Kuliner Nusantara di Jambi! Menikmati 5 Kelezatan Sajian Lokal Yang Menggoda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 25 Dec 2023 - 09:07

Kuliner Nusantara di Jambi! Menikmati 5 Kelezatan Sajian Lokal Yang Menggoda-Foto : Net-net

1. Tempoyak

Jika sebelumnya Anda pernah liburan atau berkunjung ke Lampung, Anda pasti sangat familiar dengan kuliner yang satu ini.

Tempoyak namanya. Kuliner ini memang jadi salah satu makanan khas Lampung.

Selain di Lampung, Tempoyak rupanya mudah sekali Anda temui di Jambi.

Bahkan jadi oleh-oleh andalan khas Kota Jambi loh.

Tempoyak asli Jambi seratus persen berbahan dasar durian hasil fermentasi.

Durian hasil fermentasi ini memiliki aroma yang sangat khas dan juga kuat.

Namun rasanya sangat enak. Terlebih jika sudah bercampur dengan bumbu.

2. Mie Celor

Kuliner khas Jambi ini sangat terkenal.

Bahan mie pada hidangan Mie Celor ini terbuat dari adonan tepung terigu.

Untuk menambah tekstur dan cita rasa hidangan ini, Mie Celor biasanya akan diolah dengan menambah beberapa jenis sayuran seperti daun sop dan tauge.

kuliner nusantara di jambi! menikmati 5 kelezatan sajian lokal yang menggoda                            pagaralampos.co- dari sabang sampai merauke, indonesia tidak lepas dari kekayaan alam yang menjadikannya banyak objek wisata yang harus dikunjungi.
tentunya belum lengkap jika anda tidak menikmati kuliner khas yang ada di daerah tersebut.
seperti halnya di jambi, salah satu provinsi indonesia ini tidak hanya dikenal gentala arasy atau air terjun sigerincing saja,
melainkan juga berbagai masakan khas jambi dengan citarasa nikmat.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
banyak dari kuliner lezat di jambi yang menggunakan bahan baku ikan, namun bukan berarti tidak ada bahan lain yang bisa digunakan.
salah satu provinsi di pulau sumatera ini memilki banyak kuliner dengan berbagai rasa, pedas, manis, dan gurih adalah beberapa yang paling banyak ditemui.
ketika berkunjung, anda bisa dengan mudah menemukan berbagai makanan khas dari penjual di pinggir jalan.
bahkan tugu keris yang merupakan salah satu ikon jambi juga banyak ditemukan pedagang yang menjual kuliner lezat dan nikmat, terutama di sore hari.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
makanan khas suatu daerah tentu menjadi daya tarik bagi para wisatawan selain tempat wisata yang ada di daerah tersebut.
jambi, misalnya, ada sedikitnya makanan khas jambi yang terkenal pasti akan membuat anda penasaran.
tak sedikit wisatawan, terutama wisatawan dari luar jambi, yang rela untuk safari wisata kuliner ke sejumlah pusat wisata kuliner di jambi hanya untuk mencicipi beberapa kuliner jambi yang terkenal. 
berikut 5 makanan khas jambi yang enak dan super lezat wajib kalian cobain:
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
1. tempoyak
jika sebelumnya anda pernah liburan atau berkunjung ke lampung, anda pasti sangat familiar dengan kuliner yang satu ini.
tempoyak namanya. kuliner ini memang jadi salah satu makanan khas lampung.
selain di lampung, tempoyak rupanya mudah sekali anda temui di jambi.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
bahkan jadi oleh-oleh andalan khas kota jambi loh.
tempoyak asli jambi seratus persen berbahan dasar durian hasil fermentasi.
durian hasil fermentasi ini memiliki aroma yang sangat khas dan juga kuat.
namun rasanya sangat enak. terlebih jika sudah bercampur dengan bumbu.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
2. mie celor
kuliner khas jambi ini sangat terkenal.
bahan mie pada hidangan mie celor ini terbuat dari adonan tepung terigu.
untuk menambah tekstur dan cita rasa hidangan ini, mie celor biasanya akan diolah dengan menambah beberapa jenis sayuran seperti daun sop dan tauge.
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
oh iya, di jambi, ada banyak sekali kios atau warung yang menjual mie celor.
panganan sederhana ini memang pas untuk disantap saat perut lapar usai sibuk seharian.
bisa juga jadi camilan berat untuk anda yang ingin mengunyah terus.
mie celor juga sangat cocok untuk orang yang sedang kurang fit karena kuahnya dapat menghangatkan tubuh.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
seketika tubuh akan terasa segar kembali setelah mencium aroma dan menyantap kuah rempah mie ini.
sudah pasti akan menggoyang lidah anda.
3. bolu kojo
kue basah ini begitu terkenal di sumatera selatan.
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
tidak hanya di jambi saja, kue ini bahkan jadi salah satu oleh-oleh khas palembang yang wajib anda bawa ke kampung halaman.
kue kojo ini juga sangat terkenal di riau dan pekanbaru.
hanya saja namanya sedikit berbeda, yaitu kue kemojo.
tapi dari segi rasa dan bentuk keduanya tetap sama, sama-sama enak dan unik.
baca juga:rahasia kesehatan lokal! menyelami 5 manfaat kesehatan dari sagu, yuk simak 
di kota jambi sendiri, kue kojo ini memiliki bentuk bunga kamboja dan berwarna hijau.
rasanya legit gurih dengan aroma wangi daun pandan yang menyeruak.
warga jambi biasanya menghidangkan kue bolu ini sebagai menu untuk berbuka puasa.
selain itu, kue bolu ini juga sering menjadi hidangan khas di acara-acara adat.
baca juga:perlindungan antioksidan, inilah 5 manfaat klorofil sebagai pertahanan tubuh dari radikal bebas
4. otak-otak
selain di jambi, mungkin olahan yang satu ini mudah anda jumpai di hampir seluruh penjuru nusantara, salah satunya di makassar dan menjadi oleh-oleh khas makassar yang tidak boleh terlewatkan.
otak-otak di jambi memiliki rasa ikan yang kuat karena terbuat dari bahan daging ikan yang segar.
rasanya semakin mantap dengan tambahan bumbu rempah yang komplit.
baca juga:rasakan kelezatan! inilah 5 manfaat sehat dengan olahan buah kawista
dan menariknya lagi, otak-otak jambi sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet, jadi seratus persen aman bagi kesehatan.
olahan seafood yang satu ini hadir dalam beberapa pilihan rasa, yaitu original, sotong, dan pedas.
dan jika anda ingin memborong otak-otak terenak di jambi, ada satu rekomendasi terbaik, yaitu pempek otapia.
5. gulai ikan patin
baca juga:menggali kesehatan! ini 5 manfaat ajaib kacang panjang yang perlu anda ketahui
olahan ikan patin ini merupakan menu makanan sehari-hari.
biasanya gulai dengan bahan utama ikan patin ini disantap bersama dengan nasi putih hangat.
rasa kuah gulai patin khas jambi ini sedikit lebih ringan bila dibandingkan dengan gulai khas jambi lainnya seperti gulai terjun dan gulai tepek ikan.
meski begitu, aroma dan rasa rempahnya masih terasa kuat.
anda bisa mencoba hidangan ini di sejumlah restoran yang ada di sekitar tempat wisata jambi.
jadi tidak perlu pusing mencari jika ingin merasakan lezatnya hidangan satu ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 1 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan