Makanan Khas Medan, Dengan Rasa Yang Menggelegar?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 07 Apr 2025 - 21:34

Makanan Khas Medan, Dengan Rasa Yang Menggelegar?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.COM-Makanan Khas Medan, Dengan Rasa Yang Menggelegar?

Pergi melancong ke Medan tak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khas dari Medan.

Selain mengunjungi berbagai tempat wisatanya, kalian dan keluarga juga bisa kulineran di kota yang populer disebut sebagai Melayu Deli ini.

Inilah Makanan Khas Medan, Dengan Rasa Yang Menggelegar:

1. Mie Gomak

Makanan khas dari Medan yang wajib kalian coba salah satunya adalah mie gomak.

Panganan satu merupakan masakan khas dari tanah Batak Toba termasuk dengan Sibolga dan Tapanuli.

Nama gomak diambil dari cara penyajiannya, yaitu dengan digomak-gomak (digenggam pakai tangan).

Seiring dengan perkembangan zaman, cara penyajiannya tidak lagi menggunakan tangan.

Karena bentuk mie gomak panjang seperti lidi, dengan menu ini sering disebut spaghetti Batak.

2. Lontong Medan

Saat kalian melancong ke medan, kalian wajib mencoba menu lontong Medan.

makanan khas medan, dengan rasa yang menggelegar?                            koranpagaralampos.com-makanan khas medan, dengan rasa yang menggelegar?
pergi melancong ke medan tak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan khas dari medan.
selain mengunjungi berbagai tempat wisatanya, kalian dan keluarga juga bisa kulineran di kota yang populer disebut sebagai melayu deli ini.
inilah makanan khas medan, dengan rasa yang menggelegar:
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
1. mie gomak
makanan khas dari medan yang wajib kalian coba salah satunya adalah mie gomak.
panganan satu merupakan masakan khas dari tanah batak toba termasuk dengan sibolga dan tapanuli.
nama gomak diambil dari cara penyajiannya, yaitu dengan digomak-gomak (digenggam pakai tangan).
baca juga:kuliner khas pekanbaru, perpaduan rasa melayu dan warisan budaya
seiring dengan perkembangan zaman, cara penyajiannya tidak lagi menggunakan tangan.
karena bentuk mie gomak panjang seperti lidi, dengan menu ini sering disebut spaghetti batak.
2. lontong medan
saat kalian melancong ke medan, kalian wajib mencoba menu lontong medan.
baca juga:bikin lapar! 7 kuliner pasar klanggan ini wajib kamu cicipi sekali seumur hidup
jika dilihat sekilas makanan khas dari medan ini memang tidak berbeda dengan lontong sayur kebanyakan.
hanya saja, dengan cita rasa yang disuguhkan cukup berbeda.
karena lontong medan memiliki ciri khas dari bumbu tauco yang gurih dan harum.
3. soto medan
baca juga:menikmati kelezatan cita rasa kuliner khas ternate yang menggugah selera! 
soto ini merupakan menu asli indonesia yang ada di setiap daerah, termasuk medan.
hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah santan kuning dengan cita rasa yang gurih saat dinikmati.
kalian yang ingin mencoba makanan khas medan ini tidak perlu jauh-jauh ke kota asalnya, ya.
karena dengan soto medan sudah banyak dijual hampir di setiap kota.
baca juga:nikmati kelezatan kuliner probolingggo yang lezat dan menggugah selera!
4. lemang
makanan khas dari medan yang tak kalah legendaris adalah lemang.
menu yang khas tebing tinggi ini paling banyak diburu saat ramadan.
lemang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, dan setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang.
baca juga:pesona kuliner ternate, lezatnya hidangan tradisional yang wajib dicoba
kemudian dengan gulungan daun bambu berisi tepung beras bercampur santan kelapa ini dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang di atas tungku panjang.