Wajib Coba, 5 Makanan Khas jakarta Timur Menikmati Kelezatan Sajian Lokal Yang Menggoda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 23 Dec 2023 - 01:03

Wajib Coba, 5 Makanan Khas jakarta Timur Menikmati Kelezatan Sajian Lokal Yang Menggoda-Foto : Net-net

wajib coba, 5 makanan khas jakarta timur menikmati kelezatan sajian lokal yang menggoda                            pagaralampos.co- ibu kota jakarta yang dikenal menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian indonesia ini ternyata juga menyimpan banyak keunikan terutama budaya betawi dengan makanan khas jakarta yang enak.
suku asli jakarta ini memiliki kekayaan budaya dari segi seni hingga kuliner yang membuat jakarta penuh warna.
kebudayaan betawi memang menarik. mulai dari ondel-ondel hingga tari topeng rasanya seru untuk diselami.
tapi, nggak cuma dari segi seni dan budaya, betawi juga memiliki kekayaan ragam kuliner yang sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya, lho!
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
beberapa makanan betawi yang populer seperti kerak telor mungking sudah pernah kamu coba. 
banyak biro perjalanan dan wisata di jakarta yang menawarkan pengalaman mengenal budaya betawi terlebih lagi untuk urusan kulinernya yang terkenal enak.
anda bisa mencoba berbagai macam makanan lezat khas betawi seperti kerak telor, asinan, hingga soto betawi yang selalu dicari.
berikut 5 makanan khas jakarta timur yang enak dan nikmat wajib cobain:
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
1. gado-gado
gado-gado merupakan makanan khas betawi yang sudah terkenal di seluruh nusantara karena cita rasanya lezat.
sekilas gado-gado ini terlihat mirip dengan lotek atau karedok, yang berbeda hanya pada pada isian sayur yang digunakan.
gado-gado biasanya menggunakan sayuran seperti selada, kubis, kubis, tauge, kacang panjang, kentang, dan juga mentimun.
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
tidak lupa pula tambahan seperti potongan tempe, tahu, lontong dan telur rebus yang semuanya disiram menggunakan saus kacang yang pedas.
2. ketoprak
selain gado-gado, ketoprak juga bisa jadi pilihan makanan khas jakarta selain kerak telor untuk mengobati rasa lapar anda saat pagi hari.
perbedaan utama ketoprak dan gado-gado ini terletak pada isian ketoprak yang menggunakan bihun dan lebih sedikit sayur dibandingkan gado-gado.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
cara membuat ketoprak ini pun sangat mudah, cukup siapkan tahu goreng, tauge, bihun, mentimun, lontong, dan juga telur rebus.
setelah itu siram semua bahan tadi dengan saus kacang, jangan lupa tambahkan kerupuk dan taburan bawang goreng agar semakin nikmat.
3. soto betawi
soto betawi termasuk salah satu makanan khas betawi yang masih bisa anda temukan dengan mudah di jakarta dan daerah lainnya.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
cita rasa soto betawi yang nikmat dan khas membuatnya berbeda dengan soto lainnya sehingga selalu diminati.
rahasia kenikmatan tersebut terletak pada resep soto betawi yang menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuah soto.
rasa gurih kuah soto terasa semakin nikmat dengan tambahan daging atau jeroan sapi yang menjadi isian dari soto betawi ini.
4. kue lumpur
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
saat lebaran atau di acara-acara khusus adat betawi biasanya disajikan hidangan manis yang tidak pernah terlewat yakni kue lumpur.
kue berbahan dasar kentang, santan, tepung terigu, telur ini memiliki rasa manis yang khas sehingga menjadi favorit banyak orang.
biasanya kue ini memiliki bentuk bulat berwarna kuning dengan tambahan kismis atau potongan kelapa muda pada bagian atasnya.
teksturnya yang lembut dan halus saat digigit membuat kue ini diberi nama sebagai kue lumpur.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
5. semur jengkol
bila anda mampir ke rumah makan atau restoran khas betawi, sajian semur jengkol selalu hadir sebagai salah satu menu pilihan.
meski tidak semua orang menyukai bau tidak sedap dari jengkol, rasa nikmat semur jengkol khas betawi ini wajib untuk dicoba.
makanan ini memiliki banyak pengaruh dari budaya luar seperti eropa, timur tengah, cina, dan india yang sangat dekat dengan betawi.
resep semur jengkol sebagian besar menggunakan rempah india dan timur tengah dengan teknik memasak dari eropa dan cita rasa cina.