Kelezatan Tradisional Sambal Pecak Khas Betawi Yang Menggugah Selera
Kelezatan Tradisional Sambal Pecak Khas Betawi Yang Menggugah Selera-Pagaralampos-Kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kelezatan Tradisional Sambal Pecak Khas Betawi Yang Menggugah Selera
Apakah hidangan Anda belum lengkap tanpa sambal?
Cobalah Sambal Pecak yang lezat dan mudah dibuat.
Jenis sambal ini biasanya cocok disantap dengan lauk yang digoreng dan dimasak.
BACA JUGA:Segar Dan Nikmat Puding Stroberi Untuk Hidangan Di Hari Raya Begini Resepnya!
Secara tradisional, sambal pecak menjadi hiasan untuk ikan pari manta, hidangan khas Betawi. Cara penyajiannya agak mirip dengan sambal pecer khas Jawa Timur.
Bedanya, pecel menggunakan bumbu kacang sedangkan pecak menggunakan bahan cabai dan bawang.
Singkatnya,memiliki ciri khas saus cabai sederhana yang terbuat dari bawang bombay, cabai rawit, dan jahe, tetapi sebenarnya ada beberapa variasinya.
Misalnya, pečak ala Betawi juga disajikan dengan saus yang terbuat dari kacang tanah yang digiling halus.
Dari sekian banyak resep yang ada, kami akan memperkenalkan tiga resep Saus Cabai Pechak.
Saus Cabai Pecak
membutuhkan bahan-bahan berikut:
200 gram tomat hijau
- Tag
- Share
-
-
