Wisata Kuliner Bandung, Menemukan 5 Cita Rasa Khas di Setiap Sudut Kota Yuk Cobain!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 24 Dec 2023 - 08:06

Wisata Kuliner Bandung, Menemukan 5 Cita Rasa Khas di Setiap Sudut Kota Yuk Cobain!-Foto : Net-net

Asal mula kuliner ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.

Dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.

Peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.

Selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas Bandung lainnya bernama Colenak.

2. Surabi

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari Bandung ini, bukan?

Kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.

Kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.

Dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.

Kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.

3. Mie Kocok

Ingin makanan berkuah? Bandung juga punya Mie Kocok yang tak kalah lezat.

wisata kuliner bandung, menemukan 5 cita rasa khas di setiap sudut kota yuk cobain!                            pagaralampos.co- kota bandung adalah kota metropolitan terbesar yang ada di provinsi jawa barat, sekaligus menjadi ibu kota provinsi tersebut, kota ini terletak 140 km sebelah tenggara jakarta.
bandung bukan saja terkenal dari suasana kotanya dengan penduduknya yang ramah akan tetapi juga kulinernya yang bikin kalian akan selalu kangen kota bandung.
bandung terkenal sebagai kota wisata yang kaya akan wisata alam, wisata edukasi, wisata belanja, hingga makanan khas.
tidak heran bila banyak biro perjalanan yang menawarkan paket wisata bandung untuk anda menghabiskan waktu berlibur di kota satu ini.
baca juga:mengungkap kearifan lokal, ini nih 5 manfaat rebung dalam kuliner tradisional
khusus untuk makanan, bandung memiliki banyak sekali pilihan makanan khas yang murah dan enak.
bahkan sebagian besar makanan khas bandung ini sudah dikenal seluruh masyarakat indonesia seperti misalnya cireng, cilok, dan lainnya.
makanan khas bandung terkenal akan keistimewaan sajian kulinernya.
beraneka macam makanan dengan rasa yang khas yang menggugah selera dapat ditemukan hampir di setiap sudut kota.
baca juga:kuliner sehat dengan arugula, inspirasi 5 menu sayuran yang menggugah selera
tak hanya di kota bandung, keinstimewaan kuliner dengan rasa pas di lidah membuat kuliner yang satu ini banyak di temui di kota lain.
berikut inilah 5 makanan khas bandung yang enak dan lezat wajib kalian cicipi:
1. peuyeum
peuyeum merupakan makanan yang terbuat dari singkong.
baca juga:lezat banget, ini 5 kuliner khas payakumbuh! salahsatunya rendang paru
asal mula kuliner ini muncul dari kecamatan cimenyan, kabupaten bandung.
dulunya, peuyeum digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan.
peuyeum atau tapai singkong merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.
selain disantap langsung, peuyeum juga bisa dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, yang menjadi makanan khas bandung lainnya bernama colenak.
baca juga:wajib dicoba, ini 5 kuliner khas payakumbuh
2. surabi
kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari bandung ini, bukan?
kuliner lezat yang terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu ini memang memiliki rasa yang unik.
kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas, dengan luaran yang kriuk dan sedikit rasa gosong.
baca juga:kelezatan tanpa batas! menggali 5 manfaat tepung beras dalam kuliner sehari-hari
dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, membuat kue surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.
kamu bisa menikmatinya dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.
3. mie kocok
ingin makanan berkuah? bandung juga punya mie kocok yang tak kalah lezat.
baca juga:kuliner sehat dengan sentuhan 5 saffron yang lezat dan berkhasiat, cek manfaatnya
kuliner ini berisi mie yang berbentuk pipih, yang disajikan dengan aneka sayuran, tauge, dan tambahan sedikit kikil sapi.
penamaan kuliner ini disesuaikan dengan cara pembuatannya, karena sebelum disajikan, mie akan dicampur dan bahan lain akan diaduk dan dikocok.
4. bandros
tak hanya surabi, bandung juga memiliki kue lain bernama bandros.
baca juga:kuliner sehat dengan kayu manis 5 manfaat ganda dalam satu rempah
kue ini terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak pada cetakan cekung.
hasilnya, kue ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.
sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.
setelahnya, bandros akan disajikan dengan garam, gula, dan minyak kelapa.
baca juga:jelajahi rasa amerika 5 kuliner khas yang membuat lidah bergoyang
kamu bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di bandung, bila ingin mencari teman minum teh.
5. seblak
tak hanya batagor, makanan khas bandung lainnya yang sudah sampai di berbagai kota di indonesia adalah seblak.
makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, cabai, dan garam.
baca juga:objek wisata kuliner dengan nuansa alam persawahan: sawah segar sentul
setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan.
seperti aneka sayuran, potongan daging ayam, bakso, sosis, hingga ceker ayam.
kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering.
itulah 5 makanan khas bandung yang enak dan lezat wajib kalian cobain*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan