Kombinasi Serat dan Nutrisi Sehat 5 Keistimewaan Sayur Okra, Wajib Coba!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 24 Dec 2023 - 14:07

Kombinasi Serat dan Nutrisi Sehat 5 Keistimewaan Sayur Okra, Wajib Coba!-Foto: net-net

kombinasi serat dan nutrisi sehat 5 keistimewaan sayur okra, wajib coba!                            pagaralampos.co- okra memiliki penampilan yang mirip dengan sayur oyong dan cabe besar hijau ini memiliki bulu-bulu halus di permukaan kulitnya.
sayuran yang satu ini memiliki lendir di dalamnya yang dapat dimasak seperti sayuran biasanya dengan ditumis, atau dimakan langsung sebagai lalapan.
seperti sayuran lainnya, okra juga memiliki banyak manfaat yang terkandung di dalamnya.
okra adalah buah polong-polongan berbentuk kapsul yang dihasilkan dari tanaman berbunga bernama abelmoschus esculentus.
baca juga:wajib tahu! kacang buncis untuk diet seimbang 5 manfaat kesehatan yang tak terduga
okro dilapisi bulu karena sebetulnya masih termasuk ke dalam keluarga perdu atau kapas-kapasan (malvaceae).
tanaman induk okra masih bersaudara dengan pohon kapuk randu, pohon cokelat (kakao), tembakau, serta bunga kembang sepatu.
okra (abelmoschus esculentus), atau yang dikenal sebagai “lady finger, merupakan tanaman yang masih satu keluarga dengan kembang sepatu dan kapas.
tanaman ini banyak ditemukan di wilayah afrika, timur tengah, dan asia, termasuk di indonesia.
baca juga:apa itu lempuyang? ini 5 manfaat lempuyang untuk kesehatan, cek faktanya!
sebagian dari kita mungkin masih asing dengan tanaman okra.
padahal, ada banyak manfaat okra yang sayang untuk dilewatkan.
di balik teksturnya yang berlendir, okra menyimpan segudang nutrisi yang dapat membawa banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
okra atau okra hijau sebetulnya termasuk golongan buah-buahan.
baca juga:yuk simak! 5 manfaat luar biasa buah ber vitamin a mendukung sistem imun 
namun, tanaman ini kerap dianggap sebagai sayuran dan cukup umum diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari lalapan, tumisan, atau gorengan.
berikut 5 manfaat sayur okra untuk kesehatan anda wajib kalian simak:
1. meredakan asma
okra dipercaya dapat membantu mengendalikan asma karena antioksidan dan vitamin c-nya cukup tinggi.
baca juga:keajaiban kesehatan, yuk simak 5 manfaat luar biasa dari pisang merah
merangkum berbagai studi, kekurangan vitamin c menyebabkan sel dan jaringan tubuh, termasuk paru-paru, rentan mengalami peradangan kronis.
studi terbitan journal of allergy and clinical immunology menemukan bahwa penderita asma yang kekurangan vitamin c lebih sering mengalami gejala kambuhan.
ini menandakan bahwa memenuhi kebutuhan vitamin c harian dapat membantu mengendalikan asma.
selain itu, makanan tinggi antioksidan juga dapat bantu mencegah kerusakan jaringan akibat asma.
baca juga:rahasia kesehatan alami, 5 manfaat daun kele yang harus anda ketahui!
hal ini turut dibuktikan oleh penelitian yang dimuat dalam jurnal thorax.
rutin makan makanan tinggi vitamin c dapat mengurangi gejala napas mengi yang sering dialami pengidap asma.
2. melancarkan pencernaan
serat tidak larut membantu menambah berat feses sementara juga meringankan “perjalanan”nya melewati usus hingga akhirnya dibuang.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
makan makanan tinggi serat tak larut secara teratur membantu membersihkan usus sehingga memungkinannya bekerja lebih efektif.
jika usus lebih efisien menyalurkan sisa-sisa makanan, anda cenderung akan terhindar dari masalah sembelit dan diare.
namun, tidak hanya itu. nyatanya kandungan antiradang dan antibakteri dalam buah polong ini juga bisa mencegah anda dari masalah radang lambung, iritasi usus (irritable bowel syndrome/ibs), dan masalah pencernaan lainnya.
efek pembersihan usus dari asupan serat dalam jangka panjang juga menurunkan risiko kanker usus besar.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
selain itu, vitamin a-nya berperan menjaga kesehatan membran mukosa yang melapisi dinding dalam organ pencernaan.
ini dapat membantu seluruh sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
terlebih, polisakarida dalam lendir okra efektif meluruhkan bakteri h. pylori penyebab maag yang menempel kuat di usus.
3. menurunkan kolesterol
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
jika punya kolesterol tinggi, anda tentu harus sangat hati-hati memilih apa yang anda makan sehari-hari.
salah-salah, kolesterol bisa makin melonjak dan menaikkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan gagal jantung.
nah, okra termasuk salah satu sumber makanan yang berpotensi baik menurunkan kolesterol.
menurut sebuah studi terbitan global journal of medical research, polisakarida dalam lendir okra dapat menurunkan kadar kolesterol karena kemampuannya mengikat asam empedu yang membawa racun dari hati.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
penelitian tersebut juga menyebutkan bahwa minyak dari biji okra sama berpotensinya untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
biji okra kaya akan sumber asam lemak linoleat (omega-3).
asupan omega-3 yang mencukupi membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl)
sembari mencegah penumpukan mencegah plak lemak pada pembuluh darah, di bawah kulit, dan yang tersimpan pada hati.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
4. menyehatkan jantung
selain tinggi serat tidak larut, sayur bendi juga cukup tinggi kandungan serat larutnya.
terutama dalam bentuk gum dan pektin.
kedua jenis serat ini membantu menurunkan serum kolesterol dalam darah, yang mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
pektin dapat membantu menurunkan kolesterol hanya dengan mengubah cara pembuatan empedu di dalam usus.
empedu akan bekerja lebih efisien untuk menyerap lebih banyak lemak dari sisa makanan di usus.
kolesterol dan lemak yang berlebih pada akhirnya akan dikeluarkan bersama hasil sisa makanan lainnya dalam bentuk feses.
menariknya, serat juga dapat memperlambat perkembangan penyakit jantung pada orang yang memang sudah memilikinya.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
5. menurunkan gula darah
okra mengandung serat tinggi yang membantu menstabilkan gula darah dengan memperlambat laju penyerapan glukosa dari usus.
teori tersebut turut didukung oleh temuan dari studi terbitan journal of pharmacy and bioallied sciences.
studi itu menunjukkan, semakin banyak serat okra yang dikonsumsi maka kadar gula darah cenderung lebih stabil.
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
satu penelitian lain yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal isrn pharmaceutics juga melaporkan bahwa okra sama baiknya untuk menurunkan kadar gula darah bagi diabetesi.
meski begitu, pencapaian tersebut tetap dipengaruhi berbagai faktor gaya hidup sehat lainnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan