Wajib Cicipi! 5 Kuliner Semarang Menikmati Kelezatan Makanan Khas Jawa Tengah

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 23 Dec 2023 - 10:09

Wajib Cicipi! 5 Kuliner Semarang Menikmati Kelezatan Makanan Khas Jawa Tengah-Foto: net-net

Berikut ini 5 makanan khas semarang yang enak dan lezat yuk cobain:

1. Lumpia

Makanan khas Semarang lumpia sudah sangat terkenal menjadi makanan Semarang yang wajib Anda coba saat berkunjung sama seperti Bakpia Jogja.

Sejarah Lumpia ini berawal dari kreasi seorang Tionghoa Tjoa Thay Yoe yang menetap di Semarang dan membuat Lumpia cita rasa lokal.

Resep Lumpia Semarang juga sedikit berbeda dengan hidangan asli tiongkoknya yakni Lun Pia karena menggunakan rebung rebung sebagai isian.

Selain rebung terkadang daging ayam dan udang juga menjadi isian dari Lumpia sehingga semakin nikmat saat Anda santap bersama kuah sambal.

2. Lapis Legit

Semarang yang dulu jadi pusat pemerintahan Belanda sedikit banyak telah meresap kebudayaan Eropa dan bisa terlihat dari Kue Lapis Legitnya.

Lapis Legit atau Spekuk ini terinspirasi dari kue lapis Eropa dengan tambahan berbagai rempah dan aromatik sehingga terasa manis.

Resep Lapis Legit tidak jauh berbeda dengan kue lapis lain hanya saja di dalam adonan terdapat tambahan kapulaga dan rempah lainnya.

Adonan yang sudah jadi tersebut kemudian masuk ke dalam loyang secara bertahap sehingga memiliki minimal 18 lapisan dan bertumpuk rapi.

3. Wingko Babat

wajib cicipi! 5 kuliner semarang menikmati kelezatan makanan khas jawa tengah                            pagaralampos.co- kota semarang menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menyajikan makanan khas semarang yang enak dan terkenal.
banyak bangunan tua peninggalan belanda masih berdiri kokoh dan memperlihatkan sisa kemegahannya pada masa itu di kota bersejarah ini.
selain itu kota semarang juga kaya akan keragaman budaya karena pernah menjadi kota pelabuhan penting untuk perdagangan.
berbagai suku dan budaya hidup rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.
baca juga:wajib coba! sensasi kuliner solo menyelami 5 kelezatan makanan khas surakarta
hal ini bisa terlihat dari kuliner khas kota semarang yang sebagian besar terpengaruh budaya-budaya tersebut. 
jika berkunjung ke ibu kota jawa tengah, ada banyak makanan khas semarang terenak dan bikin nagih yang harus kamu coba.
setiap daerah tentu memiliki makanan khas yang populer begitu pula dengan semarang.
makanan yang populer di semarang adalah nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambing bustaman, dan babat gongso.
baca juga:yuk cobain! 5 makanan khas manado lezatnya variasi cita rasa dari pedas hingga gurih
selain itu, semarang juga terkenal dengan camilan khasnya, yaitu lumpia.
makanan khas semarang memiliki citara rasa gurih dan manis yang pas di lidah.
ada banyak pilihan, mulai dari nasi hingga jajanan yang bisa dicoba.
pastikan anda tidak melewatkan hidangan kuliner terbaik khas semarang jika tidak ingin menyesal nantinya.
baca juga:wajib coba! 5 makanan khas jember memanjakan lidah dengan keanekaragaman kuliner nusantara
berikut ini 5 makanan khas semarang yang enak dan lezat yuk cobain:
1. lumpia
makanan khas semarang lumpia sudah sangat terkenal menjadi makanan semarang yang wajib anda coba saat berkunjung sama seperti bakpia jogja.
sejarah lumpia ini berawal dari kreasi seorang tionghoa tjoa thay yoe yang menetap di semarang dan membuat lumpia cita rasa lokal.
baca juga:wajib coba, 5 makanan khas jakarta timur menikmati kelezatan sajian lokal yang menggoda
resep lumpia semarang juga sedikit berbeda dengan hidangan asli tiongkoknya yakni lun pia karena menggunakan rebung rebung sebagai isian.
selain rebung terkadang daging ayam dan udang juga menjadi isian dari lumpia sehingga semakin nikmat saat anda santap bersama kuah sambal.
2. lapis legit
semarang yang dulu jadi pusat pemerintahan belanda sedikit banyak telah meresap kebudayaan eropa dan bisa terlihat dari kue lapis legitnya.
baca juga:jajanan garut, wajib kalian nikmati 5 keunikan rasa makanan ringan tradisional
lapis legit atau spekuk ini terinspirasi dari kue lapis eropa dengan tambahan berbagai rempah dan aromatik sehingga terasa manis.
resep lapis legit tidak jauh berbeda dengan kue lapis lain hanya saja di dalam adonan terdapat tambahan kapulaga dan rempah lainnya.
adonan yang sudah jadi tersebut kemudian masuk ke dalam loyang secara bertahap sehingga memiliki minimal 18 lapisan dan bertumpuk rapi.
3. wingko babat
baca juga:resep makanan lezat! yuk cari tahu 5 manfaat mentega pentingnya dalam pola makan harian anda
selain jajanan seperti lumpia, semarang juga terkenal dengan salah satu jajanan lain yakni wingko babat semarang.
wingko babat biasanya banyak terdapat di stasiun, terminal, serta toko kue dan toko oleh-oleh khas semarang.
kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa muda, tepung beras ketan, dan juga gula yang berbentuk bulat.
rasa gurih dari kelapa serta manis dari gula jawa yang terpanggang sempurna sangat cocok untuk menemani anda menikmati kopi atau teh.
baca juga:sumber nutrisi berkualitas! inilah 5 manfaat blackcurrant sebagai pilihan makanan sehat
4. bandeng presto
semarang juga terkenal sebagai kota pesisir sehingga banyak hidangannya yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utama seperti bandeng presto.
bandeng presto semarang pertama kali mucul berkat hanna budimulya pada tahun 1977 dan menjadi salah satu makanan khas semarang oleh-oleh yang terkenal.
cara memasak dengan teknik presto ini membuat duri-duri kecil yang ada di daging ikan bandeng bisa menjadi lunak.
baca juga:cek faktanya, kenali 5 makanan sehat dengan terong hijau kenikmatan dan manfaat seimbang
selain itu daging ikan bandeng pun menjadi semakin lembut sehingga sangat nikmat untuk anda santap bersama nasi hangat dan sambal.
5. tahu gimbal
selain kue dan makanan ringan, semarang juga memiliki makanan yang bisa membuat anda kenyang seperti tahu gimbal.
nama gimbal sendiri berasal dari tambahan adonan tepung dan udang yang terlihat bertumpuk dan ikut masuk dalam hidangan.
baca juga:makanan vegetarian lezat dan sehat, inilah mengapa tahu harus ada di menu anda
makanan khas semarang tahu gimbal juga menggunakan kol mentah, tauge, lontong dan telur sebagai pelengkap di samping tahu goreng dan gimbal.
dengan siraman saus kacang encer dan campuran bumbu petis udang, rasa nikmat dari tahu gimbal terasa sangat sempurna.