Sajian Kuliner Jawa Barat Yang Menggugah Selera! Menikmati 5 Warisan Budaya

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 25 Dec 2023 - 06:03

Sajian Kuliner Jawa Barat Yang Menggugah Selera! Menikmati 5 Warisan Budaya-Foto : Net-net

Rasanya unik, campuran antara pedas, gurih, asin dan ada sedikit asam.

Rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.

Bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.

Makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.

4. Dorokdok

Di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di Jawa Tengah bernama krecek.

Akan tetapi berbeda dengan di Jawa Barat yang di beri nama Dorokdok.

Makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.

Sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.

Siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.

Selain cocok dijadikan teman makan nasi, Dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.

5. Karedok

sajian kuliner jawa barat yang menggugah selera! menikmati 5 warisan budaya                            pagaralampos.co- setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing, termasuk jawa barat.
provinsi yang kebanyakan dihuni suku sunda ini memiliki berbagai jenis makanan yang bisa dinikmati oleh jenis lidah dari semua daerah.
baik dari makanan berat yang membuat perut mudah kenyang, maupun makanan ringan yang dapat dinikmati ketika santai, semua mudah ditemukan di jawa barat.
makanan khas jawa barat menjadi salah satu jenis makanan khas di indonesia yang bisa anda temukan di banyak daerah.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
anda bisa dengan mudah menemukan restoran masakan sunda di berbagai daerah, seperti halnya warung nasi padang.
mulai dari makanan khas bandung hingga bogor, setiap daerahnya memiliki banyak jenis makananan khas yang enak.
tidak heran jika banyak wisatawan yang datang ke jawa barat untuk berburu kulinernya.
meskipun sebagian makanan saat ini sudah banyak ditemui di daerah lain, tentu tidak senikmat dari daerah asalnya.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
setiap makanan mempunyai ciri khas masing-masing, baik dari bentuk, bahan yang digunakan dan juga bumbu pelengkapnya.
maka dari itu, sangat disarankan untuk berwisata kuliner ketika mengunjungi provinsi yang mempunyai ibukota bandung ini. 
berikut 5 makanan khas jawa barat yang enak wajib kalian coba saat berkunjung: 
1. lotek
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
ketika melihat lotek, sekilas memang mirip dengan nasi pecel yang ada di jawa timur.
namun jika diperhatikan lebih detail, ada beberapa perbedaan yang bisa ditemui.
diantaranya yakni dari bahan pelengkapnya yang berupa kerupuk dan tambahan bakwan khas jawa barat.
jenis bumbu yang digunakan juga berbeda, karena ada terasi dan juga campuran bawang putih.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
2. batagor bandung
makanan khas selanjutnya datang dengan nama batagor bandung.
saat ini anda mungkin dengan mudah menemukannya di berbagai daerah, bahkan jawa timur.
bahan utamanya dari bakso tahu goreng, kalau disingkat jadi batagor.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
semua menjadi satu antara bakso dan tahu yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah.
selanjutnya disiram dengan kacang yang sudah dihaluskan dengan pelengkap bumbu khas daerah tersebut.
3. seblak
seblak memang masih baru dikenal dan menjadi hits beberapa waktu lalu, namun tingkat popularitas nya dapat mengalahkan jajanan lain dari daerah yang berpenduduk 46 juta jiwa lebih tersebut.
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
rasanya unik, campuran antara pedas, gurih, asin dan ada sedikit asam.
rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.
bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.
makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
4. dorokdok
di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di jawa tengah bernama krecek.
akan tetapi berbeda dengan di jawa barat yang di beri nama dorokdok.
makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.
siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.
selain cocok dijadikan teman makan nasi, dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.
5. karedok
baca juga:perlindungan antioksidan, inilah 5 manfaat klorofil sebagai pertahanan tubuh dari radikal bebas
kuliner khas jawa barat yang satu ini cukup mirip dengan gado-gado yang ada di jawa timur.
terdapat bumbu dari kacang yang sudah dihaluskan sehingga menjadi cair.
perbedaan mencolok dapat dilihat dari penggunaan sayur. jika gado-gado menggunakan sayur yang sudah direbus, karedok justru menggunakan sayuran mentah.
justru inilah yang menjadikannya khas dan membuat citarasa makanan alami.
itulah 5 makanan khas jawa barat yang enak wajib kalian coba saat berkunjung disana*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan