Hidangan Khas Maluku Enaknya Bikin Nambah?
Hidangan Khas Maluku Enaknya Bikin Nambah?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Lampung! Cobain 7 Kuliner Legendaris yang Harus Dicicipi Saat Berkunjung
Sambal ini dibuat dari irisan tomat muda, cabai rawit, bawang merah, dan berbagai dengan rempah lainnya.
dan Selanjutnya sambal colo-colo dicucuri dengan jeruk nipis dan ditambahkan dengan daun kemangi yang wangi.
Dan Rasa pedas nan segar seketika membanjiri mulut saat mencobanya.
Biasanya, Dan sambal colo-colo ini adalah makanan pelengkap yang wajib ada di setiap aktivitas kuliner warga Maluku.
BACA JUGA:Lezat dan Unik! Nikmati 5 Kuliner Khas Wonosobo yang Sayang Untuk Dilewatkan
Dan Sambal ini sangat cocok dinikmati dengan ikan bakar dan nasi panas.
4. Ikan Kuah Pala Banda
Ikan kuah pala banda adalah salah satu makanan khas dari Maluku khususnya dari Kepulauan Banda. dan Dari penampakannya, makanan ini dijamin akan mengundang rasa lapar.
Dan Ikan kuah pala banda adalah masakan yang berbahan dasar ikan dengan kuah sayurnya yang segar. dan Makanan ini biasanya menggunakan ikan kakap atau kerapu.
BACA JUGA:Mie Tiaw Asuk hingga Bubur Gunting, Kuliner Singkawang yang Menggoda Selera
Sesuai dengan namanya, bumbu utama dari ikan kuah ini adalah pala yang merupakan rempah utama dari Kepulauan Banda. dan Selanjutnya ditambahkan dengan bumbu penyedap seperti merica, cabai, garam, dan dengan lain sebagainya.
Rasa dari ikan kuah pala banda ini cenderung pedas dan sanga segar. dan Namun tekstur dari daging ikannya gurih dan lembut.