisan budaya
tambahkan alpukat, aduk rata sambil agak ditekan.
tambahkan garam dan perasan jeruk limau.
sajikan dengan keripik, ayam goreng, atau nasi hangat.
sambal ini unik karena menggabungkan kelembutan alpukat dengan rasa pedas khas sambal indonesia.
tips memilih dan menyimpan alpukat:
pilih alpukat dengan kulit yang tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
jika alpukat belum matang, simpan di suhu ruang dalam kantong kertas agar cepat matang.
setelah matang, alpukat bisa disimpan di kulkas untuk memperpanjang kesegarannya.
baca juga:kisah di balik kuah hitam & petis pekat, kuliner khas jawa timur yang menggoda
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas ntt yang luar biasa! 
alpukat bukan hanya lezat tetapi juga serbaguna. mulai dari minuman segar, salad sehat, sarapan cepat hingga makanan penutup semuanya bisa dibuat dari buah berwarna hijau ini.
tidak hanya memanjakan lidah konsumsi alpukat secara rutin juga memberi manfaat bagi kesehatan jantung, kulit dan sistem pencernaan.
jadi tunggu apa lagi? yuk manfaatkan alpukat yang ada di dapur untuk membuat kreasi lezat dan menyehatkan setiap harinya!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan